2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
যুক্তরাজ্যের একজন পুষ্টিবিদ বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন দেশের ক্রিসমাস খাবার বিশ্লেষণ করেছেন এবং মেনুগুলির মধ্যে কোনটি সবচেয়ে দরকারী তা খুঁজে পান। বিশেষজ্ঞ ক্রিস্টিনা মেরিফিল্ডের মতে, স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি ক্রিসমাসের সম্মানে পোলস দ্বারা প্রস্তুত করা হয়।
তাদের পরে অস্ট্রেলিয়ান এবং নিউজিল্যান্ডের উত্সব বিশেষত্ব রয়েছে। ফরাসিদের ক্রিসমাস থালাগুলির নীচে অবস্থান, তারপরে স্প্যানিশ এবং জার্মানদের ভোজ্য খাবার রয়েছে। র্যাঙ্কিংয়ের শেষ দুটি স্থান ব্রিটিশ এবং আমেরিকার মানুষের ক্রিসমাস থালা দ্বারা দখল করা।
পুষ্টিবিদ ব্যাখ্যা করেছেন যে সহজতম ক্রিসমাস মেনু পোল্যান্ডে রয়েছে, কারণ এতে বোর্স, কার্প এবং শুকনো ফলের সমষ্টি রয়েছে। এই খাবারগুলি হজম সিস্টেমে বোঝা চাপায় না এবং আমাদের সাধারণ হৃদয়গত ছুটির দিনে অত্যধিক পরিশ্রম করার পরেও যে সাধারণ ব্যাঘাত বোধ করে তা হ্রাস করে না।
বড়দিনে নিউজিল্যান্ড এবং অস্ট্রেলিয়ায় যে খাবারগুলি পরিবেশন করা হয় সেগুলিও ডায়েটারি। এগুলি সাধারণত সালাদ এবং সামুদ্রিক খাবারের উপর নির্ভর করে। মাংস পরিবেশন করা হয়, এটি ভাল ঠান্ডা এবং ফলের সস দিয়ে সজ্জিত করা হয়। ড্যাভেল মেইল লিখেছেন, বেশিরভাগ সময় প্যাভলোভার হালকা কেক ডেসার্টের জন্য পরিবেশন করা হয়।
ইতিমধ্যে তালিকাভুক্ত মেরিফিল্ডগুলি কেবলমাত্র মেনুগুলিই স্বাস্থ্যকর finds র্যাঙ্কিংয়ে থাকা অন্যান্য দেশের সারণীগুলিও সম্পূর্ণ ক্ষতিকারক নয়, তবে তারা অস্বাস্থ্যকর খাবারের সীমানা।
ফরাসি ক্রিসমাস মেনুতে পনির, হংস যকৃত, মোরগ, প্যাস্ট্রি ইত্যাদির মতো খাবার অন্তর্ভুক্ত। এগুলি হ'ল এমন পণ্য যা খাওয়ার পরে ওজন বাড়ায়। এমনকি আরও ক্ষতিকারক হ'ল স্পেন এবং জার্মানির টেবিলগুলি যেখানে আলু, মাংস, উচ্চ-ক্যালোরি মিষ্টান্নগুলিতে জোর দেওয়া হয়।
যুক্তরাজ্য এবং আমেরিকানদের বিষয়গুলিও আলুগুলির পাশাপাশি জোরদার সাথে একটি টার্কিও জোর দেয়। এটা সম্ভব যে ক্রিসমাসে এই সবজিগুলিতে শাকসবজি পরিবেশন করা হবে তবে তারা টেবিলে একটি কেন্দ্রীয় জায়গা দখল করে না। উভয় দেশে হলিডে মিষ্টান্নগুলিও ক্যালোরির পরিমাণে বেশ বেশি। যুক্তরাজ্যে, পুডিং বেশি পছন্দনীয় এবং যুক্তরাষ্ট্রে - পুডিং এবং পাই।
হার্টের ক্রিসমাস খাবারের পরে পেটের পীড়ন এড়াতে আমাদের সহায়তা করার জন্য ব্রিটিশ পুষ্টিবিদও কিছু মূল্যবান টিপস দিয়েছেন। মেরিফিল্ড আমাদের সালাদ এবং শাকসব্জীগুলিতে ফোকাস দেওয়ার এবং মাংসের পণ্য এবং ভাজা খাবার ingেলে আরও বিনয়ী হওয়ার পরামর্শ দেয়।
অ্যালকোহল দিয়ে এটি অত্যধিক করবেন না, কারণ এটি ক্যালোরিতে খুব বেশি এবং ক্ষুধা বাড়ায়। আপনি যদি মিষ্টি কিছু খাওয়ার মতো মনে করেন তবে একটি ফলের মিষ্টির জন্য আপনার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করার চেষ্টা করুন, বিশেষজ্ঞ পরামর্শ দেন।
প্রস্তাবিত:
কোন স্বাস্থ্যকর খাবার আসলে ক্ষতিকারক?
