2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মিটবল জাতীয় খাবারের একটি traditionalতিহ্যবাহী খাবার, যা আমাদের দেশে বিশেষ সম্মান উপভোগ করে। বিকল্পগুলি মূলত মাংসের সাথে থাকে, তবে শাকসব্জী থেকে তৈরি নিরামিষ মাংসবলও রয়েছে।
জুচিনি মিটবলগুলি হালকা এবং সুস্বাদু তবে আলুগুলির মধ্যে বিশেষত জনপ্রিয়। তিহ্যবাহী বানানো মাংসের স্বাদ হিসাবে তাদের প্রচুর ভক্ত রয়েছে। বেশিরভাগ নিরামিষ খাবারের মতো, এটির মাংসের অংশের চেয়ে প্রস্তুত করা আরও কঠিন।
মধ্যে বৃহত্তম অসুবিধা আলু মাংসবলস প্রস্তুত তাপ চিকিত্সা আসে। ফেটে যাওয়ার হতাশা আলু মাংসবলস ফ্রাইং এমন একটি অনুভূতি যা প্রায়শই রান্নার প্রথম প্রয়াসের সাথে থাকে। সে কি পছন্দ করে সুস্বাদু আলুর গোশত, তারা কীভাবে প্রস্তুত হয় যাতে তারা ভাজার সময় বিচ্ছিন্ন না হয়, ধূমপানের চর্বিগুলির সুগন্ধ শোষণ করে? এখানে একটি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ রেসিপি দেওয়া আছে।
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি আলু, 100 গ্রাম পনির, 1 পেঁয়াজ, 1 ডিম। মশলা - নুন, মরিচ, স্বাদযুক্ত অন্যান্য পাউরুটি জন্য: 2 ডিম এবং ময়দা।
আলুর মাংসবল প্রস্তুত:
মিটবলসের জন্য নির্বাচিত আলু একই সময়ে রান্না করতে হবে প্রায় একই আকারের। খোসা ছাড়াই ঠান্ডা নুনযুক্ত জলে ধুয়ে ফেলুন। সমস্ত আলু জলের নিচে থাকতে হবে।
আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং রস বার করুন। গ্রেটেড পনির, পেঁয়াজ এবং মশলা যোগ করুন। ডিম যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
ভাজা একটি গভীর প্যানে করা হয়, যাতে চর্বি এমন পরিমাণে রাখা হয় যে মাংসবল কমপক্ষে অর্ধেকের মধ্যে ডুবিয়ে দেওয়া হয়।
আলুর মিশ্রণ থেকে মাংসবলগুলি তৈরি হয়, যা পরে ব্রেডিংয়ের জন্য পিটানো ডিমগুলিতে পরপর ডুবানো হয় এবং পরে আটাতে in
সোনালি না হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে ভাল উত্তপ্ত তেলতে ভাজুন। ভাজার সময় কাঁটাচামচ দিয়ে ছুরিকাঘাত করা উচিত নয়, একটি স্প্যাটুলা দিয়ে ঘুরিয়ে দিন।
সমাপ্ত মাংসবলগুলি রান্নাঘরের কাগজে বাইরে নিয়ে যাওয়া হয় এবং অপ্রয়োজনীয় ফ্যাট শোষণের অনুমতি দেওয়া হয়।
লেটুস বা দুধের সস দিয়ে গার্নিশ দিয়ে গরম পরিবেশন করুন। এগুলি মূল কোর্স এবং ক্ষুধাজ্ঞানের জন্য উপযুক্ত।
প্রস্তাবিত:
কাঁচা আলুর আশ্চর্যজনক উপকারিতা
প্রেম নেই এমন প্রায় কেউই নেই আলু । আমরা এগুলিকে ভাজা, বেকড, সিদ্ধ এবং প্রায় সব কিছুর সাথে একত্রে খাই। অধিকন্তু, মূলের শাকসব্জীগুলিতে অনেকগুলি দরকারী পদার্থ থাকে যা আমাদের সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। আলু যে সমস্ত রন্ধনসম্পর্কীয় সুযোগগুলি সরবরাহ করে তার পটভূমির বিপরীতে, খুব কম লোকই জানেন যে এমনকি কাঁচা অবস্থায় আমাদের জন্য তাদের অবিশ্বাস্য সুবিধা রয়েছে। অবশ্যই, এটি কাঁচা থাকা অবস্থায় সেগুলি গ্রহণ করার প্রশ্ন নয়, তবে ত্বকের যত্নের কার্যকর উপায় হিসাবে তাদের ব্যবহারের। আ
