চিনির সিরাপ কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড

চিনির সিরাপ কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
চিনির সিরাপ কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
Anonim

চিনির সিরাপ কেক, পাই বা অন্যান্য ডেজার্ট সিরাপ বা মিষ্টি মিষ্ট করার জন্য সর্বাধিক ব্যবহৃত উপাদান। এটি কারণ এটি তৈরি করতে খুব বেশি সময় লাগে না, কোনও বিশেষ মনোযোগ এবং যত্নের প্রয়োজন হয় না, বিভিন্ন মিষ্টান্ন তৈরির সিরাপ ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এতে অনেকগুলি উপাদান থাকে না, এটি প্রস্তুত করা সহজ করে তোলে।

সংক্ষেপে, "সিরাপ" শব্দটি ফরাসি ভাষা থেকে এসেছে এবং এর অর্থ ঘন চিনি বা পানিতে বিভিন্ন শর্করা মিশ্রিত করা।

সিরাপের চিনির পরিমাণ সাধারণত 40% থেকে 80% পর্যন্ত থাকে।

এটি একটি পরিষ্কার বা সামান্য হলুদ বর্ণের তরল যা ভ্যানিলা পাউডার বা ভ্যানিলা এসেন্স যুক্ত করার সময় এটি ভ্যানিলা সুগন্ধ অর্জন করতে পারে।

এই ধরণের সিরাপ সম্পর্কে আকর্ষণীয় বিষয় হ'ল মিষ্টান্নের পাশাপাশি এটি অন্যান্য ক্ষেত্রেও ব্যবহৃত হয়। প্রয়োগের এই ক্ষেত্রগুলির মধ্যে রয়েছে ওষুধ (বিভিন্ন ওষুধ ও medicinesষধের স্বাদ উন্নত করতে), কোমল পানীয় উত্পাদন, কম্বল তৈরিতে।

চিনির সিরাপ আমরা দোকান থেকে কিনতে বা বাড়িতে নিজের তৈরি করতে পারি। এটি কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা এখানে:

চিনির সিরাপ কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
চিনির সিরাপ কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড

আমাদের প্রয়োজন নমুনা পণ্য:

1. জল - 3 চামচ।

2. চিনি - 2 চামচ।

৩. পছন্দের সুবাস - ভ্যানিলা, লেবু, ওয়াইন (সাদা বা গোলাপ), কনগ্যাক, রাম, কফি

প্রস্তুতির পদ্ধতি:

একটি বৃহত যথেষ্ট পাত্র মধ্যে চিনি এবং জল Pালা। জল-চিনির অনুপাত সর্বদা 3: 2 হওয়া উচিত। উপরের অনুপাতটি নির্দেশক কারণ বিভিন্ন রেসিপিগুলির জন্য বিভিন্ন পদক্ষেপ এবং পরিমাণ প্রয়োজন। চিনিটি পানিতে গলেতে দিন এবং কিছুক্ষণ রেখে দিতে হবে ob Ptionচ্ছিকভাবে এবং আপনি যে মিষ্টান্ন তৈরির সিদ্ধান্ত নিয়েছেন তার রেসিপি অনুসারে, আপনি উপরের কিছু পণ্যকে স্বাদে যুক্ত করতে পারেন চিনির সিরাপ.

গুরুত্বপূর্ণ! আপনি যখন সিরাপ দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেবেন তখন মনে রাখবেন যে দুটি উপাদানগুলির মধ্যে কমপক্ষে একটি ঠান্ডা হওয়া ভাল is মার্শ বা শরবতকে মার্শকে কুঁচকে পরিণত হতে আটকাতে হবে। সর্বোত্তম ক্ষেত্রে, উভয় উপাদানগুলি রান্না সংক্রান্ত ভুলগুলি এড়াতে শীতল হওয়া উচিত।

প্রস্তাবিত: