লবণের ইক্লেয়ারগুলির জন্য ধারণা As

ভিডিও: লবণের ইক্লেয়ারগুলির জন্য ধারণা As

ভিডিও: লবণের ইক্লেয়ারগুলির জন্য ধারণা As
ভিডিও: সন্ধক লবন (Rock Salt) আমাদের জন্য কতটা উপকারী! কিভাবে এবং কতটা খাবেন? কিছু তথ্য জেনে রাখুন। | EP1064 2024, নভেম্বর
লবণের ইক্লেয়ারগুলির জন্য ধারণা As
লবণের ইক্লেয়ারগুলির জন্য ধারণা As
Anonim

ইক্লেয়ারগুলি বেশিরভাগ মিষ্টি প্রলোভন হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে নোনতা সংস্করণেও তারা ক্ষুধার্তদের জন্য খুব সুস্বাদু এবং আদর্শ হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, একবার প্রস্তুত হয়ে গেলে, ইক্লেয়ারগুলি নিজের পছন্দগুলি এবং পছন্দগুলি পূরণ করতে পারে with

অনেক নোনতা বিকল্প আছে। প্রধান জিনিস হ'ল ইক্লেয়ার্সের জন্য ময়দা প্রস্তুত করা। এই বিষয়ে অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে - এর মধ্যে কয়েকটিতে জল এবং দুধ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, অন্যরা কেবল জল দিয়ে থাকে, প্রতিটি রেসিপিটিতে সাধারণত ডিম আলাদা আলাদা হয়।

এগুলি তৈরি করার সময় সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হ'ল প্রতিটি যুক্ত ডিমের পরে খুব ভালভাবে মিশ্রণটি মিশ্রণ করা এবং অবশেষে ঘন হওয়ার জন্য ময়দা।

একলেয়ারের জন্য রেসিপি
একলেয়ারের জন্য রেসিপি

তবে আসুন নোনতা ইক্লেয়ারগুলির জন্য ফিলিংগুলিতে আরও মনোযোগ দিন। আপনি মেয়োনেজ এবং স্বাদে সামান্য সরিষা দিয়ে নোনতা এবং সুস্বাদু ভরাট তৈরি করতে পারেন। তারপরে স্মোকড মুরগি এবং কেটে আনারস কেটে নিন। বা গ্রেটেড লেবুর খোসা এবং পনির সাথে ক্রিম মিশ্রণ করুন, আপনি যা পছন্দ করুন - এটি স্বাদে বেশ আকর্ষণীয় হয়ে ওঠে।

আপনি যেটি পূরণ করুন তা বেছে নিন, আপনি অবশেষে ইক্লেয়ারগুলির উপরে হলুদ পনির ছিটিয়ে দিতে পারেন এবং এগুলি হালকাভাবে বেক করতে পারেন। যদি মেয়োনিজটি অনুপযুক্ত এবং খুব চিটচিটে মনে হয় তবে আপনি এটি ক্রিম পনির, রিকোটা, কুটির পনির দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

কাটা তুলসী, কালো মরিচ, সূক্ষ্মভাবে কাটা হ্যাম বা চিকেন ফিললেট যুক্ত করুন। ভিন্ন স্বাদের জন্য, কয়েক কিসমিস যুক্ত করুন।

একলেয়ারস
একলেয়ারস

আরেকটি খুব আকর্ষণীয় পরামর্শে নীল পনির অন্তর্ভুক্ত। এতে একটি সিদ্ধ ডিম, মুরগির পেট যুক্ত করুন এবং ইক্লেয়ারগুলি পূরণ করুন। আপনি ক্রিম পনির, নীল পনির এবং কিছুটা রিকোটাও মিশ্রিত করতে পারেন, স্বাদে মশলা যোগ করতে পারেন, যেমন ডিল বা থাইমের মতো এবং ইক্লেয়ার্স প্রস্তুত।

আপনি যদি নীল পনির ভক্ত না হন তবে নিম্নলিখিত স্টাফিং ব্যবহার করে দেখুন - প্রাক-সিদ্ধ ডিমগুলি কেটে কাটা কাটা পার্সলে, মেয়োনেজ, একটি সামান্য পনির, লবণ, গোলমরিচ।

একটি সহজ সরল বিকল্পটি কেবল ছাঁকা হলুদ পনির এবং থাইমের সাথে একলেয়ারগুলি পূরণ করা - এটি সত্যিই সহজ শোনায় তবে এটির স্বাদ ভাল লাগে। আপনি যদি মাছ বা সীফুড স্বাদের ভক্ত হন তবে সূক্ষ্মভাবে কাটা কাঁকড়া রোলস, লেবুর রস, সামান্য মেয়োনেজ এবং স্বাদের স্বাদে ভরাট দিয়ে ইক্লেয়ারগুলি পূরণ করুন।

আপনি টুনা দিয়ে রোলগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারেন, মেয়নেজ এবং ডিল যুক্ত করতে পারেন এবং ইক্লেয়ারগুলি পূরণ করতে পারেন। ফিলিংগুলির একটিতে, যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি গন্ধের জন্য রসুনের একটি লবঙ্গ যোগ করতে পারেন, যা আপনি আগে চাপ দিয়েছিলেন।

আপনার স্টাফিং প্রস্তুত করার জন্য সময় না থাকলে, যদিও এটি খুব বেশি সময় নেয় না, সেগুলি রেডিমেড রাশিয়ান সালাদ বা আপনার পছন্দসই সালাদ দিয়ে অন্য কোনও ধরনের দিয়ে পূরণ করুন।

প্রকৃতপক্ষে, ইক্লেয়ারগুলির জন্য নোনতা ভরাট প্রস্তুত করতে, আপনি পছন্দ মতো যে কোনও পণ্য রাখতে পারেন - গলিত পনির, দই, বিভিন্ন মশলা, হ্যাম, সূক্ষ্ম কাটা মাংস, বহিরাগত মশলা ইত্যাদি

প্রস্তাবিত: