![কীভাবে সুস্বাদু স্কিনটিজেল তৈরি করবেন কীভাবে সুস্বাদু স্কিনটিজেল তৈরি করবেন](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-7767-j.webp)
2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আসল মাংসের স্ক্নিটেলগুলি তৈরি করা মাংস থেকে তৈরি করা হয় না, পুরো মাংসের টুকরো থেকে তৈরি করা হয় যা স্টেকের মতো বেঁধে দেওয়া হয় p স্কিঞ্জেলস বহু শতাব্দী ধরে প্রিয় এবং ইউরোপীয় খাবারের মূল খাবারগুলির মধ্যে একটি।
সর্বাধিক বিখ্যাত স্ক্যানিটেলগুলির মধ্যে একটি হ'ল ভিয়েনিজ স্কিঞ্জেল। স্কিনটিজেল বিভিন্ন ধরণের মাংস - মুরগী, গরুর মাংস, টার্কি থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
খাওয়া মাংসের স্কিনিটসেল ইউরোপীয় খাবারগুলিতে খুব বেশি সাধারণ নয়। মিট কাটা শাকসব্জী থেকে স্কিনটিজেল তৈরি করাও সম্ভব, যা মাংসবলের মতো আকারযুক্ত এবং ডিম এবং রুটি টুকরোতে রুটিযুক্ত।
আপনি যে মাংসটি ব্যবহার করেন তা প্রস্তুত স্কিনটিজেলের মানের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। সর্বাধিক সুস্বাদু হ'ল গরুর মাংস হ্যাম বা তাজা গরুর মাংসের ফললেট থেকে তৈরি স্ক্নিটেল। মুরগী বা টার্কির স্তন দিয়ে তৈরি স্ক্নিটেলগুলিও সুস্বাদু।
![কীভাবে সুস্বাদু স্কিনটিজেল তৈরি করবেন কীভাবে সুস্বাদু স্কিনটিজেল তৈরি করবেন](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-7767-1-j.webp)
স্ক্নিটেলগুলি কেবল ব্যবহৃত মাংসের ধরণেই নয়, ব্রেডিংয়ের পদ্ধতিতেও পৃথক। ব্রেডিং স্ক্নিটজেলগুলির ক্লাসিক পদ্ধতিগুলি হ'ল ফরাসি, যার মধ্যে মাংস প্রথমে ময়দা দিয়ে ফোটানো হয়, তারপরে একটি ডিম এবং ভাজা হয়, এবং ভিয়েনিস - মাংস আটাতে গড়িয়ে দেওয়া হয়, পরে ডিমে, তারপরে ব্রেডক্রামগুলিতে এবং গরম চর্বিতে ভাজা হয় ।
তিল বা স্বাদ মতো মশলা স্ক্যানিজেলের রুটি যুক্ত করা যেতে পারে। ব্রেডিংয়ের আরেকটি পদ্ধতি হ'ল মাংসকে আটাতে রোল করা, কাঁচা ডিম এবং এক চামচ তেল মিশ্রণে ডুবিয়ে এনে নুন দিয়ে ব্রেডক্র্যাম্বসে ডুবিয়ে রাখুন। ব্রেডক্রামগুলিকে মাংসের সাথে একটি ছুরি দিয়ে চাপানো হয়, আবার ডিমের মধ্যে এবং আবার ব্রেডক্র্যাম্বসে গলে যায়।
জলপাই তেলে সামান্য লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে একটি ফ্রাচে বীট করুন। মাংসটি আটাতে রুটি করা হয়, জলপাইয়ের মিশ্রণে ডুবিয়ে রাখা হয় এবং তারপরে আবার ময়দাতে রাখা হয়, তারপরে গরম ফ্যাট থেকে ভাজা হয়।
রুটি দেওয়ার আগে ডিম এবং সরিষার মিশ্রণে মাংস ডুবিয়ে দিলে খুব আকর্ষণীয় স্বাদ পাওয়া যায়। সমাপ্ত স্কিনটিজেলগুলি তাজা লেবুর রস দিয়ে ছিটানো হয়। এ কারণেই স্কিনিটসেল সর্বদা অর্ধেক বা চতুর্থাংশ একটি লেবুর সাথে পরিবেশন করা হয়।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে সুস্বাদু ক্রোসেন্টস তৈরি করবেন
![কীভাবে সুস্বাদু ক্রোসেন্টস তৈরি করবেন কীভাবে সুস্বাদু ক্রোসেন্টস তৈরি করবেন](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-154-j.webp)
চকোলেট, ক্রিম বা পনির ভর্তি দিয়ে একটি সূক্ষ্ম ভূত্বক সহ উষ্ণ ক্রোসেন্টস হ'ল ফরাসি খাবারের প্রতীক। অনেক গৃহবধূ ক্রোস্যান্ট তৈরির জন্য সঠিক রেসিপিটি সন্ধান করছে, কারণ বাড়ির তৈরি পেস্ট্রিগুলি স্বাদযুক্ত এবং তাদের প্রিয়জনদের একটি নতুন সুস্বাদু মিষ্টি দিয়ে অবাক করে দেয়। আসুন আমরা বুঝতে চেষ্টা করি যে ফরাসি মিষ্টান্নকারীরা ভিয়েনিজ মাফিনগুলি কীভাবে তৈরি করে, তাদের রহস্য কী?
