একটি পাতলা কোমর জন্য আপেল সঙ্গে মিষ্টি

একটি পাতলা কোমর জন্য আপেল সঙ্গে মিষ্টি
একটি পাতলা কোমর জন্য আপেল সঙ্গে মিষ্টি
Anonim

আপেল অনেকগুলি সুস্বাদু এবং ডায়েটরি ডেজার্টের ভিত্তি। এই জাতীয় ডেজার্ট হ'ল আপেল বেনডিক্টাইন। এটি প্রস্তুত করার জন্য আপনার এক কেজি আপেল, 120 গ্রাম গুঁড়ো চিনি, এক লেবুর রস, চিনি 20 গলদা, 4 টি ডিমের সাদা, 3 টেবিল চামচ লিকার দেওয়া দরকার।

আপেল খোসা, কোয়ার্টারে কাটা এবং কোর মুছুন। একটি বড় সসপ্যানে রাখুন, 500 মিলিলিটার জল যোগ করুন এবং আপেলগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত 20 মিনিট ধরে রান্না করুন।

আপেলগুলি ড্রেন, ম্যাশ করুন, এগুলি একটি গভীর ধাতব পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং সাত মিনিটের জন্য অল্প আঁচে সিদ্ধ করুন। গুঁড়ো চিনি যুক্ত করুন এবং একটি ঝাঁকুনির সাথে বেট করুন।

তাপ এবং শান্ত থেকে মুছে ফেলুন। একটি সসপ্যানে চিনি এর পিণ্ডগুলি রাখুন, আধা চা কাপ জল andেলে মাঝারি আঁচে দিন।

সিরাপ সাদা হয়ে গেলে, লেবুর রস যোগ করুন, নাড়ুন এবং বাটি মধ্যে pourালা। বরফে ডিমের সাদা অংশকে বীট করুন, ঠান্ডা হওয়া অ্যাপল পিউরি যুক্ত করুন।

আপেলের কেক
আপেলের কেক

লিকার যুক্ত করুন এবং আলতোভাবে মিশ্রিত করুন। চুলা 180 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হয়। আপেলের মিশ্রণটি ছাঁচগুলিতে pouredালা হয় এবং এগুলি জলের সাথে এক তৃতীয়াংশ ভরা গভীর প্যানে সাজানো হয়।

ওভেনে রেখে চল্লিশ মিনিট বেক করুন। প্যানটি সরান, ঠাণ্ডা করুন এবং সসারগুলিতে পরিণত করে টিনগুলি থেকে মাউস সরান।

আপেল এবং কুমড়ো পুডিং প্রস্তুত এবং খাদ্যতালিকা সহজ। আপনার 400 গ্রাম কুমড়ো, 400 গ্রাম আপেল, 1 চা চামচ দুধ, 3 টেবিল চামচ সুজি, চিনি 2 টেবিল চামচ, মাখন 4 টেবিল-চামচ, 2 ডিম, 1 চিমটি দারুচিনি দরকার।

স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং ছোট কিউবগুলিতে কাটুন। আপেল খোসা, অর্ধেক কাটা, কোর সরান এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা।

প্রোটিনগুলি কুসুম থেকে আলাদা করা হয়। কুমড়োর উপর দুধ.ালুন, আধা সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ছয় থেকে সাত মিনিটের জন্য ফোঁড়া এবং ফোঁড়া। আপেলগুলির উপরে এক চা চামচ গরম জল ourালা এবং আধা-সমাপ্ত হওয়া পর্যন্ত ফোটান।

আপেল ড্রেন এবং কুমড়ো যোগ করুন। এই মিশ্রণটি পাঁচ মিনিটের জন্য একটি পাতলা স্ট্রিম ফোলা ফোড়ন যুক্ত করা হয়। ঠান্ডা করুন, চিনি, ডিমের কুসুম যোগ করুন, দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে এবং নাড়ুন।

পেটানো ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন, আলতো করে মেশান। একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন এবং এতে ফলের মিশ্রণটি.ালা দিন।

পনের মিনিটের জন্য প্রিহিটেড 180 ডিগ্রি চুলায় বেক করুন। পরিবেশনের আগে গলে মাখন.েলে টুকরো টুকরো করে পরিবেশন করুন।

প্রস্তাবিত: