2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বেশিরভাগ সামুদ্রিক খাবার প্রেমীরা চিংড়ি পছন্দ করেন, কারণ এগুলি কেবল একটি প্রকৃত স্বাদযুক্ত নয়, তবে এটি খুব সুস্বাদুও রয়েছে। সরস মাংস ছাড়াও এগুলিতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন এবং মূল্যবান ট্রেস উপাদান এবং খনিজ যা মানব দেহের জন্য খুব দরকারী। থাইরয়েড গ্রন্থির যথাযথ কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় আয়োডিনযুক্ত তাদের সমৃদ্ধ সামগ্রীটি মিস করা অসম্ভব।
চিংড়িগুলি পেরিয়ে আসা ঠিক যেগুলি সঠিকভাবে রান্না করা হয় না, কারণ তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় প্রক্রিয়াটি খুব সহজ। তবে, আপনি যদি বাড়িতে এখনও চিংড়ি রান্না করেন না, তবে এটি জানা গুরুত্বপূর্ণ যা এখানে:
1. সত্যই তাজা চিংড়ি কেনা খুব গুরুত্বপূর্ণ, এমনকি যদি তা হিমশীতল হয়। অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারের মতো, তাদের স্থায়িত্ব খুব দুর্দান্ত নয়, তাই প্রমাণিত নাম সহ খুচরা চেইনে বিশ্বাস করুন;
২) মনে করবেন না যে বৃহত্তর চিংড়ি ছোটগুলির চেয়ে স্বাদযুক্ত। কোর্সের আকারটি গুরুত্বপূর্ণ এবং বীজ হিসাবে খাওয়ার জন্য সবচেয়ে ছোট চিংড়ি গ্রহণ করা ভাল নয়। তবে এটি যথেষ্ট যে এগুলি 7 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না Usually সাধারণত চিংড়ি, যা প্রায় 6-7 সেন্টিমিটার, সবচেয়ে সরস;
৩. যদি আপনি হিমায়িত চিংড়ি কিনে থাকেন তবে সেগুলিকে ফুটন্ত জলে বা মাইক্রোওয়েভে গলাবেন না কারণ তারা এতে থাকা বহু মূল্যবান পদার্থ হারাবে। আগের দিন থেকে তাদের একটি পাত্রে রেখে ফ্রিজে রাখাই ভাল;
৪. চিংড়ির তাপ চিকিত্সার পছন্দের পদ্ধতিটি রান্না করা। এগুলি ফুটন্ত নুনযুক্ত জলে inুকিয়ে ফোটানো হয় যতক্ষণ না তারা তাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত গোলাপী রঙ অর্জন করে;
৫. চিংড়ি বেশি না কাটাতে সাবধান হন, কারণ এটি স্বাদহীন এবং শক্ত হয়ে উঠবে। তাদের আকারের উপর নির্ভর করে প্রায় 5-10 মিনিট তাদের জন্য যথেষ্ট। একবার রান্না হয়ে গেলে, এগুলি আরও রসালো করার জন্য তাদের আরও 10 মিনিটের জন্য ঝোলের উপর ছেড়ে দিন;
Bla. ব্ল্যাঙ্কড চিংড়ি ব্যবহারের জন্য ব্যবহারিকভাবে প্রস্তুত, তবে ব্যাকটিরিয়া বিকাশের ঝুঁকির কারণে এগুলি ফুটন্ত পানিতে ভরাট করা ভাল, এবং তাদের ২-৩ মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা ভাল;
Sh. চিংড়ি রান্নার সময় তাদের আকার এবং ধরণের উপর অনেক বেশি নির্ভর করে, তাই রেসিপিগুলির নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন যা আপনি তাদের রান্না করবেন। বাঘের চিংড়িগুলি উদাহরণস্বরূপ, আরও কিছু সময় প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রয়োজন;
৮. চিংড়িও স্টিভ, ভাজা এবং এমনকি একটি স্কুয়ারে বেক করা যায়। কেবল মনে রাখবেন যে তাদের দীর্ঘায়িত তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না।
প্রস্তাবিত:
সুস্বাদু টার্কি রান্না করার গোপন রহস্য
