2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ভ্যালেন্সিয়া থেকে উদ্ভূত ভাত এবং অন্যান্য উপাদান সহ পায়েল হ'ল একটি বিখ্যাত থালা। স্প্যানিশ পায়েলা traditionতিহ্যগতভাবে ছুটির দিনে খাওয়া হয়, বিশেষত রবিবার এবং ফি ছুটিতে (ফয়েস, ফায়াস)।
'পায়েলা' নামের অর্থ ভ্যালেন্সিয়ানের 'প্যান' বা বিশেষত এটি প্রস্তুত সমতল গোলাকার থালা। সময়ের সাথে সাথে, থালাটি স্প্যানিশ ভাষায় এত জনপ্রিয় হয়ে ওঠে যে এখন "পেল্লেরা" শব্দটি কেবল "প্যান" এবং "পায়েল" জন্য ব্যবহৃত হয় কেবলমাত্র থালা জন্য।
বিভিন্ন ধরণের পায়েলা রয়েছে যা বিভিন্ন উপাদান দিয়ে প্রস্তুত। মূল পেলার জন্য প্রধান এবং বাধ্যতামূলক তিনটি উপাদান চাল, জাফরান এবং জলপাই তেল থেকে যায়।
এটি প্রায়শই শাকসবজি এবং মাংস দিয়ে সজ্জিত হয় এবং সীফুড পায়েলার খ্যাতি দীর্ঘদিন ধরে পরা হয়। কিছু অঞ্চলে রোজমেরি পায়েলে যোগ করা হয় তবে এটি রান্নার উপর নির্ভর করে।
অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু পায়েলা, যা তাজা প্রস্তুত করা হয়, প্রায়শই কাঠের চামচ দিয়ে সরাসরি প্যান থেকে খাওয়া হয়। কাঠের চামচটি খুব গুরুত্বপূর্ণ যাতে ঠোঁট জ্বলে না। স্প্যানিশরা প্রায়শই এই নিয়মটি অনুসরণ করে, পাশাপাশি এই আদেশও দেয় যে "পায়েল শেষ না হলে কোনও রুটি খাওয়া উচিত নয়।"
Ditionতিহ্যগুলি নির্দেশ করে যে পায়েল মাটিতে জ্বালানো আগুনের উপরে রান্না করা হয়। ব্যবহৃত কাঠ হ'ল পঙ্গপাল বিন এবং পছন্দমতো কমলা কাঠ, কারণ ধোঁয়াটি পায়েলাকে বাড়তি স্বাদ দেয়। ভ্যালেন্সিয়ায় এ জাতীয় গাছ প্রচুর পরিমাণে রয়েছে কারণ সেখানে প্রচুর কমলার খাঁজ জন্মায়, যা নিয়মিত ছাঁটাই করা হয়।
স্পেনীয় পায়েল হ'ল সর্বাধিক বিখ্যাত থালা যা ইউরোপ এবং দক্ষিণ আমেরিকাতে গত 15 বছরে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। সুস্বাদু পাত্রটি একটি সাধারণ পটে পুরোপুরি পাওয়া যায়, যার ধারণক্ষমতা 4 লিটার। পণ্যগুলি বিভিন্ন এবং রচনায় বিভিন্ন রকম হয় এবং আপনি যখন লাইনটি আঁকেন তখন দেখা যায় যে পায়েলা একটি অত্যন্ত সস্তার খাবার।
সাধারণত মুরগী, লাল মরিচ, বিভিন্ন সামুদ্রিক খাবার - ঝিনুক, কাঁকড়া, চিংড়ি এবং স্কুইড, অগত্যা পেঁয়াজ এবং রসুন পায়েলায় রাখা হয়।
মটর যোগ করা যেতে পারে, এবং কিছু এমনকি লাল মরিচ সালামি দিয়ে এটি তৈরি। পার্সলে একটি গুরুত্বপূর্ণ মশলা, এবং স্পেনীয় থালা দিয়ে সজ্জিত লেবুও কম গুরুত্বপূর্ণ। আপনি চাইলে ডিশের উপরে সাদা শুকনো ওয়াইন canালতে পারেন।
ভ্যালেন্সিয়ায় প্রায় সমস্ত বড় ছুটির দিন এবং উদযাপনগুলিতে, যেমন উত্সব, কনসার্ট এবং সমাবেশগুলি, পেলা টেবিলে আবশ্যক। এটি একটি বিশাল আকারের ফ্রাইং প্যানে প্রস্তুত করার aতিহ্য হয়ে দাঁড়িয়েছে।
এই জাতীয় ক্ষেত্রে, বিশেষ বৃহত প্যানগুলি উত্পাদন করার আদেশ দেওয়া হয়। আজব, তবে সাধারণত এই ধরনের আউটডোর পার্টিগুলিতে, পুরুষরা হ'ল বিশাল প্যানে সুস্বাদু পায়েলা মিশ্রিত করে।
প্রস্তাবিত:
কিভাবে নিখুঁত Fondant প্রস্তুত
প্রস্তুতি অনুরাগী এটি সর্বদা বেশিরভাগ গৃহিণীকে বিরক্ত করে এবং তারা প্রায়শই দোকান থেকে একটি রেডিমেড মিশ্রণ কিনতে তাড়াহুড়ো করে থাকে। এটিও একটি ভাল বিকল্প, তবে সকলেই জানেন যে ঘরে বসে গ্লাইজসের চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। কীভাবে বাড়িতে দ্রুত স্বাচ্ছন্দ্য বানাতে হয় তা শিখার আগে, প্রথমে এটি কী তা স্পষ্ট করে বলি। ফোন্ড্যান্ট হ'ল এক ধরণের চিনির গ্লাস যা চিনি এবং জল থেকে সেদ্ধ করে তৈরি করা হয়। বিভিন্ন ধরণের রেসিপি রয়েছে যাতে আপনি গ্লুকোজ যুক্ত করতে পারেন, স্বাদ যেমন ভ্যানিলা এব
রাশিয়ান মধ্যে নিখুঁত হারিং প্রস্তুত কিভাবে
যদিও রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অংশগুলি সমুদ্র থেকে অনেক দূরে, মেরিনেট হেরিং এটি রাশিয়ান জাতীয় খাবারের জন্য পছন্দের মাছের খাবারগুলির মধ্যে একটি। সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত এবং অত্যন্ত সুস্বাদু ছাড়াও এটি স্বাস্থ্যের পক্ষেও খুব ভাল। এটি খারাপ কোলেস্টেরল হ্রাস করতে দেখানো হয়েছে এবং শীতকালে consumptionতুতে এটি ব্যবহারের জন্য বিশেষভাবে কার্যকর। আপনি নিখুঁত একটি কীভাবে প্রস্তুত করতে পারেন তা এখানে চিরাচরিত রাশিয়ান রেসিপি অনুযায়ী হারিং যেখানে ম্যারিনেটযুক্ত হারিং খুব বেশি নোনতা থাক
এভাবেই নিখুঁত মাংসের জন্য নিখুঁত মাংস প্রস্তুত করা হয়
কিমাংস মাংস আমাদের রান্নাঘরের সবচেয়ে সাধারণ পণ্য। এটি বেশ কয়েকটি খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। সে কারণেই এটির সাথে একটি রেসিপি কীভাবে প্রস্তুত, স্বাদ এবং রান্না করা যায় তা জানা খুব গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি কিছু কৌশল অবলম্বন করেন তবে আপনি কিমাংস মাংসের সাথে পুরোপুরি সুস্বাদু খাবারগুলি তৈরি করতে সক্ষম হবেন। তারা কে দেখুন। 1.
কিভাবে নিখুঁত Waffles প্রস্তুত
সুস্বাদু ওয়াফলগুলি এতদিন আগে উপস্থিত হয়েছিল যে তাদের উদ্ভাবকের নাম কেউ জানে না। ওয়াফেল তৈরির জন্য শত শত রেসিপি রয়েছে, এমনকি তারা জানে না যে তারা বিশ্বের প্রথম কোন দেশে প্রথম উপস্থিত হয়েছিল। 25 মার্চ পালিত হয় ওয়াফল দিন যা সুইডেনকে প্রথমে ভ্যাফেলডেগেন নামে ছেড়ে যায়। বিকল্প ছুটি, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পালিত হয় 24 আগস্ট, এবং পেটেন্ট করা এই সুস্বাদু পাস্তা - কর্নেলিয়াস সোয়ার্টাউটের সম্মানে of প্রতিটি জাতি ওয়াফলগুলি তৈরির প্রাথমিক রেসিপিটিতে কিছুটা যুক্ত করেছে
কিভাবে নিখুঁত ডিম প্রস্তুত
আপনি যদি ডিম রান্না সম্পর্কে আরও কিছু বৈজ্ঞানিক তথ্য জানেন তবে এটি আপনাকে সঠিক ডিম বা তথাকথিত -৫-ডিগ্রি ডিম প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে। বিশ্বজুড়ে মাস্টার শেফ এবং গুরমেট উভয়ই 65 ডিগ্রি ডিম দ্বারা মুগ্ধ। এটি একটি ডিম যা দীর্ঘসময় ধরে 65 ডিগ্রি তাপমাত্রায় রান্না করা হয়। তবে নিখুঁত ডিমের রেসিপিগুলি যেমন হওয়া উচিত তেমন বৈজ্ঞানিক নয়, বলেছেন শেফ সিজার ভেগা, যিনি পুষ্টি ক্ষেত্রেও বিজ্ঞানী। আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটির একটি সভায় ভেগা ব্যাখ্যা করেছিলেন যে কীভাবে প্রস্তুতি
