গ্রীকদের সকালের প্রাতঃরাশে যা আছে তা এখানে

ভিডিও: গ্রীকদের সকালের প্রাতঃরাশে যা আছে তা এখানে

ভিডিও: গ্রীকদের সকালের প্রাতঃরাশে যা আছে তা এখানে
ভিডিও: আপনার সকালের নাস্তায় সেরা ৭টি খাবার যা প্রতিদিন সকালে খাওয়া উচিত।-Bangla Health Tips 2024, সেপ্টেম্বর
গ্রীকদের সকালের প্রাতঃরাশে যা আছে তা এখানে
গ্রীকদের সকালের প্রাতঃরাশে যা আছে তা এখানে
Anonim

গ্রীসে সকাল শুরু হয় এক কাপ কফি দিয়ে - আপনি এটি ছাড়া করতে পারবেন না! নরম চেয়ারগুলিতে বাড়িতে, কাজের পথে বা ক্যাফেতে - যেখানেই নয়। গ্রীক কফি খাঁটি বা দুধের সাথে বা এক কাপ ঠান্ডা রিফ্রেশ ফ্র্যাঙ্কের আকারে তৈরি করা হয়।

ইউরোপীয় দেশগুলিতে, দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবারটি নাস্তা। তবে গ্রীকরা প্রাতঃরাশের খাবারগুলি পছন্দ করে না, তাই তারা সকালে কিছু খায় না বা হালকা কিছু পছন্দ করে না। তারা গ্রীক দই পছন্দ করে, এটি চালনা ছাড়াই - এমনকি টক এবং এটি দেখতে পুরু ক্রিমের মতো লাগে। কেউ কেউ এটি মধু, মুসেলি, আখরোট, ফল এবং কাঁচ জামের সাথে মিশ্রিত করেন।

যদি দই না থাকে তবে কয়েক টুকরো ফেটা পনির দিয়ে টোস্ট খান। তারা তাদের জাতীয় পেস্ট্রি পছন্দ করে, তবে খুব ভোরে নয়, এগারোটায়। এগুলিকে পনির পাই (τυρόπιτα), তিলের প্রেটজেল দিয়ে সাপোর্ট করা যায়, যা আক্ষরিক প্রতিটি কোণে বিক্রি হয়।

বড় শহরগুলিতে অপেক্ষাকৃত সক্রিয় নাইট লাইফ গ্রীসের প্রাতঃরাশে তার চিহ্ন ফেলে। এই কারণেই গ্রীকরা তাদের সকালের খাবারটি পরবর্তী দিন পর্যন্ত স্থগিত করে, তাই তাদের traditionalতিহ্যবাহী প্রাতঃরাশ হয় না।

ফেটা একটি জাতীয় গ্রীক পনির, টেবিলে উপস্থিতি বাধ্যতামূলক।

সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর গ্রীক দইটিকে একটি অনন্য পণ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয় - কয়েকটি ক্যালোরি এবং প্রচুর ভিটামিন এটি অনেক গ্রীকদের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রাতঃরাশ।

গ্রীসে অনেকগুলি খাবার রয়েছে যা সাংস্কৃতিক প্রাতঃরাশের জন্য আদর্শ, বিভিন্ন ভরাট, প্যানকেক এবং সিরিয়াল সহ অসংখ্য কেক। এই সমস্ত সুগন্ধযুক্ত স্বাদ এবং মজাদার গ্রীক নামগুলির সাথে মশলাদার, এটি একটি আকর্ষণীয় গ্রীক আকর্ষণের স্মরণ করিয়ে দেয়।

গ্যালোপিতা - একটি বিখ্যাত গ্রীক কেক, এমনকি প্রাচীন গ্রীক দেবতা হার্মিসের দ্বারা পছন্দ হয়েছে। সুজি দিয়ে প্রস্তুত, এটি তাজা ফর্ম এবং ফ্রিজে থাকার পরের দিন উভয়ই খাওয়া হয়। সুস্বাদু গ্যালাপিটিতার জন্য, নিউ অ্যাক্রোপলিস মিউজিয়ামের রেস্তোরাঁয় যান, অ্যাথেন্সের নিখুঁত প্রাতঃরাশের সেরা দৃশ্য;