সুস্বাদু আলুর সালাদ এর গোপন রহস্য
আলু সালাদ ইউরোপীয় খাবারের অন্যতম সাধারণ খাবার। থালাটির প্রধান উপাদান হ'ল সিদ্ধ করা আলু, যা অন্যান্য পণ্য (আচারযুক্ত শসা, ডিম, পেঁয়াজ, বেকন এবং অন্যান্য) দিয়ে পরিপূরক হয়। সমস্ত পণ্য সাধারণত কিউবগুলিতে কাটা হয় এবং অ্যাডিটিভগুলির সাথে মিশ্রিত হয়। এগুলি প্লেইন মেয়োনিজ হতে পারে বা টক ক্রিম, আনসইটেনড দই বা উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করার সাথে। আলুর সালাদ তৈরির জন্য এই জাতীয় আলু খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা রান্না করার সময় আলাদা হয় না। কাটা কিউবগুলি তাদের আকৃতিটি হারাতে হবে ন
সসে মাংসবলসের মজাদার রহস্য
স্বাচ্ছন্দ্য তৈরির খাবারের জন্য বিশ্বব্যাপী ম্যানিয়াটির জাতীয় মাত্রা রয়েছে। আমাদের জন্য, এই আইকনিক খাবারগুলির মধ্যে একটি হ'ল সমস্ত সম্ভাব্য প্রকরণের মাংসবল। এই প্রস্তাবগুলির একটি বড় অংশ পড়ে সস সহ মিটবলস । এখানে এই সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করার সম্ভাবনাও অনেক। মিটবলগুলি নিজে রান্না করার ক্ষেত্রে এবং তাদের জন্য সস উভয়ের ক্ষেত্রেই বিভিন্নতা রয়েছে। মাটবলস ভাজা তৈরি করা যায় এবং তারপরে সসের সাথে মিশ্রিত করা যায়। এগুলি বাছাই করা বাছাই করা সসের সাথে এক সাথে চুলায়ও বেক
আসল পিজ্জার রহস্য
পিজা বিশ্বজুড়ে অনেকের কাছে প্রিয় কারণ এর বিকল্পগুলি বিশাল এবং প্রত্যেকে তাদের নিজস্ব খুঁজে পেতে পারে। আপনি কীভাবে সবচেয়ে জনপ্রিয় দুটি পিজ্জা তৈরি করা তা জানতে আগ্রহী হতে পারেন। পিজ্জা তৈরির সাধারণ নিয়মগুলি নিম্নরূপ - বেকিংয়ের জন্য তিনটি বিকল্প রয়েছে। প্রথমে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ময়দাটি বেক করুন এবং তারপরে উপাদানগুলি যুক্ত করুন। দ্বিতীয়টিতে, আধা আধা-সমাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত আটা বেক করা হয়, উপাদানগুলি যোগ করা হয় এবং চুলায় ফিরে আসে - এটি বিশ্বের পিজ্জা তৈরির
সুস্বাদু আলুর ক্রোকেটের গোপন রহস্য
ক্রোকেটস ব্যস্ত এবং অর্থনৈতিক গৃহিনীদের জন্য সত্যিকারের সন্ধান যাঁরা সুস্বাদু খাবার দিয়ে তাদের পরিবারকে দেখাতে চান, তবে রান্নাঘরে খুব বেশি সময় ব্যয় করতে পারেন না। প্রথমবারের মতো, ক্রোকেটগুলি ফ্রান্সে তৈরি করা হয় এবং সিলিন্ডার বা একটি বলের আকারে আখরোটের আকারের কাটলেটগুলির মতো দেখায়। এগুলি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই খাওয়া যায়, আপনি এগুলিকে কাজ করতে, পিকনিক করতে বা হঠাৎ অতিথিদের সাথে টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন। এই থালা রান্না করার সময়, বিভিন্ন পণ্য নিয়ে পরীক্ষা করুন, কার
