2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ফরাসী খাবারের কোনও ভক্তই খুব কমই আছেন যারা ইক্লেয়ার্সের ভক্ত নন। এই অপ্রতিরোধ্য ফ্রেঞ্চ বিশেষত্ব একই সময়ে প্রস্তুত করা তুলনামূলক সহজ এবং আপনি উপভোগ করতে বিভিন্ন মেনুতে আপনার মেনুটিকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন। এজন্য আমরা আপনাকে ফরাসি খাবারের ইক্লেয়ারগুলির জন্য 3 টি চেষ্টা ও পরীক্ষিত রেসিপি সরবরাহ করি:
বেসিক ইক্লেয়ার ময়দা, ফরাসি খাবারে এ শু ময়দা হিসাবে পরিচিত
প্রয়োজনীয় পণ্য: 100 গ্রাম ময়দা, আটার জন্য 4 টি ডিম এবং ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য 1 টি, 50 গ্রাম বাটার, 100 গ্রাম জল, এক চিমটি লবণ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি উপযুক্ত পাত্রে, জল এবং তেল মিশ্রিত করুন এবং সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত একটি গরম প্লেটে রাখুন। উত্তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং আস্তে আস্তে ময়দা যোগ করুন, পিণ্ড এড়াতে কাঠের স্প্যাটুলা দিয়ে অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়ুন। প্যানে হোবটিতে ফিরে আসুন এবং নাড়ানো স্পটুলা থেকে আলাদা হওয়া অবধি নাড়তে থাকুন।
আবার উত্তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং ডিমগুলি একে একে যুক্ত করুন, তবে এখনও একটি স্পটুলা দিয়ে নাড়ুন। এক চিমটি নুন ভুলে যাবেন না। আঙ্গুল দিয়ে স্পর্শ করে আপনি ময়দা চেষ্টা করতে পারেন। যদি এটি স্পর্শ দ্বারা সহজেই পৃথক করা হয়, তবে এটি প্রয়োজনীয় ঘনত্বে পৌঁছেছে।
সমাপ্ত ময়দাটি প্রায় 1 সেন্টিমিটারের ডগা সহ একটি ব্যাগে রাখুন এবং এটি প্রায় 10 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের স্ট্র্যাপগুলি দিয়ে যান beaten তাদের পিটানো ডিম দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং কাঁটা দিয়ে ব্রাশ করুন যাতে তারা আসল ফরাসী একলিয়ারের উপস্থিতি অর্জন করে।
প্রায় 10 মিনিটের জন্য এগুলিকে প্রিহিটেড 180 ডিগ্রি চুলায় বেক করুন cool তাদের ঠান্ডা হতে দিন, আধা দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা করুন এবং পছন্দমতো ক্রিম দিয়ে দিন।
একলায়ারের জন্য ভ্যানিলা ক্রিম
প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 মিলি তাজা দুধ, 2 ডিম, 250 গ্রাম গুঁড়া চিনি, 80 গ্রাম ময়দা, 1 প্যাকেট ভ্যানিলা
প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি বাটিতে ডিম, ভ্যানিলা এবং চিনি দিয়ে পেটান এবং শেষ পর্যন্ত ময়দা যোগ করুন add সাবধানে প্রাক-উষ্ণ দুধ যুক্ত করুন, নাড়ুন এবং একটি সসপ্যানে তরল স্থানান্তর করুন। এটি একটি গরম প্লেটে রাখুন এবং যতক্ষণ না আপনি পুরু পরিমাণে ক্রিম না পেয়ে রান্না করেন।
আখরোট বাদে ইক্লায়ার্সের জন্য ক্রিম ক্রিম
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 1/2 চামচ। ক্রিম, 1 চামচ গ্রাউন্ড আখরোট, 1 প্যাকেট ভ্যানিলা, 1 চামচ। চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতির পদ্ধতি: পছন্দসই ঘনত্ব পেতে সমস্ত পণ্য সাথে একসাথে ক্রিম চাবুক। ক্রিমটি পুরো দৃ firm় না হওয়া পর্যন্ত শীতল হতে থাকবে এবং কেবল তখনই এটি ইক্লেয়ারগুলি পূরণ করতে ব্যবহৃত হয়।
একলেয়ারের জন্য চকোলেট ক্রিম
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 1/2 চামচ ক্রিম, 1 প্যাকেট ভ্যানিলা, 1 চামচ গুঁড়া চিনি, 100 গ্রাম গলিত প্রাকৃতিক চকোলেট
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ক্রিমটি অন্য পণ্যগুলির সাথে একসাথে চাবুক দেওয়া হয় এবং সমাপ্ত চকোলেট ক্রিমটি ব্যবহারের আগে কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে থাকে in
প্রস্তাবিত:
প্লেইন ক্রিম, হুইপড ক্রিম, টক ক্রিম এবং মিষ্টান্ন ক্রিমের মধ্যে পার্থক্য কী?
