2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বিদেশে অনেক বিখ্যাত শেফ বালসামিক ভিনেগার ব্যবহার করেন, যা তারা নিজেরাই প্রস্তুত করেছেন। প্রত্যেকে খাবার এবং স্যালাডগুলিতে সুগন্ধযুক্ত নোট যুক্ত করতে মানসম্পন্ন বালসমিক ভিনেগার প্রস্তুত করতে পারে।
বালাসামিক ভিনেগার সহজেই চেরি থেকে তৈরি হয়। উপকরণ: চেরি পূর্ণ 2 চা চামচ, ওয়াইন ভিনেগার 500 মিলিলিটার, 1 টেবিল চামচ caramelized চিনি, 1 লেবু, দারচিনি আধা চা চামচ।
একটি এনামেল পাত্রে, চেরিগুলি ম্যাশ করুন, যার উপরে পাথরগুলি আগেই সরানো হয়েছে। ওয়াইন ভিনেগার, ক্যারামেলাইজড চিনি, গ্রেটেড লেবুর খোসা এবং দারচিনি যোগ করুন।
অল্প আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন এবং তাপ না বাড়িয়ে 20 মিনিট ধরে রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং যথেষ্ট পরিমাণে ঠান্ডা হওয়ার পরে, কাচের পাত্রে.ালুন।
একটি idাকনা দিয়ে শক্তভাবে বন্ধ করুন এবং ফ্রিজে দুটি দিন রেখে দিন, তারপরে গেজ দিয়ে স্ট্রেন করুন, যা একটি ডাবল চালনীতে স্থাপন করা হয়।
বালাসামিক চেরি ভিনেগার একটি বোতলে pouredেলে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয় এবং রোস্ট মাংসের খাবারগুলি রান্না করার জন্য এবং স্যালাডির স্বাদে ব্যবহার করা হয়।
এলাচ দিয়েও তৈরি হয় বালসমিক ভিনেগার। উপকরণ: 6 টি সবুজ এলাচি পোদ, 12 গা dark় কিসমিস, 12 কালো মরিচ, 1 চা চামচ সূক্ষ্ম কাটা sষি, 4 লবঙ্গ, 300 মিলিলিটার আপেল সিডার ভিনেগার।
সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করা হয় এবং শুকনো এবং অন্ধকার জায়গায় দুই মাস রেখে দেওয়া হয়। গজ দিয়ে স্ট্রেইন করুন এবং শক্তভাবে বন্ধ হওয়া টুপি দিয়ে একটি বোতলে pourালুন।
যদি ইচ্ছা হয়, আপনি বালসামিক ভিনেগারে রোজমেরি যুক্ত করতে পারেন, এবং এটি বোতল থেকে অপসারণ করবেন না। ভিনেগারকে আরও সুগন্ধযুক্ত করার পাশাপাশি রোজমেরি স্টাইলিশ সাজসজ্জার ভূমিকাও রাখে যদি আপনি বালসামিক ভিনেগারের বোতলটিকে একটি বিশিষ্ট স্থানে রাখেন।
এইভাবে তৈরি বালসমিক ভিনেগার কেবল রান্নায়ই নয়, আরও চকচকে করার জন্য চুল ধুয়ে ফেলার জন্য - এক লিটার হালকা গরম পানিতে এক চা চামচ বালসামিক ভিনেগার যুক্ত করুন।
বালসামিক ভিনেগার পোকার কামড়ের বিরুদ্ধে একটি আদর্শ প্রতিকার against কয়েক সেকেন্ড পরে চুলকানি বন্ধ হয়ে যায় এবং অঞ্চলটি খুব বেশি ফুলে যায় না।
প্রস্তাবিত:
ঘরে বসে আপেল সিডার ভিনেগার তৈরি
ঘরে তৈরি আপেল সিডার ভিনেগার একটি প্রাকৃতিক পণ্য যা প্রস্তুত করা সহজ এবং আশ্চর্যজনক নিরাময় এবং ডায়েটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আপনি ভিনেগার স্যালাড এবং খাবারের জন্য মশলা হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, পাশাপাশি আচারের সংরক্ষণের জন্যও পারেন। ঘরে তৈরি আপেল সিডার ভিনেগার আপনাকে স্বাস্থ্য দিতে পারে। এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তৈরি করা হয়, তবে ফলস্বরূপ আপনি সর্বোচ্চ মানের এবং স্বাদের একটি প্রাকৃতিক পণ্য পাবেন। ভিনেগারের গুণমানের জন্য আপনি বিভিন্ন ধরণের আপেল ব্যবহার করবেন important আপেলগুলি
