2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
অনেকেই কোয়েল ডিমের উপকারিতা সম্পর্কে অবগত নয়। ৩-৪ কোয়েল ডিম প্রায় ১ টি মুরগির ডিমের সাথে মিলে যায় তবে কোয়েলের ডিমগুলিতে থাকা খনিজ, ভিটামিন এবং পুষ্টি মুরগির চেয়ে এগুলিকে বেশি উপকারী করে তোলে।
কোয়েল ডিম প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং বি 2 রয়েছে যা শরীরকে প্রতিদিন প্রয়োজন এমন প্রায় পর্যাপ্ত পরিমাণে। ছোট ডিমগুলিতে প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডও বেশি থাকে।
কোয়েলের ডিমগুলি হাঁপানি এবং যক্ষ্মার মতো রোগে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। কোয়েলের ডিম প্রস্টেট গ্রন্থি উদ্দীপনা দ্বারা যৌন আকাঙ্ক্ষা বাড়ায়। এগুলি টক্সিনের দেহকে পরিষ্কার করে এবং ভারী ধাতবগুলি সরিয়ে দেয়। এই ছোট পাখির ডিম কিডনিতে পাথর থেকে মুক্তি, প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করতে এবং শরীরকে রোগ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
কোয়েল ডিম হৃদয়ের পেশী শক্তিশালী করে, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। তারা আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিসে আক্রান্তদের নিরাময় করতে পারে, সাধারণ ওজন নিয়ে লড়াই করতে এবং স্থূলত্ব প্রতিরোধ করতে, ছোট বাচ্চাদের সুস্থ বৃদ্ধি এবং বিকাশে সহায়তা করতে পারে।
কোয়েল ডিম ভিটামিন ডি এর সমৃদ্ধ উত্স হ'ল এই ভিটামিনের অভাব অস্টিওপোরোসিস বাড়ে। এছাড়াও ভিটামিন ডি-এর ক্যান্সার বিরোধী প্রভাব রয়েছে। কোয়েল ডিম খাওয়া রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে, তারা মাইগ্রেন, অ্যানিমিয়া, শান্ত হজম লড়াই, একজিমা, স্ট্রেস প্রতিরোধ করে, বুদ্ধি উদ্দীপনা দ্বারা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে, ত্বক এবং চুলের যত্ন এবং সৌন্দর্য সরবরাহ করে, ডায়াবেটিস, স্নায়বিক রোগ প্রতিরোধ করে।
কোয়েলের ডিম কখনই কাঁচা খাওয়া উচিত নয়। উদাহরণস্বরূপ, এক গ্লাস জলে একটি কোয়েল ডিম বেটান, তাজা দুধ যোগ করুন এবং 1 চামচ যোগ করুন। মধু।
এই মিশ্রণটি কাশি এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া বিশেষত সাহায্য করে, শরীরকে শক্তিশালী করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। এই মিশ্রণের এক গ্লাস 15 দিনের জন্য গ্রহণ করা যথেষ্ট। আপনি সহজেই কাশি এবং অ্যালার্জি থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
কোয়েল ডিম প্রবীণদের খাওয়ার উপযোগী, তবে কোনও ক্ষেত্রেই বাচ্চা এবং ছোট বাচ্চাদের গ্রহণ করা উচিত নয়, কারণ তারা তাদের ভঙ্গুর প্রাণীর পক্ষে ভারী - তারা কিডনির ক্ষতি করে। বাচ্চারা যদি ডিমের চেয়ে বেশি পরিমাণে সেবন করে তবে এটি প্রথম কৈশোরে বাড়ে।
যদি আপনি হৃদরোগে ভুগেন বা কোয়েল ডিম খাওয়ার আগে স্ট্রোক হয়ে থাকেন তবে আপনার ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত। উচ্চ কোলেস্টেরল ভুগছেন তাদের ক্ষেত্রেও একই অবস্থা।
প্রস্তাবিত:
কোয়েল ডিম
শতাব্দী ধরে কোয়েল ডিম এটি কেবল প্রকৃতির এক মূল্যবান উপহার এবং মানুষের জন্য দরকারী এবং সুস্বাদু খাবার হিসাবে কথিত। এই ছোট এবং রঙিন ডিমগুলি কোয়েলের একটি পণ্য, যা নিজেদের মধ্যে কোমল এবং বেশ কৌতুকপূর্ণ পাখি। তাদের ডিমগুলি অন্যতম মূল্যবান খাবার হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ তাদের অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল, ইমিউনোমডুলেটরি, অ্যান্টি-ইডিমেটাস অ্যাকশন রয়েছে। তারা অনেক ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ, এবং এগুলি ছাড়াও তারা কোলেস্টেরল মুক্ত। কোয়েল ডিম খুব ছোট - 10-12 বছরের মধ্যে। যদিও
কোয়েল ডিম - ওষুধের একটি বিকল্প
কোয়েল ডিম একটি অত্যন্ত মূল্যবান পণ্য। তাদের অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল, ইমিউনোমডুলেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা অনেকগুলি রোগ থেকে রক্ষা করে। কোলেস্টেরলের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতিতে এগুলিতে অনেক মূল্যবান ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন থাকে। মুরগির ডিমের তুলনায়, এক গ্রাম কোয়েল ডিমের মধ্যে 2.
