2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রোটিন এবং দ্রবণীয় ফাইবারের একটি প্রধান উত্স, ফাওয়া মটরশুটি, মটরশুটি হিসাবেও পরিচিত, এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম থাকে, এটি অনেকগুলি সুবিধা সহ একটি দুর্দান্ত খাদ্য হিসাবে পরিণত হয়। এক কাপ ফাওয়া মটরশুটি 36 গ্রাম দ্রবণীয় ফাইবার বহন করে।
অধ্যয়নগুলি দেখায় যে দ্রবণীয় ফাইবারযুক্ত খাবার খাওয়া কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে। ফাইবার কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনের স্তর বা খারাপ কোলেস্টেরলকে হ্রাস করতে সহায়তা করে, এইভাবে আপনার হৃদয়কে সুরক্ষা দেয়।
ফাওয়া শিমের প্রচুর পুষ্টি রয়েছে। এটি বিভিন্ন খনিজ এবং ভিটামিনগুলির একটি ধন। এর মধ্যে কয়েকটি হ'ল ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, তামা, ফসফরাস, ভিটামিন বি 1 এবং থাইমিন এবং কেবল একটি গ্লাস প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজ 10% থেকে 19% দেয়। ভিটামিন বি 1 কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কাজকর্মের জন্য অপরিহার্য, তামা আপনার ভারসাম্য এবং সুস্থ প্রতিরোধ ক্ষমতা, রক্ত এবং হাড় বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
রক্তচাপের মাত্রা এবং হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস অপরিহার্য, অন্যদিকে আয়রন অক্সিজেনের বাহক। ফাভা শিম ম্যাঙ্গানিজ এবং ফোলেট একটি খুব ভাল উত্স। প্রাক্তনগুলি প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের বিপাকের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, ফোলেট হৃদরোগের স্বাস্থ্য, অনাক্রম্যতা এবং লোহিত রক্ত কণিকার সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয় হিসাবে পরিচিত।
ফাভা মটরশুটি হতাশার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে ডোপামিন অ্যামিনো অ্যাসিডে অত্যন্ত সমৃদ্ধ, যা আপনার মেজাজ উন্নত করতে আশ্চর্য কাজ করতে পারে এবং এইভাবে হতাশা মুক্ত করতে সহায়তা করে।
কোষ্ঠকাঠিন্য, যা গর্ভাবস্থায় মহিলাদের জর্জরিত করে, এছাড়াও দূরে থাকে, কারণ এই শিম দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ। ফাভা মটরশুটি লেভোডোপা একটি ভাল উত্স। লেভোডোপা একই রাসায়নিক যা আপনি পার্কিনসন রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত ওষুধগুলিতে খুঁজে পেতে পারেন।
পারকিনসন রোগের উপর এই শিমের প্রভাব সম্পর্কে করা গবেষণা অনুসারে, শুঁটিগুলি এই অবস্থার লক্ষণগুলি প্রচলিত ওষুধের চেয়ে ভাল উপশম করতে পারে।
ফাওয়া মটরশুটি ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স, ভিটামিন সি এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রকৃতি ফ্রি র্যাডিকেলগুলি নির্মূল করতে সহায়তা করে, যা পিছনে রেখে গেলে অক্সিডেটিভ ক্ষতির কারণ হয়ে থাকে। এই অক্সিডেটিভ ক্ষয়ক্ষতি আরও বৃদ্ধির অকাল লক্ষণগুলির সূক্ষ্ম সূত্রপাত করে যেমন সূক্ষ্ম রেখা এবং বলি, বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার এবং এমনকি আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে দেয়।
পটাসিয়ামের উত্স হিসাবে, আপনার শরীরে পিএইচ স্তরের ভারসাম্য বজায় রাখতে আপনি সর্বদা শিমের এই রূপটিতে নির্ভর করতে পারেন। শরীরের কোষগুলির স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ, ছন্দযুক্ত হৃদস্পন্দন এবং পেশীর ক্রিয়াকলাপের জন্য পর্যাপ্ত পটাসিয়াম মাত্রা প্রয়োজনীয় essential
প্রস্তাবিত:
লাল বিন, আখরোট এবং অ্যাভোকাডো মহিলাদের জন্য নিখুঁত খাবারগুলির মধ্যে একটি
আমাদের পাঠকদের কোমল অংশটি মাথায় রেখে, Gotvach.bg মহিলাদের জন্য সেরা কিছু খাবারের তথ্য সম্বলিত একটি পাঠ্য উপস্থাপন করে। অবশ্যই, তালিকাভুক্ত পণ্যগুলি প্রত্যেকের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল তবে মহিলাদের ক্ষেত্রে তাদের আরও লক্ষণীয় প্রভাব এবং ক্রিয়া রয়েছে। লাল বিচি সাধারণভাবে, খাদ্য সরবরাহকারী খাদ্যগুলির মধ্যে অন্যতম খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। এবং লাল শিম মানবদেহের জন্য অন্যতম সেরা খাবার। প্রথমত, কারণ তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ। দ্বিতীয় - এগুলিতে মূল্যবান প্রোটিন, ফো
ইস্টার উপবাসের জন্য বিন এবং মসুরের মাংসবোলগুলি
এগুলি হালকা, পুষ্টিকর এবং ভয়ানক সুস্বাদু। এগুলি সহজে এবং দ্রুত তৈরি হয়, আহ ইস্টার উপবাস তাদের সময় হয়। তবে শুধু তাই নয় শিম এবং মসুরের গোশত আপনি এতই আনন্দদায়ক যে আপনি অবশ্যই বছরের যে কোনও সময় বার বার চেষ্টা করে দেখতে চাইবেন। আর এর চেয়ে সহজ আর কিছু নেই। এখানে কিছু সুস্বাদু রেসিপি রয়েছে যা আপনি এবং আপনার প্রিয়জনদের খুশি করে তুলবেন যখনই আপনি চান। লাল মসুর ডাল মাংস একটি সত্যই লোভনীয় এবং খুব সহজ রেসিপি যা আপনার রান্নাঘরের নির্বাচিত রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্ত থাকা
সবুজ মটরশুটি এবং মটরশুটি জন্য সঠিক মশলা
এটি একটি স্যুপ, স্টু বা কাসেরোল হিসাবে প্রস্তুত এবং এটি পাতলা বা মাংসের সাথেই হোক না কেন পাকা শিমের চেয়ে বুলগেরিয়ান জাতীয় খাবার সম্ভবতই রয়েছে। এটি রান্নার ক্ষেত্রে সর্বাধিক ব্যবহৃত লেবুগমের মধ্যে একটি, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে, যদি এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত না হয় বা ভুল মশলা ব্যবহার করা হয় তবে মটরশুটিগুলি আপনাকে দ্রুত বিরক্ত করতে পারে। কম জনপ্রিয় ডিশ যে সবুজ মটরশুটি থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা পরিপক্কদের থেকে পৃথক, হজম সিস্টেমের উপর অনেক নরম এবং মৃদু হয়। গ্রীষ্মকালীন এবং পাকা
মটরশুটি - পুষ্টির তথ্য এবং স্বাস্থ্য বেনিফিট
শিম বিভিন্ন আমেরিকান শিম (ফেজোলাস ওয়ালগারিস), মধ্য আমেরিকা এবং মেক্সিকো থেকে প্রাপ্ত একটি লেবু is শিম একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য ফসল এবং বিশ্বজুড়ে প্রোটিনের একটি প্রধান উত্স। বিভিন্ন traditionalতিহ্যবাহী খাবারে ব্যবহৃত, শিম সাধারণত ভালভাবে রান্না করা এবং সুস্বাদু খাওয়া হয়। কাঁচা বা অনুপযুক্তভাবে রান্না করা মটরশুটি বিষাক্ত, তবে ভালভাবে রান্না করা শিমগুলি সুষম ডায়েটের একটি স্বাস্থ্যকর উপাদান হতে পারে। সাদা, ক্রিম, কালো, লাল, বেগুনি, দাগযুক্ত এবং স্ট্রাইপযুক্ত রঙের বিভ
মটরশুটি এবং মটরশুটি জন্য উপযুক্ত মশলা
সুস্বাদু ডিশের গোপনীয়তা কেবল টলিন প্রক্রিয়াকরণের সময়কালেই নয়, মশলা এবং তাদের পরিমাণেও রয়েছে। আপনি জানেন যে দীর্ঘ সময় ধরে অল্প আঁচে রান্না করা কোনও ডিশ অত্যন্ত সুস্বাদু হয়ে যায়। প্রায়শই, তবে নির্দিষ্ট গন্ধের অভাব অনুভূত হয়, যা খাওয়ার পুরো আনন্দকে নষ্ট করে দিতে পারে। বেশ কয়েকটি মশলা রয়েছে যা বেশ কয়েকটি খাবারের জন্য বাধ্যতামূলক সংযোজন এবং যা প্রতিটি গৃহিণী ভাল জানেন। মটরশুটি সঙ্গে জিনিস একই। এটি সত্যই সুস্বাদু করতে আমাদের কয়েকটি বেসিক মশলা দরকার। প্রতিটি থা
