2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
চালু বড়দিনের আগের দিন traditionতিহ্য অনুসারে এই রুশ খ্রিস্টীয় ছুটির দিনে টেবিলের উপরে যত রান্না হয় তত দ্রুত রুটি টেবিলের উপরে রাখা হয়।
বুলগেরিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে রুটির জন্য বড়দিনের আগের দিন অন্যরকম বলা হয়। কিছু জায়গায় এটি ক্রিসমাসের আগের দিন হিসাবে পরিচিত। তবে যে বড় লগ জ্বলতে হবে তা নিয়ে বিভ্রান্ত হওয়ার দরকার নেই বড়দিনের আগের দিন অগ্নিকুণ্ডে - একে ক্রিসমাস ইভও বলা হয়।
দেশের কিছু জায়গায় রুটির জন্য বড়দিনের আগের দিন ভবিষ্যতের কেক এবং দেবতার পাই বা ক্রিসমাস ট্রি হিসাবে পরিচিত। এই নামগুলি বুলগেরিয়ার পূর্বাঞ্চলীয় অঞ্চলে এবং পশ্চিম অঞ্চলে are বড়দিনের আগের দিন সন্ধ্যা প্রিমরোজ, ফুল এবং দেবী হিসাবেও পরিচিত।
জন্য কেক বড়দিনের আগের দিন হোস্টেস তার হাত তিনবার ধুয়ে দেওয়ার পরে করা হয়। ময়দা গোঁজার পরে, এটিতে একটি মুদ্রা রাখা হয়, যা সম্পদের প্রতীক, এবং কুকুরের কাঠের টুকরো - এটি স্বাস্থ্যের প্রতীক। রুটিতে একটি বোতাম স্থাপন করা হয়েছে, যা ভাগ্যের প্রতীক।
জন্য কেক বড়দিনের আগের দিন ভোরে ভিজি। এটি 1 কেজি ময়দা, আধা টেবিল চামচ চিনি, একটি ছুরির ডগায় লবণ, 4 টেবিল চামচ তেল, খামিরের ঘনক থেকে তৈরি করা হয়। ডিম বা দুধ ব্যবহার করা হয় না যাতে টেবিলে চর্বিযুক্ত খাবারের breakতিহ্যটি ভঙ্গ না হয়।
এর রুটির জন্য ময়দা বড়দিনের আগের দিন তিনবার ছাঁটাই করা উচিত। এইভাবে, রুটি কেবল ফ্লাফায়ারে পরিণত হয় না কারণ বায়ু কণা আটাতে প্রবেশ করে, তবে এটি ছুটির জন্য কেক তৈরির ofতিহ্যের অংশ হিসাবেও। অতীতে, আনুষ্ঠানিক গানগুলি ক্রিসমাসের জন্য ময়দা চালানোর সময় গাওয়া হত।
আজকের টেবিলে অনাদিকাল থেকে আজ রাতে সোডা রুটিটি ভেঙে দেওয়া উচিত, যা আপনি ক্রস, সিরিয়ালগুলি দিয়ে ময়দার একটি ছোট টুকরা দিয়ে হাতে তৈরি করতে পারেন। আপনি যদি সোডা ব্রেডের ধারণাটি পছন্দ করেন না তবে আপনি একটি খামির কেক তৈরি করতে পারেন।
রুটি প্রস্তুত করার জন্য, খামিরটি লবণ এবং চিনি এবং কিছুটা হালকা গরম পানিতে মিশ্রিত করা হয়। ১ টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং এটি প্রায় দশ মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। ময়দা থেকে একটি কূপ তৈরি করা হয় এবং খামিরটি মাঝখানে রাখা হয়। জল যোগ করুন - প্রায় 300 মিলিলিটার, যতক্ষণ না আপনি একটি নরম ময়দা পান যা আপনার হাতের সাথে লেগে থাকা উচিত না ading
ক্রিসমাস ট্রি জন্য ময়দা এক ঘন্টা এবং দেড় ঘন্টা জন্য বৃদ্ধি করা হয়। তারপরে একটি পাই তৈরি হয়, যা ট্রেতে রাখা হয়। ময়দার স্ট্রিপের শীর্ষে সজ্জিত গঠন হয় - গম বা ক্রসের কান। আরও আধ ঘন্টা ধরে উঠতে ছাড়ুন এবং 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।
চালু বড়দিনের আগের দিন রুটিটি পরিবারের প্রবীণ সদস্য দ্বারা ভেঙে গেছে। প্রথম টুকরোটি Godশ্বরের মাতার জন্য এবং দ্বিতীয়টি ঘরটির জন্য for এটি উঁচুতে উঠে যায়।
