2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
চীনা রান্নাঘর দীর্ঘদিন ধরে মানুষের ঘরে প্রবেশ করেছে। এশিয়া থেকে খুব দূরের সংস্কৃতিগুলি এটি পছন্দ এবং পছন্দ করে। তবে এর উপাদান এবং তাদের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে আমরা কতটা পরিচিত?
প্রত্যেকেই ফরবিডন সিটির কথা শুনেছেন, যেখানে চীনা সম্রাট তার রাজকর্মীদের সাথে বাস করতেন, তবে কিছু লোক এই সত্য সম্পর্কে সচেতন যে কিছু ধরণের খাবার সাধারণ মানুষের কাছে পাওয়া যায় নি।
কালো চালের থালা বাসন প্রাচীন চিনে খুব জনপ্রিয় ছিল। এখন এই ফসলটি বিনা বিচারে ভুলে গেছে, এবং কালো চাল আমাদের অনেক রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে এবং এমনকি বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করতে পারে।
এই আবিষ্কারগুলি নিয়ে আসা বিজ্ঞানীরা এটিকে একটি সুপারফুড বলে অভিহিত করেছেন। লুইসিয়ানা বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞদের মতে, এই সিরিয়ালে চিনির পরিমাণ কম এবং অনেকগুলি দরকারী উদ্ভিদ তন্তু এবং যৌগ রয়েছে।
গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে কালো চাল ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা রোধ করতে পারে। বিজ্ঞানীরা আমেরিকায় উত্থিত কালো চালের নমুনাগুলি অধ্যয়ন করেছেন এবং এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খুঁজে পেয়েছেন।
প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের জন্য, ভাত এত কালচে রঙের। এগুলি শরীরে ক্ষতিকারক অণুগুলি শোষণ করতে পারে, ডিএনএ ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে যার অর্থ তারা মানব দেহের বৃদ্ধিকে ধীর করতে পারে।
এক চামচ কালো চালের চেয়ে এক চামচ কালো চাল বেশি উপকারী। চিনির পরিমাণ কম এবং তুঁতের চেয়ে সেলুলোজ এবং ভিটামিন ই রয়েছে বেশি।
এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে প্রাচীন চিনে কালো চালকে "নিষিদ্ধ "ও বলা হত। এই দরকারী পণ্যটি কেবল সুবিধাযুক্ত শ্রেণিতে উপলব্ধ ছিল।
এখন এশিয়ায়, এটি ডিশে যুক্ত করা হয়, স্যুপ বা মিষ্টান্ন কালো করার জন্য এটি আরও সজ্জিত বৈশিষ্ট্য সহ using আমেরিকান বিজ্ঞানীরা বলছেন যে এই চাল প্রাকৃতিক রঙ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্রস্তাবিত:
কোকাকোলা এবং পেপসি তাদের পানীয়গুলিতে চিনির পরিমাণ কমিয়ে দেয়
কোকা-কোলা এবং পেপসি ঘোষণা করেছে যে তারা ফরাসি বাজারের জন্য তাদের পানীয়গুলিতে চিনি কাটবে। সংস্থাগুলি তাদের বিজ্ঞাপন শিশুদের মধ্যে সীমাবদ্ধ করতেও বদ্ধপরিকর। সফট ড্রিঙ্কস উত্পাদনের নেতারা সর্বসম্মত সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে তাদের পণ্যগুলিতে চিনি সীমিত করা উচিত। আপাতত, এই পরিবর্তনটি কেবল ফ্রান্সের তাদের বাজারগুলিকে প্রভাবিত করবে। তাদের পাশাপাশি, অরেঙ্গিনা শোয়েপস এবং জুস সংস্থা রেফ্রেসকো গারবারও তাদের পানীয়তে চিনির পরের বছরে 5% হ্রাস করার জন্য একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে। &q
