2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সুস্বাদু ওয়াফলগুলি এতদিন আগে উপস্থিত হয়েছিল যে তাদের উদ্ভাবকের নাম কেউ জানে না। ওয়াফেল তৈরির জন্য শত শত রেসিপি রয়েছে, এমনকি তারা জানে না যে তারা বিশ্বের প্রথম কোন দেশে প্রথম উপস্থিত হয়েছিল।
25 মার্চ পালিত হয় ওয়াফল দিন যা সুইডেনকে প্রথমে ভ্যাফেলডেগেন নামে ছেড়ে যায়। বিকল্প ছুটি, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পালিত হয় 24 আগস্ট, এবং পেটেন্ট করা এই সুস্বাদু পাস্তা - কর্নেলিয়াস সোয়ার্টাউটের সম্মানে of
প্রতিটি জাতি ওয়াফলগুলি তৈরির প্রাথমিক রেসিপিটিতে কিছুটা যুক্ত করেছে। প্রাচীন গ্রীক, জার্মান, ইংরেজি এবং ডাচরা ওয়াফলসের রচনায় নিজস্ব সমন্বয় সাধন করে।
এটি বিশ্বাস করা হয় যে ইউরোপে পঞ্চদশ শতাব্দীতে কেবল মহৎ জন্মের এবং রাজাদের অধিকার ছিল ওয়াফলস গ্রহণ । তাদের প্রস্তুতির রেসিপিগুলি কঠোরভাবে গোপন রাখা হয়েছিল এবং তাদের বিতরণকে কঠোর শাস্তি দেওয়া হয়েছিল।
বেশ কয়েক শতাব্দী পরে গরম ওয়াফলস রাস্তায় প্রত্যেকের কাছে বিক্রি হয়ে গিয়েছিল এবং লোকেরা দেখতে পেল যে কীভাবে তাদের চোখের সামনে ময়দা একটি দুর্দান্ত ফিলিং দিয়ে সুগন্ধযুক্ত ওয়াফলসে পরিণত হয়েছিল।
নিখুঁত করতে বাড়িতে ওয়াফলস, আপনার পছন্দসই আকারটি দেওয়ার জন্য ওয়েফল বেকিংয়ের জন্য আপনার একটি বিশেষ সরঞ্জামের প্রয়োজন - এগুলি অবশ্যই স্কোয়ারে থাকতে হবে, যা ভরাট প্রবেশ করে।
ময়দা, দুধ, খামির বা বেকিং পাউডার, ডিম, জল, সোডা, লবণ, চিনি, ফল, স্বাদগুলি ওয়েফলগুলি প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজন। সর্বোত্তম ওয়াফল আটা বাড়িতে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
আপনার এক চা চামচ এবং আধা চাটা আটা, দুই চা চামচ বেকিং পাউডার, এক টেবিল চামচ চিনি, এক চা চামচ লবণ, এক চা চামচ দুধ, গলানো মাখনের পাঁচ চা চামচ দরকার।
নুন, চিনি এবং বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা মেশান। ডিমের সাদা অংশকে বীট করুন। পৃথকভাবে কুসুমকে পিটিয়ে দুধ এবং মাখনের সাথে মিশিয়ে ময়দার মধ্যে pourালুন, মেশান এবং সাবধানে ডিমের সাদা অংশ যুক্ত করুন।
একটি গরম ওয়াফলল তৈরির ক্ষেত্রে, ময়দার পাতলা প্রবাহে oughালা দিন, এটি ওয়াফল প্লেটের পৃষ্ঠের উপরে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। Untilাকনা দিয়ে Coverেকে রেখে শেষ না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
জাম, ক্রিম, কাটা কলা, মধু বা পনির এবং কুটির পনির দিয়ে পরিবেশন করুন। সুরকার জোহান স্ট্রাউস এবং তাঁর সহকর্মী ফ্রেডেরিক চপিন, কবি গোয়েথ এবং পাবলো নেরুদা, পাশাপাশি আলফ্রেড নোবেল এবং সিগমুন্ড ফ্রয়েড ওয়েফেলের প্রচণ্ড প্রশংসক ছিলেন।
প্রস্তাবিত:
কিভাবে নিখুঁত পায়েল প্রস্তুত
ভ্যালেন্সিয়া থেকে উদ্ভূত ভাত এবং অন্যান্য উপাদান সহ পায়েল হ'ল একটি বিখ্যাত থালা। স্প্যানিশ পায়েলা traditionতিহ্যগতভাবে ছুটির দিনে খাওয়া হয়, বিশেষত রবিবার এবং ফি ছুটিতে (ফয়েস, ফায়াস)। 'পায়েলা' নামের অর্থ ভ্যালেন্সিয়ানের 'প্যান' বা বিশেষত এটি প্রস্তুত সমতল গোলাকার থালা। সময়ের সাথে সাথে, থালাটি স্প্যানিশ ভাষায় এত জনপ্রিয় হয়ে ওঠে যে এখন "
কিভাবে নিখুঁত Fondant প্রস্তুত
প্রস্তুতি অনুরাগী এটি সর্বদা বেশিরভাগ গৃহিণীকে বিরক্ত করে এবং তারা প্রায়শই দোকান থেকে একটি রেডিমেড মিশ্রণ কিনতে তাড়াহুড়ো করে থাকে। এটিও একটি ভাল বিকল্প, তবে সকলেই জানেন যে ঘরে বসে গ্লাইজসের চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। কীভাবে বাড়িতে দ্রুত স্বাচ্ছন্দ্য বানাতে হয় তা শিখার আগে, প্রথমে এটি কী তা স্পষ্ট করে বলি। ফোন্ড্যান্ট হ'ল এক ধরণের চিনির গ্লাস যা চিনি এবং জল থেকে সেদ্ধ করে তৈরি করা হয়। বিভিন্ন ধরণের রেসিপি রয়েছে যাতে আপনি গ্লুকোজ যুক্ত করতে পারেন, স্বাদ যেমন ভ্যানিলা এব
রাশিয়ান মধ্যে নিখুঁত হারিং প্রস্তুত কিভাবে
যদিও রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অংশগুলি সমুদ্র থেকে অনেক দূরে, মেরিনেট হেরিং এটি রাশিয়ান জাতীয় খাবারের জন্য পছন্দের মাছের খাবারগুলির মধ্যে একটি। সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত এবং অত্যন্ত সুস্বাদু ছাড়াও এটি স্বাস্থ্যের পক্ষেও খুব ভাল। এটি খারাপ কোলেস্টেরল হ্রাস করতে দেখানো হয়েছে এবং শীতকালে consumptionতুতে এটি ব্যবহারের জন্য বিশেষভাবে কার্যকর। আপনি নিখুঁত একটি কীভাবে প্রস্তুত করতে পারেন তা এখানে চিরাচরিত রাশিয়ান রেসিপি অনুযায়ী হারিং যেখানে ম্যারিনেটযুক্ত হারিং খুব বেশি নোনতা থাক
এভাবেই নিখুঁত মাংসের জন্য নিখুঁত মাংস প্রস্তুত করা হয়
কিমাংস মাংস আমাদের রান্নাঘরের সবচেয়ে সাধারণ পণ্য। এটি বেশ কয়েকটি খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। সে কারণেই এটির সাথে একটি রেসিপি কীভাবে প্রস্তুত, স্বাদ এবং রান্না করা যায় তা জানা খুব গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি কিছু কৌশল অবলম্বন করেন তবে আপনি কিমাংস মাংসের সাথে পুরোপুরি সুস্বাদু খাবারগুলি তৈরি করতে সক্ষম হবেন। তারা কে দেখুন। 1.
কিভাবে নিখুঁত ডিম প্রস্তুত
আপনি যদি ডিম রান্না সম্পর্কে আরও কিছু বৈজ্ঞানিক তথ্য জানেন তবে এটি আপনাকে সঠিক ডিম বা তথাকথিত -৫-ডিগ্রি ডিম প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে। বিশ্বজুড়ে মাস্টার শেফ এবং গুরমেট উভয়ই 65 ডিগ্রি ডিম দ্বারা মুগ্ধ। এটি একটি ডিম যা দীর্ঘসময় ধরে 65 ডিগ্রি তাপমাত্রায় রান্না করা হয়। তবে নিখুঁত ডিমের রেসিপিগুলি যেমন হওয়া উচিত তেমন বৈজ্ঞানিক নয়, বলেছেন শেফ সিজার ভেগা, যিনি পুষ্টি ক্ষেত্রেও বিজ্ঞানী। আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটির একটি সভায় ভেগা ব্যাখ্যা করেছিলেন যে কীভাবে প্রস্তুতি