ক্রিম রান্নায় সর্বাধিক ব্যবহৃত উপাদানগুলির মধ্যে একটি। প্রত্যেকে এটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করে। এটি সস, ক্রিম, বিভিন্ন ধরণের মাংস এবং অবশ্যই - প্যাস্ট্রি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রায়শই বিভিন্ন ক্রিম, কেক ট্রে এবং আইসিংয়ের ভিত্তি হয় এবং অন্য কোনও মিষ্টি প্রলোভনের বাধ্যতামূলক অংশ। ক্রিমটি একটি ডিশ বা কেকের সাথে আলাদা আকারে যোগ করা যায়, যা প্রয়োজন তা অনুসারে, পাশাপাশি শেফ বা তার অতিথিদের ব্যক্তিগত পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে। রান্না ক্রিম আমরা রান্না
লবণের ইক্লেয়ারগুলির জন্য ধারণা As
ইক্লেয়ারগুলি বেশিরভাগ মিষ্টি প্রলোভন হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে নোনতা সংস্করণেও তারা ক্ষুধার্তদের জন্য খুব সুস্বাদু এবং আদর্শ হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, একবার প্রস্তুত হয়ে গেলে, ইক্লেয়ারগুলি নিজের পছন্দগুলি এবং পছন্দগুলি পূরণ করতে পারে with অনেক নোনতা বিকল্প আছে। প্রধান জিনিস হ'ল ইক্লেয়ার্সের জন্য ময়দা প্রস্তুত করা। এই বিষয়ে অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে - এর মধ্যে কয়েকটিতে জল এবং দুধ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, অন্যরা কেবল জল দিয়ে থাকে, প্রতিটি রেসিপিটিতে সাধারণত ডিম আলাদা আলাদা হয়।
নিখুঁত এসপ্রেসো জন্য ক্রিম গুরুত্ব
ক্রিম হ'ল ফেনা যা সদ্য তৈরি হওয়া এস্প্রেসোতে স্থির থাকে। অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, ক্রিম একটি বিতর্কিত উপাদান। এটি হয় একটি নিখুঁত এসপ্রেসো বা একটি অত্যধিক মূল্যবান লাথারের চিহ্ন, এটি যদি আপনি পেয়ে থাকেন তবে দুর্দান্ত তবে আপনি এটি না পেলে এটি কোনও বড় বিষয় নয়। ক্রিম কী?
আপনার এবং আপনার পরিবারের জন্য নিখুঁত প্রাতঃরাশ
প্রাতঃরাশ হল দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার, বেশ কয়েকটি নিবন্ধে বহুবার উল্লেখ করা হয়েছে। তবে, আমরা অনেকেই প্রাতঃরাশের জন্য প্রায় সময় পাই না। বেশিরভাগ পুষ্টিবিদদের মতে এটি কোনও ব্যক্তির শরীরকে জাগ্রত করতে এবং আসন্ন কাজের দিনের জন্য রিচার্জ করতে সহায়তা করে। ঘুম থেকে ওঠার পরে কোনও খাবার না খাওয়ার লোকেরা ধীরে ধীরে বিপাক, রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায়, মনোযোগ হ্রাস করে এবং স্মৃতিশক্তি হ্রাস করে। তবে সেরা প্রাতরাশ কী?
কুকিজ জন্য নিখুঁত ক্রিম
বিস্কুট, ডি প্রোটো বিস্কুট, পাশাপাশি ক্যানটুকিনি নামে পরিচিত, ডাবল-বেকড বিস্কুট। সেগুলি আমাদের প্রিয় ইতালিয়ান রান্নায় তৈরি করা হয়েছিল এবং প্রথমবারের মতো ইতালির প্রোটো শহরে তৈরি করা হয়েছিল। এগুলি প্রস্তুত করা সহজ এবং দ্রুত। এছাড়াও, আপনার পাশের দোকানে এগুলি সহজেই পাওয়া যাবে। কুকিজ সম্পর্কে সুনির্দিষ্ট যে তারা ক্রিমের সাথে একসাথে চলে। এর জন্য সমস্ত ধরণের রেসিপি রয়েছে। আপনার কুকিগুলির সাথে পরিবেশন করার জন্য এখানে সবচেয়ে উপযুক্ত ক্রিম রয়েছে ams ফলের ক্রিম প্রয়োজ
