2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
নিয়মিত সুষম পুষ্টি এবং নির্দিষ্ট পরিমাণে পুষ্টি গ্রহণের বিষয়টি স্বাস্থ্যকর জীবনের ভিত্তি of বিশ্বে স্বাস্থ্যের সমস্যার অন্যতম সাধারণ কারণ হ'ল লোকেরা প্রয়োজনীয় পুষ্টি ইত্যাদির পর্যাপ্ত পরিমাণে না পাওয়া ইত্যাদি of পুষ্টির ঘাটতি.
অন্যতম সবচেয়ে সাধারণ পুষ্টির ঘাটতি হ'ল:
1. আয়রনের ঘাটতি
লোহার ঘাটতি আছে সবচেয়ে সাধারণ পুষ্টির ঘাটতি যদিও এটি একটি মৌলিক খনিজ যা ছাড়া আমরা পারি না। হিমোগ্লোবিন উত্পাদনের জন্য নিয়মিত আয়রন গ্রহণ করা জরুরী, যা দেহের টিস্যুগুলিতে অক্সিজেন বহন করে এবং এরিথ্রোসাইটগুলি, যা হেমাটোপয়েটিক কার্যগুলি বজায় রাখতে সহায়তা করে serve
শরীরে আয়রনের অভাব টিস্যুতে পৌঁছানোর পরিমাণ অক্সিজেনের সীমাবদ্ধতার দিকে নিয়ে যায় যার ফলস্বরূপ কোষগুলি মারা যেতে শুরু করে। এটি রক্তাল্পতা বা অঙ্গ ব্যর্থতাও হতে পারে।
আয়রনের ঘাটতির লক্ষণগুলির মধ্যে হ'ল: মাথা ব্যথা, ফ্যাকাশে ত্বক, শ্বাসকষ্ট হওয়া, চুল পড়া, ক্লান্তি এবং ক্লান্তি।
প্রায়শই শিশু, গর্ভবতী মহিলা এবং নিরামিষাশীরা আয়রনের ঘাটতিতে ভোগেন।
২. ক্যালসিয়ামের ঘাটতি
স্বাস্থ্যকর হাড় তৈরি এবং বজায় রাখতে এবং পেশী এবং স্নায়ুর সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন। তবে, জনসংখ্যার 10% এর বেশি লোক পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম পান না।
ক্যালসিয়ামের ঘাটতি হাড়, পেশী এবং হরমোন নিঃসরণের সমস্যা নিয়ে আসে। ক্যালসিয়ামের ঘাটতির লক্ষণগুলির মধ্যে ক্লান্তি, পেশী বাধা এবং ক্ষুধা হ্রাস অন্তর্ভুক্ত।
৩. ভিটামিন বি 12 এর ঘাটতি
ভিটামিন বি 12 শরীরে শক্তির প্রয়োজনীয় স্তর বজায় রাখে, লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে অংশ নেয়, একটি স্বাস্থ্যকর স্নায়ুতন্ত্র বজায় রাখতে, অস্থি মজ্জা পুনর্জন্ম।
এই ভিটামিনের বড় ঘাটতি হ'ল এটি কেবল প্রাণীর উত্স থেকে পাওয়া যায় এবং বেশিরভাগ লোক ইতিমধ্যে নিরামিষাশী। ভিটামিন বি 12 এর অভাব রক্তাল্পতা, স্মৃতিশক্তি হ্রাস, নিম্ন রক্তচাপ, ভারসাম্যজনিত সমস্যা এবং অন্যান্য অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে।
৪. ভিটামিন ডি এর ঘাটতি
ছবি: ১
ভিটামিন ডি, যা সূর্যের ভিটামিন হিসাবেও পরিচিত, আমাদের দেহের বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ ও অবস্থার জন্য দায়ী। এটি কঙ্কাল এবং দাঁতগুলির স্বাস্থ্যের উপর দুর্দান্ত প্রভাব ফেলে - এটি ফসফেট এবং ক্যালসিয়ামের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে, যা হাড়ের সঠিক বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়।
