2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
দুরুম গম থেকে তৈরি পাস্তা শুধু সুস্বাদুই নয়, দরকারীও। এটিতে উদ্ভিদের প্রোটিন, বি ভিটামিন এবং ফাইবার রয়েছে। সে কারণেই পুষ্টিবিদরা আমাদের দুর্দান্ত স্পফিটি খাওয়ার মধ্যে নিজেকে সীমাবদ্ধ করেননি এমন চমত্কার সোফিয়া লরেনের উদাহরণ অনুসরণ করার পরামর্শ দেন।
আপনার আকারকে প্রভাবিত না করার জন্য, পাস্তা অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে সঠিকভাবে একত্রিত করা গুরুত্বপূর্ণ, এবং কীভাবে এটি করবেন তা আপনাকে ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের পরামর্শ দেবে।
না, এখন ডায়েটের সময় নয়, পাস্তা। কিভাবে এটি সঠিকভাবে রান্না? পাস্তার অন্যতম রহস্য হ'ল এটির মূল অংশে রান্না করার সময় কিছুটা দৃ firm় রাখা। আপনি যদি এই মুহুর্তটি মিস করেন তবে পাস্তা ইতিমধ্যে overcooked।
রান্না করার আগে স্প্যাগেটি বা পাস্তা ধুয়ে নেওয়া উচিত তা ভেবে একেবারেই ভুল। আসলে, মানের পাস্তা "স্নান" প্রয়োজন হয় না। এটি প্রাক্তন সোভিয়েত নুডল নয়, যা স্টার্চ দ্বারা আবৃত ছিল।
পাস্তা রান্নার সময় প্রায় 3-8 মিনিট। পরিবেশন করার ঠিক আগে ফুটন্ত ভাল। আপনারা অনেকেই সম্ভবত সসের সাথে স্প্যাগেটি মিশ্রিত করতে এবং তারপরে এটি পরবর্তী খাবারের জন্য পুনরায় গরম করতে অভ্যস্ত। তবে সস আলাদা আলাদা করে গরম করে রাখুন এবং তারপরে পাস্তার স্বাদ নিন।
ইটালিয়ানদের মতে স্প্যাগেটি সম্পর্কে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হচ্ছে সস। এবং সবচেয়ে সহজ সসটি জলপাই তেল এবং গ্রেড রসুন দিয়ে তৈরি। বাদাম, গুল্ম, পনির ইত্যাদি এই মিশ্রণে যুক্ত করা যেতে পারে।
আরও জটিল সস মাংস, সীফুড বা মাশরুম থেকে তৈরি করা হয়। বিভিন্ন গুল্ম এবং শাকসবজি পাস্তা দিয়ে ভাল যায়, তাই আপনি নিজের সস তৈরি করে পরীক্ষা করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
সঠিকভাবে মটরশুটি রান্না কিভাবে
শিম , বিশেষত পাকা মটরশুটি, বুলগেরিয়ানদের অন্যতম প্রিয় খাবার এবং সহজেই জাতীয় খাবার হিসাবে পরিচিত হতে পারে। এটি শিমের স্যুপ, স্টিউ বা শিমের সালাদে তৈরি করা হোক না কেন, এটি আমাদের টেবিলটিতে অলসভাবে উপস্থিত থাকে। বিভিন্ন উপায়ে যে বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যায় তার বিপরীতে পাকা শিম খাওয়ার আগে অবশ্যই রান্না করতে হবে। কোন পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করতে হয় তা শিখতে না পারলে আপনার যা জানা দরকার তা এখানে মটরশুটি রান্না :
কিভাবে মাংস সঠিকভাবে রান্না করা যায়
মাংসের মূল্যবান পদার্থ সংরক্ষণের পাশাপাশি এটি সুস্বাদু এবং কোমল প্রস্তুত করার জন্য, এটি রান্নার সময় কিছু নিয়ম মেনে চলা প্রয়োজন। আপনি কী মাংস রান্না করেন তা বিবেচনা না করেই প্রথমে আপনাকে এটি ধুয়ে ফেলতে হবে এবং এর সুগন্ধ সংরক্ষণের জন্য এটি শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে রান্না করা উচিত। মাংস ফুটে উঠলে ডিশের পৃষ্ঠে ধূসর ফেনা গঠন শুরু হয়, যা মাংসের কাটা প্রোটিন। বেশিরভাগ গৃহিণী ঝোল পরিষ্কার রাখার জন্য ফোমটি ফেলে দেয়। যাইহোক, কিছু বিশেষজ্ঞরা এটি না করার পরামর্শ দেন, কারণ এটি মূল্
কিভাবে ডিম সঠিকভাবে রান্না?
ফুটন্ত ডিম দৃষ্টিকোণ থেকে এটি কঠিন যে আমরা তাদের খোসা ছাড়ানো পর্যন্ত আমরা নিশ্চিত করতে পারি না যে আমরা সেগুলি কীভাবে রান্না করেছি। "রান্না" করার সময় টাটকা ডিমগুলি ক্র্যাক হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে। এটি প্রোটিনের নিম্ন পিএইচ এর কারণে, যার ফলে প্রোটিনগুলি শাঁসের অভ্যন্তরীণ ঝিল্লি মেনে চলা, তাদের একসাথে "
কিভাবে পাস্তা সঠিকভাবে রান্না করা যায়
ফুটন্ত পাস্তা সহজ দেখাচ্ছে। এটি শিক্ষার্থীদের পছন্দের খাবার কারণ এটি প্রস্তুত করতে কেবল চারটি পদক্ষেপ প্রয়োজন, যার মধ্যে একটি ফুটন্ত জল bo তবে ঠিক কী পাস্তা সঠিকভাবে রান্না করা যায়? প্রথমে জলটি সিদ্ধ করুন, তারপরে আরও স্বাদের জন্য সামান্য লবণ যোগ করুন, পেস্টটি যুক্ত করুন এবং সময়ে সময়ে আলোড়ন দিন, প্রস্তুতি পরীক্ষা করে checking এটি সিদ্ধ হয়ে যাওয়ার পরে এটি শুকিয়ে যায়, তবে এটি জলে পরিণত হয়নি। পাস্তা প্রস্তুত করার আগে, আপনাকে অবশ্যই এটি অবশ্যই সাবধানে চয়ন ক
পাস্তা সঠিকভাবে রান্না করতে শিখুন! সঠিক পদক্ষেপ দেখুন
প্রথম পদক্ষেপ পাস্তা প্রস্তুত পাত্র পছন্দ। ইটালিয়ানদের পাস্তা রান্না করার জন্য বিশেষ পাত্র রয়েছে, যা 3 অংশ নিয়ে গঠিত: idাকনা; পাত্রের আরও আকর্ষণীয় মাঝের অংশটি, একটি কল্যান্ডের সাদৃশ্যযুক্ত, যেখানে পাস্তার খণ্ডটি নিজেই স্থাপন করা হয় - ধারণাটি হ'ল যখন পাস্তা রান্না করা হয়, তখন এটি একটি সরল আন্দোলনের সাথে শুকানো যেতে পারে;