মধু এবং আখরোটের সাথে প্যানে ভাজুন - traditionalতিহ্যগত গ্রীক প্যানকেক এর প্রথম উল্লেখ খ্রিস্টপূর্ব 6th ষ্ঠ শতাব্দীতে হয়েছিল। প্রাচীন গ্রীক কবি ক্র্যাটিনাস, যিনি প্রশংসনীয়ভাবে গরম সকালে প্যানকেকগুলি থেকে আগত উত্তপ্ত বাষ্প বর্ণনা করেছেন। আজও, প্রায় প্রতিটি রেস্তোঁরায় যেখানে প্রাতঃরাশ পরিবেশিত হয়, আপনি মধু এবং আখরোটের সাথে প্যানগুলি দেখতে পারেন।

ফাটা দিয়ে চুদা - উত্তেজিত দুধ এবং সিরিয়াল সিরিয়াল দিয়ে তৈরি প্রাতঃরাশের সিরিয়াল। বাড়ির প্রস্তুতির জন্য, দুধ কয়েক দিন পুরোপুরি টক হয়ে যায়, তারপরে গমের সাথে এক সাথে সিদ্ধ করা হয়। সমাপ্ত মিশ্রণটি রোদে শুকানো হয়। তারপরে ট্র্যাচানা রান্না করুন, তাজা দুধ দিয়ে রান্না করুন এবং ফেটা পনির যুক্ত করুন। ট্র্যাচানা দেখতে দেখতে ওটমিলের মতো দেখতে সত্ত্বেও, স্বাদ গ্রহণ করলে, আপনি বুঝতে পারবেন যে এটি এমন নয়।

কুলুরি - থেসালোনিকি থেকে তিলযুক্ত বীজের সাথে গ্রীক সুগন্ধযুক্ত প্রিটজেলগুলি গ্রীকদের প্রিয় পেস্ট্রিগুলির মধ্যে একটি। গ্রাভিয়ের পনির বা দইয়ের সাথে জাজটজিকি সস দিয়ে খাওয়া। এই সহজ প্রাতঃরাশ থিসালোনিকি যাওয়ার পথে যে কোনও বেকারিতে কেনা যায়।

তিরোপিতা - ফ্রিটা পনির, ডিম, মাখন এবং দইয়ের সাহায্যে পাই ক্রাস্ট থেকে তৈরি গ্রীক পাই। আপনি এটি গোলাকার থেকে ত্রিভুজাকার প্যাটি সমস্ত আকারে পাবেন। এটি প্রতিটি ঘুরে আক্ষরিক অর্থে বিক্রি হয়, তাই এটি সন্ধান করা সহজ।

গ্রীক দই থাইমের মধু দিয়ে - গতানুগতিক গ্রীক প্রাতঃরাশ গ্রীক দই ছাড়া প্রায় অসম্ভব। এটি সস, কেক প্রস্তুতের জন্য প্রধান পণ্য, তবে অন্য থালাটির অংশ না হয়ে এটি খাওয়ার পক্ষে মূল্যবান। বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় দই এবং সেরা গ্রীক প্রাতঃরাশ থাইম মধুর সাথে একত্রিত হয়, যা দেশের এত জনপ্রিয়। এটি কেবল মধু দিয়েই নয় আখরোটও পরিবেশন করা হয়।

Ouzo সঙ্গে কফি - অ্যানিসিড অপেরিটিফ যুক্ত যুক্ত কফি গ্রীক সন্ন্যাসী দ্বারা কফি তৈরির একটি traditionalতিহ্যগত উপায়। এই পানীয় সকালে একেবারে সবাইকে উত্তেজিত করতে নিশ্চিত।এগুলি পৃথকভাবে না কেনার জন্য সুপারিশ করা হয়, তবে তাদের সাথে হৃদয়যুক্ত নাস্তাটি অর্ডার করার জন্য - যাতে আপনার দিনটি কেবল প্রফুল্ল নয়, তবে খুব ফলদায়কও হবে।

প্রস্তাবিত: