বড়দিনের টেবিলে অলৌকিক ঘটনা

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

উত্সব ক্রিসমাস সাধারণত হোস্টেস থেকে খুব উত্সাহ বোধ করে না। তাকে সবচেয়ে কঠিন কাজ অর্পণ করা হয়েছে - তার পুরো পরিবারকে সন্তুষ্ট করতে এবং খাওয়ানোর জন্য টেবিলে সুস্বাদু এবং ইতিমধ্যে সুখী খাবারগুলি রাখা।

রান্নাঘরের সমস্ত গোলমাল বাঁচানোর জন্য, আপনাকে তুলনামূলকভাবে দ্রুত প্রস্তুত করা খাবারগুলি বাছাই করতে হবে, বা কমপক্ষে একটি সহকারী পেতে হবে।

গতিটি কখনই স্বাদের ব্যয়ে হওয়া উচিত নয় - আপনার প্রিয়জনের জন্য সেরাটি বেছে নিন। আমরা আপনাকে একটি সালাদ মেনু, বেসিক এবং ডেজার্ট অফার করি এবং তাদের প্রস্তুতি সম্পর্কে কিছুটা ঝগড়া হবে, তবে শেষের ফলাফল আপনাকে দেখাবে যে এটির জন্য এটি মূল্য ছিল।

সালাদ প্রচুর পেঁয়াজ সহ স্যুরক্র্যাট বা ভাজা মরিচ হতে পারে। আপনি যদি এখনও অন্য কিছু পছন্দ করেন তবে একটি সুস্বাদু শালগম এবং গাজরের সালাদ তৈরি করুন। আমরা আপনাকে লাল মরিচ সোমারসোল্টের আলাদা সংস্করণ সরবরাহ করি এবং এটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

শুকনো গোলমরিচ সালাদ

প্রয়োজনীয় পণ্য: 10 শুকনো লাল মরিচ, 4 পেঁয়াজ, 1 রসুনের লবঙ্গ, 3 টি ডিম, ভিনেগার, তেল এবং স্বাদ মতো লবণ

প্রস্তুতির পদ্ধতি: মরিচ খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কাটুন, তারপরে এগুলি একটি সসপ্যানে রাখুন এবং জল দিয়ে coverেকে দিন। লবণ, তেল এবং ভিনেগার পাশাপাশি কাটা রসুন বাটা দিন। ওভেনে পেঁয়াজ বেক করুন, তারপরে খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

এটি মরিচের পাশে রাখুন এবং চুলাটি চালু করুন - মাঝারি আঁচে রান্না করুন। জল ফুটে উঠার পরে, আঁচটি বন্ধ করে দিন এবং কাঁচামরিচগুলিকে সালাদ ছড়িয়ে দিতে শীতল হতে দিন। এটি একটি উপযুক্ত বাটিতে রাখুন এবং শক্ত-সিদ্ধ ডিম যুক্ত করুন, যা আমরা কিউবগুলিতে কাটা করেছি। একটি প্লেটে ourালুন এবং মেরিনেডের কিছু দিয়ে শীর্ষে।

আমরা যে প্রধান জিনিসটি দেব তা হ'ল শুয়োরের মাংস ops সম্প্রতি, টার্কির প্রতি প্রচুর মনোযোগ দেওয়া হচ্ছে, যা traditionতিহ্যগতভাবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রান্না করা হয়। সে কারণেই আমরা আলাদা কিছু বেছে নিয়েছি, এখানে এই রেসিপিটি দেওয়া হল:

ক্রিসমাস শুয়োরের মাংসের চপস

প্রয়োজনীয় পণ্য: 800 গ্রাম শুয়োরের মাংস, 200 গ্রাম মাশরুম, 150 গ্রাম গাজর, 3 পেঁয়াজ, 1 চামচ t ময়দা, তেল এবং মাখন, গোলমরিচ কালো মরিচ, স্বাদ মতো লবণ

সসের জন্য প্রয়োজন - 2 চামচ। মাখন, 1 চামচ। সাদা ওয়াইন, 1 চামচ। ময়দা, গোলমরিচ

প্রস্তুতির পদ্ধতি: স্টেকগুলি নক করুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং তাদের একটি উপযুক্ত থালাতে সাজিয়ে নিন - পেঁয়াজের টুকরো দিয়ে coverেকে রাখুন, তারপরে একটি idাকনা দিয়ে বন্ধ করুন এবং শীতল জায়গায় 12 ঘন্টা রেখে দিন। তারপরে টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা ময়দার স্টিকগুলি রোল করে গরম তেলে ভাজতে দিন।

একবার উভয় পক্ষের উপর সিল করে, তাদের বাইরে নিয়ে যান এবং একটি প্যানে ব্যবস্থা করুন, উপরের স্টেউড গাজর এবং মাশরুমগুলি পাশাপাশি শক্ত মাখনের কিউবগুলি রাখুন। প্যানে রেড ওয়াইন রাখুন - প্রায় as চা চামচ, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে coverেকে একটি শক্ত ওভেনে 30 মিনিট বেক করুন।

তারপরে ফয়েলটি সরান এবং কাজ না হওয়া পর্যন্ত একটি মাঝারি চুলায় বেক করুন। সসটি নিম্নরূপ করুন - চর্বিতে ময়দা ভাজুন, তারপরে ওয়াইন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। সস ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

আমাদের ক্রিসমাস টেবিলের সমাপ্তি হিসাবে পিষ্টকটি লেবুর গন্ধযুক্ত থাকবে:

লেবু দিয়ে ক্রিসমাস কেক

প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 টি ডিম, 1 টি লেবু এবং 1 পিসি। লেবুর সারাংশ, 1 চামচ ব্রাউন সুগার, 1 চামচ। তেল, 2 চামচ। ময়দা, 1 প্যাক। বেকিং পাউডার, 400 গ্রাম দই, চামচ। সোডা, 50 গ্রাম তিলের বীজ বা কাটা আখরোট

প্রস্তুতির পদ্ধতি: দু'টি ডিমকে চিনি এবং তেল দিয়ে এক সাথে বেট করুন, তারপরে দই যুক্ত করুন যাতে আপনি সোডা "নিভে গেছেন"। একটি লেবুর ছাঁটা দুল এবং সারাংশ যোগ করুন। ময়দা, প্রাক-চালিত এবং বেকিং পাউডারের সাথে একসাথে, আপনি অন্যান্য পণ্যগুলিতে যুক্ত করতে শুরু করেন। সবশেষে বাদাম বা তিলের বীজ যোগ করুন। একটি প্রিহিটেড ওভেনে 150 ডিগ্রি কেক প্যানে বেক করুন।