প্রস্তাবিত:
নতুন বছরের প্রাক্কালে মিষ্টান্নের জন্য আইডিয়াগুলি
নতুন বছরের আগমনকে অবশ্যই একটি সমৃদ্ধ খাবারের সাথে বরণ করতে হবে। এটি সমৃদ্ধির প্রতীক যা পরবর্তী 12 মাস ধরে আমাদের জন্য অপেক্ষা করছে। টেবিলে কিছু মিষ্টি থাকতে হবে যা সামনে মিষ্টি মুহুর্তের প্রতীক। নতুন বছরের প্রাক্কালে যে মিষ্টিগুলি দেওয়া যেতে পারে সেগুলি ভারী এবং বেশ মিষ্টি। সুতরাং, তারা শীতের মেজাজের সাথে তাল মিলিয়ে। এখানে কিছু প্রস্তাবনা:
দিনে দু'বার খান এবং ওজন হ্রাস করুন
একটি নতুন চেক সমীক্ষার ফলাফল অনুসারে, আমরা যদি দিনে দুবার খাই তবে ঘন ঘন তবে ছোট অংশ খাওয়ার তুলনায় আমরা অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে আরও সফল হতে পারি। কিছু সময়ের জন্য, যখন ওজন এবং খাবারের বিষয়টি আসে তখন আমরা যে প্রধান জিনিসটি শুনি তা হ'ল সঠিক পুষ্টি হ'ল দিনে কয়েকটি পরিবেশন, তবে অল্প পরিমাণ। প্রাগে পরিচালিত একটি নতুন গবেষণা এই তথ্যটিকে খণ্ডন করার চেষ্টা করছে। গবেষকরা এমনকি দাবি করেন যে এই দুটি খাবারে একই পরিমাণে ক্যালোরি থাকতে পারে তবে ওজন হ্রাস করা প্রায়শই বেশি খাওয়ার চে
নিজের বাড়ির বার তৈরি করুন
আপনার নিজের হোম বার তৈরি করুন, যেখানে আপনি বারটেন্ডার হবেন এবং আশ্চর্যজনক ককটেলগুলি তৈরি করবেন সত্যিকারের পেশাদারদের চেয়ে খারাপ নয়। আপনার আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুবান্ধবকে খুশি করুন। প্রথমে শিখুন কীভাবে বরফ ভাঙ্গতে হয়। এটি ককটেল তৈরির একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। বরফের ছাঁচে জল জমে দিন। কিউবগুলি বের করুন, এগুলি একটি ঘন প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন এবং এটি আপনার বাড়ির বাইরের দেয়ালে শক্তভাবে আঘাত করুন। পিষ্ট বরফ তৈরির জন্য আরেকটি বিকল্প হ'ল দুটি তোয়ালের মধ্যে বরফটি রাখা এবং কাঠে
ক্রিসমাস প্রাক্কালে টেবিলটি কীভাবে সাজানো যায়
বড়দিনের ছুটির প্রস্তুতি ডিসেম্বরের শুরুতে শুরু হয়, বিশেষত যদি বাড়িতে ছোট বাচ্চারা থাকে। তাদের জন্য, ছুটির দিনটি অত্যন্ত উত্তেজনাপূর্ণ। ক্রিসমাসের ছুটিগুলি বিশেষ - তারা একটি বিশেষ মেজাজ এবং চার্জ নিয়ে আসে। ক্রিসমাস প্রাক্কালে টেবিলে কীভাবে সাজানো যায়?
অ্যাঞ্জেল কেক দিয়ে আপনার পোষা প্রাণীকে ক্রিসমাসের জন্য খুশি করুন
স্বর্গদূতরা আদৌ খান কি না তা পরিষ্কার নয়, তবে বহু বছর আগে একটি কেক উদ্ভাবিত হয়েছিল, যা খাবার বা অ্যাঞ্জেলস বা অ্যাঞ্জেল কেক নামে পরিচিত। এর অন্য নাম স্নো হিল। এটি খাঁটি সাদা, বাতাসযুক্ত এবং ভ্যানিলা এবং বাদামের সুগন্ধ প্রত্যেককেই সপ্তম আকাশে নিয়ে যায়। তবে এটি প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে সত্যই নরকীয় ধৈর্য ধরে রাখতে হবে, কারণ এটি করা বেশ কঠিন। কিংবদন্তি অনুসারে, অ্যাঞ্জেল কেক ত্রিশটি পেনসিলভেনিয়া শেফকে ধন্যবাদ জানাতে পেরেছিলেন, যারা একটি ডিমের তৈরির পরে কেবল ডিমের কুসুমে
