2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
খিঁচুনি ক্রাস্ট হলুদ পনির, মাংস এবং শাকসব্জিতে একটি আকর্ষণীয় চেহারা এবং আশ্চর্যজনক স্বাদ দেয়। ব্রেডিং সুরক্ষার ভূমিকা পালন করে, যা পণ্যগুলির ভাল গুণাবলী সংরক্ষণ করে।
রুটি হ'ল ময়দা, ব্রেডক্রামস বা অন্য ধরণের ব্রেডিং পণ্যগুলির সাহায্যে ভাজার আগে পণ্যগুলির প্রাক-রান্না প্রক্রিয়াজাতকরণ। শব্দটি নিজেই ফরাসী ভাষা থেকে এসেছে এবং আক্ষরিক অনুবাদ করেছে রুটির টুকরো টুকরো টুকরা ছিটিয়ে হিসাবে।
পণ্যটির সতেজতা এবং সরসতা রক্ষা করতে, এটিকে নতুন চেহারা, সুগন্ধ এবং স্বাদ দেওয়ার জন্য রুটি প্রয়োজন necessary ব্রেডক্রামগুলি প্রায়শই এই উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।
যাইহোক, বিভিন্ন ধরণের ময়দা রুটির জন্য উপযুক্ত - গম, চাল, ভুট্টা এবং বেকউইট। এই ধরনের একটি ময়দা খোসার থালা - বাসন কোমল হয়ে যায় এবং একটি শক্ত খাঁজ নেই।
আপনি গ্রাউন্ড বাদাম, গ্রেটেড গাজর বা জুচিনিয়ের মতো অপ্রচলিত সংযোজনযুক্ত খাবারের সাথে রুটির স্বাদ এবং রঙের পরিপূরক করতে পারেন। ব্রেডক্র্যাম্বসে গ্রেড শাকসবজি যুক্ত করার জন্য, আপনি একটি বড় ছাঁকনিতে পিষে নেওয়ার পরে হালকা চুলায় এগুলি হালকাভাবে শুকিয়ে নিতে হবে।
আপনি যদি ব্রেডিংয়ের জন্য ওটমিল ব্যবহার করেন তবে খাবারের টুকরোটি ঘোমটাতে আবৃতের মতো দেখাবে। এই উদ্দেশ্যে, প্রতিটি টুকরোটি প্রথমে ময়দায় রোল করা হয়, তারপরে ডিমের মধ্যে ডুবিয়ে রাখা হয় এবং কেবল তখন ওটমিলে ঘূর্ণিত হয়।
মুরগী, সামুদ্রিক খাবার এবং ফুলকপি আপনি যদি তেমন সোজি দিয়ে রুটি দেন তবে আশ্চর্যর স্বাদ পাবেন। প্রথমে টুকরো টুকরো করে ময়দায় টুকরো টুকরো করে ডিম বা তেলে ডুবিয়ে রাখুন এবং তারপরে একটি খুব পাতলা প্রবাহে সিল ছাড়াই একটি ফ্ল্যাট লেপ তৈরি করতে টুকরোতে রন্ধন.ালা দিন।
ব্রেডক্র্যাম্বস শক্তভাবে পণ্যগুলি মোড়ানোর জন্য আপনাকে ডিম এবং দুধের মিশ্রণ ব্যবহার করতে হবে। শুধুমাত্র ডিম ব্যবহার কেবলমাত্র সেই পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত যা উচ্চ আর্দ্রতা রয়েছে।
প্রধান পণ্যটির সাথে রুটি সংযোগের জন্য দুধ এবং ডিমের মিশ্রণ প্রয়োজন। মিশ্রণের একটি ভাল অনুপাত দুটি ডিম এবং পঞ্চাশ মিলিলিটার দুধ।
আপনি কেবল দুধে কুসুম যোগ করতে পারেন এবং রুটিযুক্ত টুকরাগুলি সোনার হয়ে যাবে এবং আপনি যদি কেবল ডিমের সাদা অংশ যোগ করেন তবে মাংস এবং মাছ খুব কোমল হয়ে যাবে এবং পরিশ্রুত দেখবে।
ব্রেডিংয়ের আগে কাটা টুকরো সবসময় শুকিয়ে নিন। তারপর এগুলিতে নুন এবং কালো মরিচ ছিটিয়ে দুই বা তিন মিনিট রেখে দিন।
তারপরে ময়দা রোল, অতিরিক্ত ঝাঁকুনি, ডিমের মিশ্রণে ডুবিয়ে নিন এবং তারপরে - ব্রেডক্রাম্বসে। প্রিহিটেড ফ্যাটতে দু'দিকে উচ্চ আঁচে ভাজুন।
প্রস্তাবিত:
তুর্কি কফি তৈরির জন্য সুবর্ণ নিয়ম
তুর্কি কফি কফি পাত্র হিসাবে পরিচিত, আসলে কফি তৈরির প্রযুক্তির প্রতীক, যা মূর্তিমান হয়ে উঠেছে। এটি সিদ্ধ সূক্ষ্ম কফি মটরশুটি থেকে একটি বিশেষ কফির পাত্রে প্রস্তুত করা হয় এবং চিনি প্রায়শই যুক্ত করা হয়। এটি নীচে কাদা দিয়ে পরিবেশন করা হয়, যার উপরে ভাগ্যবানরাও ভবিষ্যতের পূর্বাভাস দেওয়ার চেষ্টা করেন। একটি আকর্ষণীয় ঘটনা এটি তুর্কি কফি আরবি, গ্রীক, আর্মেনীয় - বিভিন্ন দেশে বিভিন্ন নামে পরিচিত। এটি মধ্য প্রাচ্য, ককেশাস, উত্তর আফ্রিকা এবং বালকানসের একটি জনপ্রিয় পানীয়। ক্য
স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য কয়েকটি নিয়ম
আমরা যখন একটি বড় পুষ্টিকর পিজ্জা বা আমাদের প্রিয় চকোলেট দিয়ে সপ্তাহে একবার বা দু'বার পম্পার করার অনুমতি দিই, তার অর্থ এই নয় যে আমরা আমাদের স্বাস্থ্যকর ডায়েট লঙ্ঘন করছি। আমরা এই ধরনের সীমালঙ্ঘন বহন করতে পারি, আমাদের কেবল কয়েকটি বিধি অনুসরণ করতে হবে এবং আমাদের অনুশোচনা হবে না। ফলমূল ও শাকসবজি ফলমূল ও শাকসবজি বহু রোগ প্রতিরোধে বিশাল ভূমিকা পালন করে। আপনি যদিও একজন ভাল গৃহিনী, স্ত্রী এবং মা, তবুও কখনও কখনও এটি নিশ্চিত করা খুব কঠিন যে পরিবারের সমস্ত সদস্যরা তাদের প্রয়ো
থালা অনুযায়ী ওয়াইন - সাত সহজ নিয়ম
একটা সময় ছিল যখন খাদ্যপ্রেমীরা মূলত তার স্বাদ এবং গুণাবলীতে মনোনিবেশ করে এবং এর আগে, সময় এবং পরে পানীয়গুলি কেবল মেজাজের জন্য ছিল। এই গুরমেটগুলির পেট অজ্ঞাতসারে গিলে মাষ্টিক, তারপরে সাদা ওয়াইন, পরে লাল এবং তারপরে সাদা বা গা dark় পানীয়তে ফিরে আসার জন্য লিকুইর। আজ, আরও বেশি সংখ্যক মানুষ জানেন কীভাবে চয়ন করতে হয় খাদ্য অনুযায়ী মদ সর্বাধিক পানীয় উপভোগ করতে সক্ষম হতে। আপনি যদি এখনও এটি সম্পর্কে চিন্তা না করেন, তবে এখানে খাবারের সাথে ওয়াইন একত্রিত করার জন্য কিছু সাধা
ছোলা রান্না করার নিয়ম এবং কীভাবে এটি আরও দীর্ঘ রাখতে হবে
আপনি চান ছোলা দিয়ে রান্না করা , তবে আপনি কীভাবে এবং কতক্ষণ এটি রান্না করবেন তা নিশ্চিত নন? কোনও প্রক্রিয়াজাতকরণের আগে ছোলাগুলি সমস্ত বর্ণহীন শস্য এবং অন্য কোনও অবশিষ্টাংশ সরিয়ে পরিষ্কার করা হয়। প্রযুক্তিগতভাবে, আপনি ছোলা ভেজানো ছাড়াই রান্না করতে পারেন তবে প্যানে এটি 4 ঘন্টা পর্যন্ত সময় নিতে পারে। শুকনো ছোলা স্টোর বা আপনার আলমারিগুলিতে যত বেশি সময় থাকে, রান্না করতে তত বেশি সময় লাগবে। এই ক্ষেত্রে, ছোলা ভেজানো একটি ভাল বিকল্প। ছোলা ভিজিয়ে কীভাবে রান্না করবেন?
সত্যিই স্বাস্থ্যকর রান্নার নিয়ম
স্বাস্থ্যকর রান্না এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান যা বহু দীর্ঘস্থায়ী রোগ এবং কর্মহীনতা রোধ করতে পারে, পাশাপাশি আপনাকে অনুভব করতে এবং আপনার সেরাটি দেখায়। স্বাস্থ্যকর রান্নার কীগুলির মধ্যে রয়েছে তাজা উপাদান ব্যবহার করা এবং ফলমূল এবং শাকসব্জির মতো স্বাস্থ্যকর খাবারের সঠিক অনুপাত নির্বাচন করা। 1.