কীভাবে সুস্বাদু স্যুপ তৈরি করবেন
![কীভাবে সুস্বাদু স্যুপ তৈরি করবেন কীভাবে সুস্বাদু স্যুপ তৈরি করবেন](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1224-j.webp)
স্যুপস বুলগেরিয়ান টেবিলের অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ এবং যদিও আমরা তাদের বেশিরভাগ মধ্যাহ্নভোজনে খাওয়ার অভ্যাস করি তবে কিছুই তাদের রাতের খাবারের জন্য পরিবেশন করতে বাধা দেয় না। হালকা, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। একটি স্যুপ সত্যিই সুস্বাদু করতে তবে এটি প্রস্তুত করার সময় কিছু নিয়ম জেনে রাখা ভাল:
কীভাবে সুস্বাদু মাফিন তৈরি করবেন
![কীভাবে সুস্বাদু মাফিন তৈরি করবেন কীভাবে সুস্বাদু মাফিন তৈরি করবেন](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2626-j.webp)
শুকনো ফল, তাজা ফল, ক্যান্ডিযুক্ত ফল, বাদাম, জাম এবং জাম সহ মফিনগুলি দীর্ঘকাল ধরে জনপ্রিয় been এগুলি কফি, চা বা সিরাপের সাথে মিষ্টি হিসাবে পরিবেশন করা হয় এবং এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ simple একটি কেক বা প্যাস্ট্রি দীর্ঘমেয়াদী বেকিংয়ে সময় নষ্ট না করার জন্য, সিলিকন, ধাতু এবং কাগজগুলির ছোট আকারগুলি ব্যবহার করুন। মাফিনগুলির প্রধান উপাদানগুলি হ'ল মাখন, চিনি, ডিম এবং ময়দা, তারা প্রতিটি রেসিপিতে জড়িত, তবে বিভিন্ন অনুপাতে, এবং এটি শেষ ফলাফলটি নির্ধারণ করে। স্বাদ নিতে, ময়দা
কীভাবে সুস্বাদু কেটো বার্গার তৈরি করবেন?
![কীভাবে সুস্বাদু কেটো বার্গার তৈরি করবেন? কীভাবে সুস্বাদু কেটো বার্গার তৈরি করবেন?](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2961-j.webp)
কেটো পুষ্টি ডায়েটে এমন একটি নতুন বিষয় যা আরোপিত হয় এবং আরও প্রায়ই নির্বাচিত হয়। এই জাতীয় ডায়েট উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাওয়া হিসাবেও পরিচিত তবে শব্দটি কেটোসিস থেকে আসে। এটি এমন একটি শর্ত যা শরীরে অনেকগুলি কেটোন দেহ উপস্থিত থাকে যা শরীরকে শক্তি দেওয়ার জন্য ফ্যাট পোড়ায়। কেটো ডায়েটটি নিরাময়মূলক খাদ্য হিসাবে তৈরি হয়েছিল, তবে এখন ওজন হ্রাস ডায়েট হিসাবে প্রয়োজন। যাই হোক না কেন, ওজন হ্রাস করে, আমরা ডায়েটের স্বাস্থ্য উপকারগুলি অর্জন করি। স্বাস্থ্যগত সুবিধাগুলি মূলত মৃগীর
কীভাবে সুস্বাদু ফলের জেলি তৈরি করবেন
![কীভাবে সুস্বাদু ফলের জেলি তৈরি করবেন কীভাবে সুস্বাদু ফলের জেলি তৈরি করবেন](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-7362-j.webp)
সমৃদ্ধ তবে একই সাথে হালকা স্বাদ, চিনি, ফল, বাদাম, ফলের রস, ডিম, দুধ, ক্রিম, সিরিয়াল ব্যবহার করে ফলের জেলি তৈরির জন্য। এছাড়াও, ভ্যানিলা, দারুচিনি, গ্রেটেড কমলা বা লেবু খোসা, সাইট্রিক অ্যাসিড, কফি, কোকো, ওয়াইন এবং লিকারগুলি জেলির স্বাদ এবং গন্ধ উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। জেলটিন, আগর-আগার এবং স্টার্চ, প্রধানত আলু এবং কর্ন, জেলিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। বেশিরভাগ জেলি প্রস্তুত করার জন্য, ফলগুলি আগাম ছড়িয়ে দেওয়া হয়। আপেল এবং নাশপাতিগুলি আরও ভালভাবে ম্যাশ করার জন্য, সে