ঘরে বসে ভাতের ভিনেগার তৈরি করি
চালের ভিনেগার প্রস্তুত করতে আপনার শ্রমের চেয়ে বেশি সময় প্রয়োজন। আপনি যদি এশিয়ান থালা তৈরি করেন তবে আপনার ভাতের ভিনেগার লাগবে। এটি খাবারে আরও নির্দিষ্ট এবং সমৃদ্ধ স্বাদ যুক্ত করে। চালের ভিনেগার ধানের ওয়াইন থেকে তৈরি করা হয় তবে এটি তৈরিতে কেবল ফেরেন্টেড চাল ব্যবহার করা যায়। আপনার সাদা চিনি, খামির, ডিম এবং সাদা ভাত প্রয়োজন। আপনার একটি ডাবল বোতলযুক্ত ধারক, একটি পরিমাপের কাপ, একটি মিক্সিং বাটি এবং একটি পরিষ্কার তোয়ালেও দরকার। একটি বড় পাত্রে বা অন্য পাত্রে সাদা চালের
ঘরে তৈরি জলপাই তেল তৈরি করা যাক
জলপাইয়ের তেল উত্পাদন শুরু হয় জলপাই দিয়ে। এগুলি সেদ্ধ বা বিশেষ মেশিনগুলির সাথে একত্রিত করা হয়, তবে হাতে নয়। সুতরাং, সেগুলি এখনও খাওয়ার জন্য তিক্ত এবং অপ্রীতিকর। এগুলি ক্যানভাস ব্যাগে পরিবহন করা হয়। এর মধ্যে বৃহত্তম নির্বাচন করা এবং মেরিনেট করা হয়। জলপাইয়ের তেল বাকি অংশ দিয়ে তৈরি করা হয়। যদি আপনি অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন, তবে জলপাই অবশ্যই একই বা আগের দিনই কাটা উচিত। এটি চূড়ান্ত পণ্যটির অম্লতা নির্ধারণ করে, সেরাটি 1% এর চেয়ে
ঘরে তৈরি ক্রিম পনির তৈরি করা যাক
ক্রিম পনির হ'ল সর্বাধিক সুস্বাদু একটি পনির এবং আপনি এটি কোনও এক টুকরো ছড়িয়ে ছড়িয়ে দিনের বেলা যে কোনও সময় জলখাবার হিসাবে খেতে পারেন। এবং কেন এটি কেক বা চিজের জন্য মধুর স্বাদযুক্ত দুধের গঠন হিসাবে ব্যবহার করবেন না। যাইহোক, প্রায়শই দোকান থেকে ক্রিম ক্রিম আমাদের প্রত্যাশাগুলি অনুসারে বাস করে না। এজন্য বাড়িতে এটি প্রস্তুত করা ভাল। ঘরে তৈরি ক্রিম পনির সম্পর্কে ভাল জিনিসটি এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং পরিপক্ক হওয়ার জন্য সময় প্রয়োজন হয় না। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, প্রধান উপাদানগু
ঘরে বসে কাঁচা কফি তৈরি করা যাক
আপনি যদি ঘরে বসে ভুনা কফি বিনগুলি কীভাবে তৈরি করবেন তা ভেবে দেখে থাকেন তবে অবশ্যই আপনার এই নিবন্ধটি পড়া উচিত। সে আপনাকে শেখাবে কীভাবে how যদি আপনি ভাবেন যে কফি মটরশুটি ভুনা কঠিন, তবে আমরা বিশ্বাস করি যে এই নিবন্ধের শেষে আপনি একজন মাস্টারের মতো বোধ করবেন এবং দেখবেন এটি কত সহজ হতে পারে। তদতিরিক্ত, আপনি যখন ঘরে কফি রোস্ট করবেন, আপনি কখনও মাতাল সেরা কফি উপভোগ করতে শুরু করবেন। হোম-রোস্ট কফি বিন এর অন্যান্য দুর্দান্ত সুবিধা হ'ল এটি সত্যই সস্তা। ঘরে নিজের কফি তৈরি করতে প্রথম
