রাইবার্বের সাথে সুস্বাদু এবং অপ্রচলিত পিষ্টক

ভিডিও: রাইবার্বের সাথে সুস্বাদু এবং অপ্রচলিত পিষ্টক

ভিডিও: রাইবার্বের সাথে সুস্বাদু এবং অপ্রচলিত পিষ্টক
ভিডিও: মার্থা স্টুয়ার্ট বেরি এবং রুবার্ব রেসিপি তৈরি করে | মার্থা বেকস S8E1 "আপডেটেড ক্লাসিকস" 2024, সেপ্টেম্বর
রাইবার্বের সাথে সুস্বাদু এবং অপ্রচলিত পিষ্টক
রাইবার্বের সাথে সুস্বাদু এবং অপ্রচলিত পিষ্টক
Anonim

রাইবার্ব একটি আকর্ষণীয় তাজা গন্ধযুক্ত একটি শাকসবজি with এর সবচেয়ে আশ্চর্যজনক অ্যাপ্লিকেশন - কেকগুলিতে খুব কম লোকই জানেন। এটি তাদের একটি সবুজ বর্ণের রঙিন ফিলিং দেয় যা সামান্য অ্যাসিডিটির সাথে একটি কৃপণ এবং মনোমুগ্ধকর স্বাদ সহ।

রেবার্বার কেক সহজেই পার্থক্য করা হয়। এটি পুরো ময়দা ময়দা, ব্রাউন সুগার, হ্যাজনেল্ট এবং বিশেষত স্ট্রবেরি দিয়ে ভাল যায়। ফলাফলটি সবচেয়ে মধুর নয়, তবে অন্যদিকে এটি টক শিরা রয়েছে যা হয় হয় প্রথম মুহুর্তে আপনার প্রিয় হয়ে যায়, বা আপনি চিরতরে অস্বীকার করেন।

রাইবার্ব এবং স্ট্রবেরি দিয়ে পেস্ট্রি করুন

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1/2 চামচ। (125 গ্রাম) মাখন, 250 গ্রাম রেউবার্ব, 250 গ্রাম স্ট্রবেরি, 2 চামচ। ময়দা, 1 বেকিং পাউডার, 1 চামচ। চিনি, 4 টি ডিম, 1 ভ্যানিলা।

রেবার্ব
রেবার্ব

Crumbs জন্য: 125 গ্রাম মাখন, চামচ। চিনি, চামচ। ময়দা, 1 ভ্যানিলা।

প্রস্তুতি: মাখন গলে। একসাথে চিনি, একটি মিশ্রণ দিয়ে বীট। একটানা একটানা পিটুন, একটানা ডিম দিন। বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলা দিয়ে একসাথে ময়দা চালান। অবিচ্ছিন্ন আলোড়ন দিয়ে তরল মিশ্রণ যোগ করুন।

রেবারবার্ড ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নেওয়া হয় into স্ট্রবেরি টুকরো টুকরো করা হয়।

একটি আয়তক্ষেত্রযুক্ত ট্রে বেকিং পেপারের সাথে রেখাযুক্ত ছিল। এর উপর মিশ্রণটি ourালুন, এটি সমানভাবে বিতরণ করুন। কাটা রাইবার্ব এবং স্ট্রবেরি দিয়ে শীর্ষে।

Crumbs আপনার হাত দিয়ে ঠান্ডা এবং শক্ত মাখন, ময়দা, চিনি এবং ভ্যানিলা মিশ্রিত করা হয়। Crumbs অনুরূপ টুকরা পাওয়া উচিত। তারা পিষ্টক বিতরণ করা হয়। 50-60 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড 180 ডিগ্রি চুলায় বেক করুন। এটি সামান্য সোনালি রঙ অর্জন করলে এটি প্রস্তুত।

কুটির পনির সঙ্গে রেবারবার কেক

প্রয়োজনীয় পণ্য:

রাইবার্বের সাথে পাই
রাইবার্বের সাথে পাই

ময়দার জন্য: 400 গ্রাম ময়দা, 160 গ্রাম চিনি, 1 ডিমের কুসুম, 250 গ্রাম ঠান্ডা মাখন, এক চিমটি লবণ।

ক্রিমের জন্য: 100 গ্রাম রাইবার্ব, 500 গ্রাম কুটির পনির, 5 টি ডিমের কুসুম, 6 ডিমের সাদা, 1 চামচ। মাড়, 180 গ্রাম চিনি, 1 প্যাকেট ভ্যানিলা চিনি।

প্রস্তুতি: একটি গভীর বাটিতে ময়দা, চিনি, কুসুম, লবণ এবং মাখন মিশিয়ে নিন। ক্রাশযুক্ত ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত একটি মিশুক বা তারের সাথে মেশান।

ফলস্বরূপ ময়দা একটি গ্রিজযুক্ত গভীর বেকিং ডিশে বিতরণ করা হয়। 15 মিনিটের জন্য ফ্যানের সাথে 160 ডিগ্রি বেক করুন।

রেবুবার্ব পরিষ্কার করা হয় এবং স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়। অল্প চিনি দিয়ে ছিটিয়ে আলাদা করে রেখে দিন। 50 গ্রাম চিনি দিয়ে ডিমের সাদা অংশকে বীট করুন। সমজাতীয় মিশ্রণ পেতে দইটি বাকী চিনি, ভ্যানিলা চিনি, ডিমের কুসুম এবং স্টার্চের সাথে মিশ্রিত করা হয়। আস্তে আস্তে হুইপড ডিমের সাদা অংশ যুক্ত করুন।

বেকড রুটির উপরে ছড়া ছড়িয়ে পড়ে r উপরে দইয়ের মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত একই তাপমাত্রায় 35-40 মিনিটের জন্য কেক বেক করুন। যদি এটি বাদামী হয়ে যেতে শুরু করে তবে এটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন।

প্রস্তাবিত: