মাংস ডায়েট রান্না কিভাবে?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

গোশত কাল থেকে মানবতাকে খাওয়ানোর ক্ষেত্রে মাংস একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে, তবে এটি ওভারডোন করা উচিত নয়। এটি জানা যায় যে মাটন, শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস এড়ানো ভাল because

আপনি যখন পাতলা খাবারের ক্লান্ত হয়ে পড়েছেন তবে কেবল মাংসের পছন্দই গুরুত্বপূর্ণ নয়, আপনি এটি প্রস্তুত করার উপায়টিও গুরুত্বপূর্ণ। আপনি কিভাবে ডায়েট মাংস রান্না করতে পারেন তা এখানে:

- মাংস ভাজা এবং ব্রেডিং সম্পর্কে ভুলে যান। আপনি যদি এইভাবে প্রস্তুত মাংস পছন্দ করেন তবে পৃষ্ঠের ভাজা বেছে নিন, যাতে মাংসকে আক্ষরিক সেকেন্ডের জন্য বা সর্বাধিক 2 মিনিটের জন্য চর্বিতে রাখা হয়, তারপরে রান্নাঘরের কাগজে ভালভাবে শুকানো হয়;

- আপনি মাংস রান্না করতে পারেন এমন সবচেয়ে ডায়েটরি উপায় হ'ল রান্না, বাষ্প, গ্রিলিং বা বেকিং;

- আপনি বেছে নেওয়া মাংসের তাপ চিকিত্সার জন্য তালিকাভুক্ত পদ্ধতিগুলির মধ্যে নির্বিশেষে খরগোশ, মুরগী এবং টার্কির মাংস চয়ন করা ভাল;

- শুয়োরের মাংস চর্বিযুক্তদের মধ্যে রয়েছে, সুতরাং যদি আপনি এটি এত পছন্দ করেন তবে কেবল শূকরের মাংসের কটি পছন্দ করুন। এটি সহজ এবং দ্রুত, কেবল এটি সরু স্টিকের মধ্যে কেটে নিন, গ্রিল প্যানে কয়েক মিনিটের জন্য এটি স্বাদ নিতে এবং বেক করার জন্য মরসুম করুন;

- মাংসের স্যুপগুলি প্রস্তুত করার সময়, চর্বি যুক্ত করা প্রয়োজন হয় না, কারণ মাংস কেবল তার থেকে বেরিয়ে আসে;

- আপনি কীভাবে মাংস রান্না করতে বেছে নিচ্ছেন না, সমস্ত দৃশ্যমান চর্বি আগাম সরিয়ে ফেলুন। এগুলি সাধারণত ত্বকের চারপাশে থাকে এবং ত্বককে স্বাভাবিকভাবেই অপসারণ করা ভাল। এটি সমস্ত জিপার এবং স্ট্র্যান্ডের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। অনেক মাংসপ্রেমীদের জন্য ভাজা মুরগির ত্বকের চেয়ে স্বাদযুক্ত আর কিছু নেই, তবে এটি একটি সত্য যে এটিও সবচেয়ে ক্যালোরিক;

- ভিল অত্যন্ত কার্যকর, তবে সর্বদা এটির স্কিন এবং স্কিনগুলি পাশাপাশি চর্বি মুছে ফেলুন;

- ভাজা ভাজা বা বেকড সসেজ এবং সসেজগুলি যতই সুস্বাদু না কেন, যদি আপনার ওজনের কোনও সমস্যা না হয় তবে তাদের সম্পর্কে ভুলে যাওয়া ভাল। টেবিল লবণ এবং অন্য কোনও সংরক্ষণকগুলির অত্যধিক হওয়া ছাড়াও এগুলিতে প্রায়শ প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে;

- মাংস ধূমপান এড়িয়ে চলুন। নিঃসন্দেহে, এগুলি আমাদের টেবিলের বৃহত্তম খাবারগুলির মধ্যে একটি, তবে একই সাথে তাদের বেশিরভাগের ক্যালোরিও খুব বেশি।