ভিটামিন ডি এর অভাব সনাক্ত করা কঠিন, কারণ লক্ষণগুলি বছরের পর বছর ধরে বিকাশ করতে পারে। এই ভিটামিনের অভাবের প্রধান লক্ষণগুলির মধ্যে হ'ল: ক্লান্তি, জয়েন্ট এবং পেশী ব্যথা, পেশীর দুর্বলতা, হাড়ের নরমতা, ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি বৃদ্ধি।
ভিটামিন ডি এর ঘাটতি ফসফেট এবং ক্যালসিয়ামের স্বাভাবিক গ্রহণের ক্ষেত্রে হস্তক্ষেপ করে, হাড়ের ঘনত্ব হ্রাস করে এবং তাদের নরম হওয়ার দিকে পরিচালিত করে - এগুলি খুব ভঙ্গুর হয়ে যায় এবং ছোটখাটো আঘাতের সাথেও ভেঙে যায়।
ভিটামিন ডি এর ঘাটতির কারণ হ'ল সূর্য ছাড়াও এটি ট্রাউট, ম্যাকেরেল, সালমন, কড ফিশ অয়েল, ডিমের কুসুমের মতো খুব কম খাবারেই থাকে।
৫. ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি
যদিও ম্যাগনেসিয়াম শরীরের চতুর্থ বৃহত্তম প্রাচুর্যযুক্ত খনিজ, তবে বেশিরভাগ লোক এর ঘাটতিতে ভোগেন।
ম্যাগনেসিয়াম শরীরে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য দায়ী, ডিটক্সিফিকেশন এবং শক্তি উত্পাদনে অংশ নেয়, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ নিয়ন্ত্রণ করে।
ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতির লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে: ক্লান্তি, ক্ষুধা হ্রাস, বমি বমি ভাব, উদ্বেগ, দীর্ঘস্থায়ী অনিদ্রা, মাইগ্রেন, হার্টের হার বেড়ে যাওয়া, পেশীর বাধা।
দীর্ঘায়িত ঘাটতিতে কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা, পেশী বাধা, অস্টিওপোরোসিস, টাইপ 2 ডায়াবেটিস বাড়ে।
ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে पालक, সয়া, অ্যাভোকাডো, কাজু, সূর্যমুখী এবং কুমড়োর বীজ, বাদামী চাল এবং কালো মটরশুটি।
প্রস্তাবিত:
সবচেয়ে সাধারণ ভুল আমরা রান্নাঘরে করি
প্রত্যেকে কমপক্ষে 1 জন মহিলাকে চিনি যিনি নিখুঁত গৃহিনী। তার সাথে, সবকিছু পরিষ্কার, পরিষ্কার এবং খাবারটি এত সুস্বাদু। এমনকি তিনি, আদর্শ গৃহিণী, ভুল করেন। রান্নাঘরে করা 7 টি সবচেয়ে সাধারণ ভুল দেখুন। ফল ও সবজি কখনও এক জায়গায় রাখবেন না। প্রায় সকল রেফ্রিজারেটরেই 2 টি ড্রয়ার থাকে যা সব ধরণের ছোট্ট জিনিসের জন্য ব্যবহৃত হয়। তাদের ছেড়ে দিন এবং তাদের মধ্যে ফল এবং শাকসবজি পৃথক করুন। এমন ফল রয়েছে যা প্রচুর পরিমাণে ইথিলিন প্রকাশ করে এবং এটি তাজা শাকসবজিগুলি নষ্ট করতে পারে। উদ
পুষ্টির জন্য এবং পুষ্টির জন্য পুষ্টিগুলি
