2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বালাসামিক ভিনেগারটি ইতালিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি একটি ইতালিয়ান traditionalতিহ্যবাহী পণ্যও বলা যেতে পারে, কারণ এটি মধ্যযুগ থেকেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এটি আমাদের দেশে আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে তবে এটি কীসের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, এটি কতটা ব্যবহৃত হয় এবং এটি অন্যান্য জাতীয় ভিনেগার থেকে কীভাবে আলাদা? আসুন এখন এই প্রশ্নের উত্তর বিবেচনা করা যাক।
আসলে, বালসামিক ভিনেগার একটি খুব আকর্ষণীয় স্বাদ আছে, খুব সামান্য মিষ্টি এবং এটি এটি অনেক রেসিপিগুলির জন্য উপযুক্ত করে তোলে। এটি বেশিরভাগ ধরণের সালাদ এবং সস এর স্বাদে ব্যবহার করা হয়, এটি ফলের স্বাদের জন্যও উপযুক্ত, তবে খুব কম পরিমাণে।
চেহারাতে এটি একটি গা dark় এবং ঘন তরল এবং ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে কিছুটা মিষ্টি এবং সাধারণত খুব সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত। এটি তৈরিতে ব্যবহৃত আঙ্গুরের রস আলাদা এবং এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রাক্ষারসে পরিণত হওয়ার অনুমতি নেই।
বাজারে আমরা বিভিন্ন ধরণের বালসামিক ভিনেগার দেখতে পাই এবং সেগুলি হ'ল বিভিন্ন দামে। আপনি খেয়াল করতে পারেন যে বেশ ব্যয়বহুল বালসামিক ভিনেগারগুলিও রয়েছে - তাদের উচ্চ মূল্য এই কারণে যে তারা আরও বেশি বয়স্ক হয়ে পড়েছে। আপনি যদি পর্যাপ্ত মানের ভিনেগার কিনে থাকেন তবে আপনি কেবল এক চা চামচ দিয়ে বেশ কয়েকটি সালাদের স্বাদ নিতে পারবেন।
আপনি যদি বালসামিক ভিনেগার ব্যবহার করতে চান তবে নিম্নলিখিত বিষয়গুলি মনে রাখবেন:
১. যদি আপনি এটি গরম করার সিদ্ধান্ত নেন, আপনার জানা উচিত যে এইরকম তাপ চিকিত্সার সাথে, তার অম্লতা ব্যয় করে এর মিষ্টি বাড়ায়।
২. আপনি নিরাপদে চিনি বা ব্লুবেরি দিয়ে স্ট্রবেরিতে কয়েক ফোঁটা যুক্ত করতে পারেন - এটি ফলটিকে আরও মধুর করে তুলবে এবং ফলের স্বাদকে তীক্ষ্ণ করবে।
3. এটি আচার তৈরিতে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়, অন্যথায় সালাদ ব্যবহার করার সময়, আপনি সহজেই এটি ওয়াইন দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
৪. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে।
৫. অস্টিওপোরোসিসের মতো রোগের সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
When. আপনার যখন বালসমিক ভিনেগার ব্যবহার করার দরকার হয় তখন এটি অ্যালুমিনিয়ামের পাত্রে রাখবেন না।
7. বালাসামিক ভিনেগার ওয়াইন থেকে বেশ আলাদা - এটির হালকা এবং কম টক স্বাদ রয়েছে।
প্রস্তাবিত:
বালসমিক ভিনেগারের অবিসংবাদিত সুবিধা
শক্তিশালী সুবাসিত ভিনেগার একটি উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে, এতে ন্যূনতম পরিমাণ ক্যালোরি থাকে এবং এটি একটি প্রাকৃতিক পণ্য। আসলে, এটি একটি অত্যন্ত সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত একটি ঘন, গা dark় এবং কিছুটা মিষ্টি তরল। এটি খাদ্যকে সমৃদ্ধ করে এবং মানবদেহের জন্য একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এটি প্রাচীন কাল থেকেই পরিচিত, এটি বিভিন্ন রোগে ব্যবহৃত হত। এটি ইতালিতে একটি নির্দিষ্ট ধরণের আঙ্গুর থেকে তৈরি এবং এর ধারাবাহিকতা আরও বেশি পরিমাণে সিরাপের মতো। এরপরে এটি ব্যারেলগুলিতে সংরক্ষণ করা হ
আরও ফল এবং শাকসব্জী, আরও ভাল জীবন
আমরা একাধিকবার শুনেছি যে তাদের সন্ধানে কত লোক স্বাস্থ্যকর এবং রোগ এবং স্থূলত্ব থেকে নিজেকে রক্ষা করতে আরও ফল এবং শাকসব্জী গ্রহণ করে। তবে গবেষণায় দেখা গেছে যে বেশিরভাগ লোক পর্যাপ্ত ফল ও শাকসব্জী খান না eat দিনের জন্য তাদের প্রয়োজন পাঁচটি সার্ভিংয়ের পরিবর্তে, তারা কেবল দুটি ব্যবহার করে। আশা করি, এই নিবন্ধটি আপনাকে আপনার ডায়েট নিয়ে নতুন করে ভাবিয়ে তুলবে এবং আপনি খাওয়ার জন্য বিস্তৃত ফল এবং শাকসব্জী পাবেন। প্রারম্ভিকদের জন্য, আপনার ইতিবাচক চিন্তাভাবনা করার চেষ্টা করা উ
বালসমিক ভিনেগার ব্যবহারের কারণ
সুবাসিত ভিনেগার সালাদ ড্রেসিং, রোস্ট মেরিনেডস এবং অনেক মাংস এবং স্প্যাগেটি সসের একটি জনপ্রিয় উপাদান। এর স্বাদ শক্তিশালী এবং প্রায়শই तीर्थ এবং সমৃদ্ধ হিসাবে বর্ণিত হয়। কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে বালাসামিক ভিনেগারের বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে যা রঙের উন্নতি থেকে শুরু করে কোলেস্টেরল কমানোর এমনকি ওজন হ্রাসে সহায়তা করে aid আসুন সম্ভাব্য বিষয়গুলি দেখুন বালাসামিক ভিনেগার স্বাস্থ্য বেনিফিট :
ঘরে বসে বালসমিক ভিনেগার তৈরি করা যাক
বিদেশে অনেক বিখ্যাত শেফ বালসামিক ভিনেগার ব্যবহার করেন, যা তারা নিজেরাই প্রস্তুত করেছেন। প্রত্যেকে খাবার এবং স্যালাডগুলিতে সুগন্ধযুক্ত নোট যুক্ত করতে মানসম্পন্ন বালসমিক ভিনেগার প্রস্তুত করতে পারে। বালাসামিক ভিনেগার সহজেই চেরি থেকে তৈরি হয়। উপকরণ:
আমরা আরও ভাল এবং আরও ব্যয়বহুল দুগ্ধজাত খাবার খাই
বুলগেরিয়ান ব্রিনযুক্ত পনির এবং দইয়ের মান আরও ভাল হচ্ছে। গত দু'বছরে বুলগেরিয়ানরা যে দুগ্ধজাত খাবার ব্যবহার করে তাদের রচনায় উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে। তথ্যটি কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রকের, যা সম্প্রতি বুলগেরিয়ান দুগ্ধের বাজারের অবস্থা নির্ধারণের জন্য একটি বৃহত আকারের গবেষণা চালিয়েছে। সমীক্ষাটি ভোক্তা সংস্থা "