অস্বাস্থ্যকর খাবার বিশ্বজুড়ে তার শারীরিক ও স্বাস্থ্যের সবচেয়ে খারাপ অবস্থার মূল কারণ। এই সত্যের পটভূমিতে, অনেক কর্পোরেশন এবং সংস্থাগুলি স্বাস্থ্যকর খাওয়ার উপর ভিত্তি করে সাম্রাজ্য তৈরি করতে সক্ষম হয়েছে। আসলে, ভারসাম্যযুক্ত ডায়েটের অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হিসাবে বিজ্ঞাপন দেওয়া অনেকগুলি পণ্য সম্পূর্ণ নকল। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে কয়েক বছর আগে যখন স্যাচুরেটেড ফ্যাটটির বিরুদ্ধে যুদ্ধ শুরু হয়েছিল, তখন বেশ কয়েকটি ফাস্ট ফুড চেইন এবং সুপারমার্কেট তাদের কাজের নীতিগুলিকে আমূল পরিবর্তন ক
কোন খাবার থেকে কোন উপাদানগুলি পান তা দেখুন?
আমরা মানুষ অনেকগুলি এবং বিভিন্ন ধরণের খাবার গ্রহণ করি তবে আমরা কী জানি সেগুলিতে আসলে কী রয়েছে। আমরা কী জানি কোনটি ফোকাস করতে হবে এবং কোনটি এড়াতে হবে? নির্দিষ্ট পণ্য গ্রহণের সাথে আমরা ট্যাবলেট আকারে না নিয়ে প্রাকৃতিকভাবে আমাদের দেহের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থগুলি পেতে পারি। ফসফরাস নিম্নলিখিত খাবারগুলিতে পাওয়া যায়:
কোন ফিশ রান্না করতে কোন খাবার?
প্রায়শই, বিভিন্ন ধরণের রান্না করতে বিভিন্ন ধরণের ফ্যাট ব্যবহার করা হয়, যেমন মাখন, তেল এবং লার্ড। মাখন পোল্ট্রি, মেষশাবক, মাশরুম, স্টিউড শাকসবজি, ডিম ও ওমলেট ভাজার জন্য তৈরিতে গরু মাখন ব্যবহার করা হয়; ভর ছবি: এলেনা স্টেফানোভা ইওর্দানোভা মাখন শূকরের মাংস এবং গরুর মাংস ভুনা এবং রান্নার জন্য, পাশাপাশি তাজা বা সেরক্রাট জাতীয় খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়;
ইউরোপীয় দেশগুলির জাতীয় খাবার
ইউরোপীয় মহাদেশের প্রতিটি ক্ষেত্রেই এমনকি রান্নাঘরের একটি আকর্ষণীয় ইতিহাস রয়েছে। তথাকথিত বেশিরভাগ গতানুগতিক ইউরোপীয় খাবারগুলি এমন পণ্যগুলি দিয়ে তৈরি করা হয় যা অতীতে আমেরিকা থেকে "আগত" হয়েছিল। আমরা শাকসব্জী - আলু, মটরশুটি, টমেটো, জুচিনি, কর্ন সম্পর্কে বলছি। ফলের মধ্যে এভোকাডো, পেয়ারা, আম mang বিভিন্ন ইউরোপীয় দেশের জাতীয় খাবারগুলির মধ্যে অনেকগুলি একই রকম পণ্য ব্যবহার করে, তবে স্বাদে এখনও তেমন কিছুই পাওয়া যায় না। ভিতরে অস্ট্রিয়ান খাবার প্রধানত মাংস ব্য
স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য কীভাবে এবং কোন সময়ে নির্দিষ্ট খাবার খাওয়া উচিত?
অনেক লোক ওজন বাড়ানোর ঝুঁকিতে থাকে, একদিকে এটি জিনগত এবং অন্যদিকে এটি জীবনযাত্রার সাথে সম্পর্কিত। কিছু খাবার সঠিক উপায়ে খাওয়ার ফলে বিপাক, ওজন হ্রাস এবং আরও ভাল স্বাস্থ্যের সামগ্রিক উন্নতি হতে পারে। ফল খাওয়ার সর্বোত্তম সময়টি সকালে হয়, কারণ এগুলিতে বেশি পরিমাণে চিনি থাকে, এটি আরও শক্তির দিকে পরিচালিত করে এবং একই সাথে সহজে ক্যালোরি জ্বলন্ত দিকে পরিচালিত করে। তবে সমস্ত ফল সকালের ভোজনের জন্য উপযুক্ত নয় কারণ এগুলি নিজের মধ্যে অম্লতা রয়েছে এবং গ্যাস্ট্রিক মিউকোসা জ্বালা কর