বিজ্ঞানীরা: এই ফলগুলি বৃদ্ধ বয়স কমিয়ে দেয়
মানব জাতির প্রাচীনতম স্বপ্ন চিরন্তন যৌবনের অমৃত খুঁজে পাওয়া। প্রাচীনকালে সত্য সত্য বিজ্ঞানীদের পরীক্ষা এবং সেইসাথে চির গৌরব অর্জনের জন্য অনেক স্ব-শিক্ষিত প্রার্থীরা এই স্বপ্নের অধীনে ছিলেন to তাদের প্রচেষ্টায়, বেশিরভাগ প্রাচীন বিজ্ঞানীরা এমন একটি রাষ্ট্র অর্জনের জন্য প্রাকৃতিক উপায়ে নির্ভর করেছিলেন যেখানে দেহ সময়কে প্রতিরোধ করে। শতবর্ষ পুরাতন প্রচেষ্টা আমাদের সময়ে সাফল্যের দ্বারস্থ বলে মনে হচ্ছে, কারণ সুইস বিজ্ঞানীদের মতে, রাস্পবেরি এবং ডালিম বয়স বাড়িয়ে দিন । ক্লি
ম্যাজিক সমারডাল খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়
সমরদালা একটি traditionalতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান bষধি যা বেশিরভাগ লোকেরা জানেন রঙিন লবণ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি অনেক লোকের প্রিয় মশলার নির্দিষ্ট সুবাসে প্রধান ভূমিকা পালন করে। সমারডালা বাল্কান অঞ্চলে সর্বাধিক প্রচলিত, যদিও এটি এশিয়ার কয়েকটি দেশে পরিচিত। প্রকৃতিতে এর প্রজাতিগুলি এতটা সুপরিচিত নয়। এটিতে একটি তিনতলা স্টেম রয়েছে, যা থেকে বসন্তে সুন্দর ছোট ঘণ্টা বাড়ে। দরকারী এবং সুগন্ধযুক্ত সমরদালার স্বাদ দৃ strong়, তিক্ত এবং মশলাদার, বিশেষত যখন উদ্ভিদ টাটকা এবং আরও বেশি
স্ট্রবেরি বৃদ্ধ বয়স কমিয়ে দেয়
আপনি যদি নিয়মিত সুগন্ধযুক্ত ফল খান তবে রক্তে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মাত্রা বাড়াতে সহায়তা করুন। তারা ঘন ঘন অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধ করে, এইভাবে বার্ধক্য হ্রাস করে এবং ক্যান্সার, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মতো রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। ফলের নিয়মিত সেবন রক্তে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মাত্রা বাড়িয়ে দেয় এবং লাল রক্তকণিকার ক্ষয়কে রোধ করে। বিশেষজ্ঞদের মতে স্ট্রবেরির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি উচ্চ মাত্রার ফিনোলগুলির কারণে, যার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ইউপিআই এবং বিটি
তারা মুরগির জলের সীমা কমিয়ে দেয়
কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রক মুরগির মাংস এবং এর কাট - পা, ডানা এবং মুরগির অন্যান্য অংশগুলিতে জল সংযোজন সম্পর্কিত নিষেধাজ্ঞা সরিয়ে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। মন্ত্রক ঘোষণা করেছে যে ইউরোপীয় ইউনিয়নের আইন মেনে চলতে অধ্যাদেশ 32-এ সংশোধন করা হবে। দুই সপ্তাহের আলোচনা প্রক্রিয়া শেষে পরিবর্তনগুলি মন্ত্রকের ওয়েবসাইটে আপলোড করা হবে। নতুন বিধিগুলি জল, হিউম্যাক্ট্যান্টস এবং হাইড্রোকলয়েডগুলির সেইসাথে অন্যান্য উপাদানগুলির সীমাবদ্ধতা বিলুপ্ত করবে যেগুলির বিষয়বস্তু ইনজেকশন বা সেন্ট্রিফিউগ