জনপ্রিয়তা টার্কির মাংস আরও বেশি গতি অর্জন করছে এবং এটি কারণ ছাড়াই নয় - এই পাখির মাংস চমৎকার স্বাদ নিয়ে গর্ব করতে পারে, এটি খুব দরকারী, এবং টার্কি প্রস্তুত করা হচ্ছে সহজ এবং দ্রুত এবং এই মুহুর্তে আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় - টার্কি হিপোলেলোর্জিক ডায়েটরি পণ্য, যা প্রাণী উত্সের সম্পূর্ণ প্রোটিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উত্স হিসাবে বিবেচিত হয়। এই মাংস স্বল্প সরবরাহ নেই এবং প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ
সুস্বাদু কিমাংস মাংসের গোপন রহস্য
কিমাংস মাংস স্প্যাগেটি এবং অন্যান্যদের সংযোজন সুস্বাদু মিটবলগুলি থেকে শুরু করে প্রচুর খাবারের জন্য প্রধান পণ্য। এটি আমাদের টেবিলে একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ জায়গা দখল করে। এটি আমাদের প্রত্যেকের জন্য তৈরি করা হলুদ মাংস কেনা এবং এটি তার প্রত্যাশা পূরণ করে না। হ্যাঁ, একটি গোপনীয়তা রয়েছে তবে এটি কেবল সঠিক মশলা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রেই নয়, সঠিক অনুপাতেও রয়েছে। আমরা আগে তৈরি মাংসটি এটির সাথে বেছে না নিলে, এমনকি অনেক মশলা দিয়েও কিমা বানানো মাংসের দুর্দান্ত স্বাদ অর্জনের কোনও উপায
সুস্বাদু বাড়িতে তৈরি কিমাংস মাংসের গোপন রহস্য
সুস্বাদু মিটবল এবং কাবাব থেকে শুরু করে স্প্যাগেটি, মৌসাকা এবং স্টাফযুক্ত সবজির সংযোজন - আমাদের পছন্দসই খাবারের জন্য সংক্ষিপ্ত মাংস হ'ল একটি প্রধান উপাদান। প্রায়শই, তবে কুপেশকা কিমা মাংসের উপর নির্ভর করে আমরা হতাশ হতে পারি। তবে নিজেকে ঘরে তৈরি একটি সুস্বাদু স্বাদযুক্ত মাংস তৈরি করতে আপনার দক্ষতাও প্রয়োজন। এটি কেবলমাত্র সঠিক মশলা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রেই নয়, বিভিন্ন প্রকারের মাংসের সংমিশ্রণের মধ্যে এবং এমনকি কষের আকারের মধ্যেও সঠিক অনুপাতের মধ্যে রয়েছে যার মাধ্যমে আমরা এটি
সুস্বাদু ভেড়ার গোপন রহস্য
ভালভাবে রান্না করা, সুস্বাদু মেষশাবক দিব্যি কিছু। এটি একটি জটিল, নির্দিষ্ট এবং সূক্ষ্ম স্বাদ আছে। যখন রন্ধনসম্পর্কিত দিকের ভেড়ার বিষয়টি আসে তখন আপনি 6 মাস বয়সী একটি ছোট ভেড়ার মধ্যে আরও কোমল মাংস এবং একটি বড় মেষশাবক, 12 মাস বয়সী বাছাই করতে পারেন। মেষশাবকের মাংস অত্যন্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং এর চরিত্রগত রঙ, গন্ধ এবং স্বাদে অন্যান্য মাংস থেকে পৃথক। মাংস কেনার সময় কিছু বিষয় বিবেচনা করা উচিত। কাঁচা, এটি চর্বিতে ভাসা উচিত নয় এবং চর্বিটি নিজেই সাদা রঙের হওয়া উচিত। এর র
সুস্বাদু মুরগির স্যুপের গোপন রহস্য
আমরা ফ্লু এবং ফ্লু সংক্রমণের মরসুমে আছি। ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাসের বিরুদ্ধে সেরা প্রতিরোধ ভাল চিকেন স্যুপ । এই জাতীয় স্যুপ আমাদের সাথে আশ্চর্য কাজ করে - সুস্বাদু এবং অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর। তবে কীসের রহস্য? সুস্বাদু মুরগির স্যুপ ? এখানে কিছু টিপস
