সালাদ সজ্জা

ভিডিও: সালাদ সজ্জা

ভিডিও: সালাদ সজ্জা
ভিডিও: সুপার সালাদ ডেকোরেশন আইডিয়াস - শসা এবং টমেটো রোজ কার্ভিং গার্নিশ 2024, নভেম্বর
সালাদ সজ্জা
সালাদ সজ্জা
Anonim

এবং সর্বাধিক সুস্বাদু খাবারটি কেবল পেট নয় চোখের জন্যও আনন্দিত হতে কিছু সজ্জা প্রয়োজন। আসলে, থালা - বাসনগুলি সাজাই, তা যাই হোক না কেন, মোটেই সহজ নয়। আরও কিছুটা কল্পনা ও আকাঙ্ক্ষা নিয়ে তবে সবাই শিখতে পারে।

তথাকথিত খোদাই শিল্পকে অনেক ধৈর্য এবং অধ্যবসায়ের প্রয়োজন - খোদাইয়ের উপাদানগুলি খুব চিত্তাকর্ষক দেখায়। নতুনদের হিসাবে, তবে আমরা জটিল আকারে নিজেকে নিমজ্জিত করব না, তবে বেশ সহজ কিছু দিয়ে শুরু করব।

1. টমেটো গোলাপ - আপনার একটি ছোট ছুরি লাগবে যা দিয়ে আপনি সাবধানে টমেটোটির খোসা ছাড়ানো শুরু করেন। সবজিগুলির শীর্ষে শুরু করুন এবং idাকনাটি লক্ষ্য করুন, তারপরে টমেটোটি সর্পিল আকারে সরান। টমেটোর খোসা থেকে স্ট্রিপ কাটার পরে, আপনাকে যা করতে হবে তা হল খোসার বক্ররেখা অনুসরণ করা - ঘূর্ণায়মান শুরু করুন, খুব বেশি চাপ না দেওয়ার জন্য সতর্কতা অবলম্বন করুন যাতে খোসাটি পিষে না যায়।

সালাদ সজ্জা
সালাদ সজ্জা

টমেটো ফালা শেষে শুরু করুন যাতে গোলাপ ঘুরিয়ে পরে, আপনি গোলাপের জন্য রুটস্টক হিসাবে lাকনাটি ব্যবহার করতে পারেন। সাজসজ্জাটিকে আরও রঙিন করতে, আপনি তার পাশে কয়েকটি মশালার তাজা সবুজ পাতা রাখতে পারেন।

2. পরবর্তী পরামর্শটি হ'ল আরেকটি খুব জনপ্রিয় এবং প্রিয় উদ্ভিজ্জ - শসা। শসা ফ্যান তৈরি করা সহজ এবং সত্যই দর্শনীয় হয়ে ওঠে। আপনার আগে এমন একটি শসা দরকার যা আপনি আগে ধুয়েছেন, পাশাপাশি একটি ধারালো ছুরিও রয়েছে, যদি সম্ভব হয় তবে একটি বড় ব্লেড থাকা উচিত নয়। প্রথমে শসাটি অর্ধ দৈর্ঘ্যে বিভক্ত করুন।

শসা রেখাচিত্রমালা
শসা রেখাচিত্রমালা

অর্ধেকগুলি একটি বোর্ডে রাখুন এবং প্রায় 1.5 মিমি পুরু করে সবজির টুকরো টুকরো টুকরো করতে শুরু করুন। যাইহোক, আপনি শেষ কাটা উচিত নয় - টুকরা বেস এ সংযুক্ত রাখুন। তারপরে শসাটির অর্ধেক অংশ কেটে নিন - এটি একটি বিজোড় সংখ্যায় টুকরো টুকরো করুন - উদাহরণস্বরূপ 9 এবং শেষ পর্যন্ত কাটা। আপনার উদ্ভিজ্জ টুকরাটি নেওয়া উচিত এবং এক টুকরো দিয়ে বেসের দিকে ধাক্কা দেওয়ার চেষ্টা করে ভেতরের দিকে ঘুরিয়ে দেওয়া শুরু করুন। এইভাবে আপনি একটি ফ্যান পাবেন যা কোনও সালাদের জন্য উপযুক্ত সাজসজ্জা।

৩. যদি আপনি কোনও আলাদা সাজসজ্জা পছন্দ করেন - ছড়িয়ে পড়া আলু বা পনির সাহায্যে স্নোম্যান তৈরি করুন। যদি আপনি কোনও পনির চয়ন করেন তবে আপনার মনে রাখা উচিত যে খাঁটি করা দরকার এমন ব্রিনযুক্ত পনিরই ব্যবহার করা হবে না, তবে ক্রিম পনির মতো কিছু নরম রান্নাও ব্যবহার করা হবে। আপনার মুখের আকার তৈরি করতে আপনার মাখন, শাকসবজি এবং কিছুটা মেয়োনিজও দরকার।

ক্রিমের সাথে গ্রেটেড পনির মিশ্রিত করুন এবং বিভিন্ন আকারের বল তৈরি শুরু করুন। মায়োনেজ দিয়ে তাদের আঠালো করুন, এবং তারপরে অন্যান্য সবজির চোখ, মুখপত্র, টুপি ইত্যাদি কেটে নিন হাতের জন্য আপনি একটি সবুজ মশলা ব্যবহার করতে পারেন - ডিল বা পার্সলে, চোখ জলপাই এবং একটি টুকরো মরিচ বা গাজরের মুখ দিয়ে তৈরি।

প্রস্তাবিত: