2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মিথ 1: মশলাদার খাবার পেটের আলসার সৃষ্টি করে
সত্য: কয়েক দশক আগে, মশলাদার খাবারগুলি পেটের আলসার গঠনের জন্য প্রধান অপরাধী হিসাবে বিবেচিত হত। আজকাল, যদিও এই দাবিটি স্পষ্টভাবে প্রত্যাখ্যান করা হয়। ব্যাকটিরিয়াম হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি দ্বারা সৃষ্ট বা তথাকথিত অপব্যবহারের কারণে সংক্রমণ। অ-ওপিওয়েড অ্যানালজেসিক যেমন অ্যাসিটিলসালিসিলিক অ্যাসিড, আইবুপ্রোফেন এবং অন্যান্য অ স্টেরয়েডাল অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ড্রাগগুলি গ্যাস্ট্রিক আলসার সবচেয়ে সাধারণ কারণ।
মিথ 2: গিলতে আঠা পেটে কয়েক বছর ধরে প্রক্রিয়াজাত করা হবে
সত্য: এটি একেবারেই অসত্য। চিউইং গাম পাচনতন্ত্রের দেয়ালে আটকে থাকে না। অন্যান্য খাবারের মতো এটিও কোনও সমস্যা ছাড়াই পুরো দৈর্ঘ্য ধরে চলে। এটি খাওয়ার কয়েক দিন পরে শরীর ছেড়ে যায়।
মিথ 3: মটরশুটি সর্বাধিক গ্যাসের কারণ হয়
সত্য: বাস্তবে, মটরশুটি এবং শিমগুলি গ্যাসের কারণগুলির মধ্যে প্রথম স্থান পায় না। তাদের উপরে দুগ্ধজাত পণ্য রয়েছে। বয়সের সাথে সাথে, দেহটি ভেঙ্গে যাওয়া এবং দুধে ল্যাকটোজ শোষণ করা ক্রমশ কঠিন বলে মনে করে।
মিথ 4: ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতাযুক্ত মানুষের দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণ করা উচিত নয়
সত্য: এটা ঠিক। যাদের দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলির প্রতি অসহিষ্ণুতা রয়েছে তাদের অন্ত্রগুলিতে এই জাতীয় খাবার প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং হজম করার আলাদা ক্ষমতা রয়েছে। এই লোকদের মধ্যে কিছু লোক কেবল এক গ্লাস দুধের পরে লক্ষণগুলি বিকাশ করতে পারে। অন্যরা - সমস্যা ছাড়াই দু'জন বা আরও বেশি পান করতে পারে। লোকেরা তাজা চেয়ে দই এবং আইসক্রিম ভাল শোষণ করে।
পৌরাণিক কাহিনী 5: ডায়েটারি ফাইবার কেবল কোষ্ঠকাঠিন্যে সাহায্য করে, ডায়রিয়ার নয়
সত্য: প্রথম নজরে, অযৌক্তিক বলে মনে হয় যে ফাইবার ডায়রিয়ার বিরুদ্ধে সাহায্য করে, কারণ তারা দক্ষতার সাথে কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে। তবে এটি সত্য! উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার গ্রহণ মল নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
প্রস্তাবিত:
ডায়েট সম্পর্কে মিথ
ডায়েট সম্পর্কে এমন অনেক কল্পকাহিনী রয়েছে যা তারা সহজেই নাশকতা করতে পারে ডায়েট পরিকল্পনা যা আপনি বেছে নিয়েছেন আপনি কোনও ডায়েট শুরু করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় সচেতনতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এখানে কিছু বিখ্যাত ডায়েট দেওয়া হল পুরাণ পাশাপাশি সম্পর্কিত সত্য। আপনি যখন ওজন দ্রুত হ্রাস করতে চান তখন শক ডায়েটগুলি কার্যকর এটি হ'ল ডায়েটগুলি সম্পর্কে প্রাচীনতম এবং সর্বাধিক বিখ্যাত রূপকথা। শক ডায়েট কখনও ভাল ধারণা হয় না। এই ডায়েটগুলি, যার মধ্যে আপনি খুব দ্রুত ওজন হ্রাস করে
হিমায়িত খাবার সম্পর্কে মিথ এবং সত্য
বিষয়টি হিমায়িত খাদ্য এবং পণ্য সাম্প্রতিক বছরগুলিতে সর্বাধিক বর্তমান of প্রতিটি গৃহবধূর জন্য এত সুবিধাজনক এই পণ্যগুলি তাদের ব্যবহার সম্পর্কে প্রচলিত মিথ এবং কিংবদন্তীর উত্থান ঘটায় যার কয়েকটি সম্পূর্ণ মিথ্যা। ফ্রিজার একটি পরিবারের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। এর আকার ছোট হলেও এটি সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয় এবং নিঃসন্দেহে এটি একটি দুর্দান্ত সুবিধা। হিমায়িত পণ্য হ'ল একটি রুটিন পদ্ধতি more তবে এটি এতগুলি ভুল ধারণার জন্ম দেয় যে এটি কোনও পণ্যের গুণমান এবং সুবিধা উভয়ই নষ্ট করতে প
ক্যাভিয়ার সম্পর্কে মিথ এবং সত্য
ক্যাভিয়ার কেবল খুব সুস্বাদু নয়, তবে এটি একটি খুব দরকারী পণ্য। এটি বেশ ব্যয়বহুল আনন্দ, যা স্ট্যান্ডগুলিতে বিপুল পরিমাণে সন্দেহজনক ক্যাভিয়ারের দিকে পরিচালিত করে। আপনার পছন্দটি কীভাবে করা যায় তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। ক্যাভিয়ার সম্পর্কে সর্বাধিক প্রচলিত একটি পৌরাণিক কল্পকথা হল যে কালো রঙ লাল রঙের চেয়ে বেশি কার্যকর। তাদের বর্ণ নির্বিশেষে, ক্যাভিয়ারে একই পদার্থ থাকে। দামের পার্থক্যটি এই সত্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয় যে স্টার্জনগুলি যে কালো ক্যাভিয়ারকে স্প্যান করে, কম ও কম
বেকন সম্পর্কে মিথ
বেশ অনর্থকভাবে বেকন আমাদের টেবিলে ইতিমধ্যে ভুলে যাওয়া অতিথি। অতীতে, আমাদের দাদু-দাদীরা এটিকে ক্ষুধা হিসাবে ব্যবহার করেছিলেন, চর্বি হিসাবে তারা স্টিভ এবং থালা বাসন ভাজা করে। বেকন স্বপ্ন দেখতে একটি ভাল চিহ্ন হিসাবে বিবেচনা করা হয় - আপনার ধন এবং স্বাস্থ্য থাকবে। এবং আজকের তারিখে, 8 ডিসেম্বর পালিত হয় বেকন ডে , সুতরাং আসুন এই সম্পর্কে আরও কিছু কথা বলি এখনও আমাদের ক্ষুধার্তের প্রিয়। বেকন কেবল উষ্ণ দেশগুলিতেই জনপ্রিয় ছিল না, যেখানে এটি দ্রুত ক্ষয় হয়। কম-ক্যালোরি ডায়ে
হজম সম্পর্কে মিথ
হজম সম্পর্কে প্রচলিত আছে। ভুল ধারণাগুলি এতটাই প্রচলিত যে বেশিরভাগ লোক এগুলি হালকাভাবে গ্রহণ করে। তাদের বেশিরভাগ সম্পূর্ণ ভুল। মশলাদার কারণে আলসার হয় মশলাদার খাবারগুলি আলসার হতে পারে না, যদিও অতীতে তাদের এ অবস্থার মূল কারণ বলে মনে করা হত। আজ এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে আলসার একটি সংক্রমণের কারণে ঘটে, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ব্যাকটিরিয়াম হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি বা তথাকথিত দ্বারা ঘটে অ-ওপিওয়েড অ্যানালজেসিক যেমন এসিটাইলসালিসিলিক অ্যাসিড, আইবুপ্রোফেন এবং অন্যান্য অ স্টেরয়েডাল অ্যান