বেশি কোয়েল ডিম খাবেন কেন?
আজকাল, কোয়েল ডিম আর বহিরাগত হয় না এবং যে কেউ তাদের প্রতিদিনের টেবিলে রাখতে পারেন। এগুলি সালাদ, আমলেট, স্ক্র্যাম্বলড ডিম, বেকড পণ্য, মিষ্টান্নগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এগুলি সেদ্ধ, ভাজা, বেকড এবং মেরিনেট খাওয়া হয়। এটা বিবেচনা করা হয় কোয়েল ডিম থেকে প্রোটিন মানবদেহের দ্বারা আরও ভালভাবে শোষিত হয় এবং তারা অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকার নিয়ে আসে। দেখা যাক এটি সত্য কিনা না। কোয়েল ডিমের উপকারিতা কোয়েল ডিম মুরগির ডিমের চেয়ে বেশি পরিমাণে কিছু পুষ্টি থাকে। উদাহরণস্বরূপ, তাদের রচ
ডাঃ পাপাজোভা: কোয়েল ডিম একটি ওষুধ
আমাদের অনেকের টেবিলে ইস্টার ছুটির দিনে কেবল মুরগির ডিমই নয়, কোয়েলও দেখা যায়। আকর্ষণীয় হওয়া ছাড়াও এগুলি আমাদের দেহের জন্যও খুব কার্যকর experts কোয়েল ডিম একটি আসল ওষুধ, শো কফির ডাঃ মারিয়া পাপাজোভা বলেছিলেন। বিশেষজ্ঞ উল্লেখ করেছেন যে তাদের পরিমিত আকার থাকা সত্ত্বেও, প্রথমদিকে এই ডিমগুলি খুব পুষ্টিকর। এগুলিতে মুরগির ডিমের তুলনায় বহুগুণ বেশি ভিটামিন এবং খনিজ থাকে। এগুলি পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, জিঙ্কের উত্স। এগুলিতে প্রচুর ভিটামিন
কোয়েল রান্না করার কৌশল
কোয়েলগুলি এমন একটি খেলা যাতে খুব কম ফ্যাট থাকে। বিভিন্ন খামারের মাংস পোল্ট্রির মতো স্বাদ পায় না। কোয়েল মাংসে খনিজ (ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, তামা, আয়রন, কোবাল্ট এবং ম্যাঙ্গানিজ), প্রোটিন এবং ভিটামিন (এ, বি 1, বি 2, বি 12 এবং ডি) সমৃদ্ধ। কোয়েল মাংসে একটি দুর্দান্ত স্বাদ, আশ্চর্যজনক সুগন্ধ এবং অর্গানোলপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। পাখির মাংস এবং আরও শক্ত এবং শুকনো, যেমন সমস্ত গেমের পাখি। সুতরাং, রান্না করার আগে তাদের মাংসটি কয়েক ঘন্টার জন্য মেরিনেডে থাকা ভাল। মেরিনেডে ভেজানোর আ