বুকের মধ্যে বেদনাদায়ক সংবেদন খুব প্রায়ই struতুস্রাবের আগে উপস্থিত হয়। ভাগ্যক্রমে, ব্যথা নিয়ন্ত্রণের উপায় রয়েছে এবং সেগুলি মোটেই জটিল নয়। স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং নির্দিষ্ট ডায়েটরি পরিপূরক গ্রহণ শুরু করা যথেষ্ট। যেহেতু বেদনাদায়ক সংবেদনটি struতুস্রাবের আগে হরমোনগুলির ওঠানামার কারণে হয়, তাই আমাদের এমন খাবারগুলি সন্ধান করতে হবে যা আমাদের হরমোন ভারসাম্যকে অবদান রাখবে। এই খাবারগুলির মধ্যে সয়া এবং সমস্ত সয়া পণ্য অন্তর্ভুক্ত। ক্লাসিক দুধের বিকল্প হিসাবে সয়া দুধ ব্যবহার
আয়োডিন ঘাটতি সবচেয়ে সাধারণ লক্ষণ
কিছু গ্রুপের ঝুঁকি বেশি থাকে higher আয়োডিনের ঘাটতি অন্যদের তুলনায়. লাল পতাকাগুলি কীভাবে চিহ্নিত করা যায় তা এখানে। আপনি যখন আয়োডিনের কথা ভাবেন (এমন রাসায়নিক উপাদান যা আপনার দেহে থাইরয়েড হরমোন তৈরি করতে এবং শক্তি নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে), আপনি সম্ভবত এটি লবণের সাথে সংযুক্ত করছেন। এটি কারণ 1920 এর দশকে, গবেষকরা দেখতে পেয়েছিলেন যে দেশের কিছু অংশের লোকেরা কিডনির সমস্যাগুলি বিকাশ করেছে বা থাইরয়েড গ্রন্থিগুলির কারণে বড় করেছে আয়োডিনের ঘাটতি .
সারা বিশ্বের 10 টি দেশে সাধারণ স্কুল মধ্যাহ্নভোজ
সেপ্টেম্বর মাসটি মূলত স্কুলের প্রথম দিনের সাথে সম্পর্কিত এবং শিক্ষার্থীদের নিয়ে কথা বলার সময় তারা অনিবার্যভাবে কী খায় সে নিয়ে প্রশ্ন ওঠে। এই উপলক্ষে, সুইটগ্রিন রেস্তোঁরা চেইন বিশ্বের 10 টি দেশের মধ্যাহ্নভোজ তুলনা করে। আমরা গোলার্ধে যেখানেই থাকুক না কেন, কর্তৃপক্ষ শিশুদের স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য একত্রিত হচ্ছে। তবে বেশিরভাগ দেশগুলি পুরানো রন্ধনসম্পর্কীয় অভ্যাস অনুসরণ করে এবং মেনুগুলিতে তাদের .
সারা বিশ্বের ঠাকুরমা তাদের নাতি-নাতনিদের জন্য রান্না করে এমন সাধারণ খাবারগুলি দেখুন
তারা পৃথিবীতে যেখানেই থাকুক না কেন, সমস্ত ঠাকুরমার নাতিদের নাতি পূর্ণ হওয়ার জন্য তাদের লক্ষ্য be বিশ্বজুড়ে এমন সাধারণ খাবার রয়েছে যা দাদামিরা প্রায়শই প্রস্তুত করেন, ঠিক যেমন আমাদের নানী-মাতেরা প্রায়শই তাদের বাড়ির তৈরি মেকিস এবং পাই দিয়ে আনন্দ করেন। বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তে সর্বাধিক সাধারণ ঠাকুরমার খাবারগুলি উপস্থাপনের ধারণার দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে, ফটোগ্রাফার গ্যাব্রিয়েল গালিমবার্টি কয়েক ডজন দেশে ভ্রমণ করেছিলেন এবং প্রেমের সাথে ডিলিকেসিজ প্রদর্শনীটি তৈরি করেছিলেন।
