2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ওশাওয়াত ক্রিসমাস উপলক্ষে পরিবেশন করা traditionalতিহ্যবাহী খাবারগুলির মধ্যে একটি। এটি শুকনো ফলগুলি থেকে তৈরি এবং traditionতিহ্য অনুসারে ছুটির কয়েক দিন আগে এটি প্রস্তুত করা যায়। এই শীতের সুবাসিত traditionতিহ্য কেবল এই ছুটির জন্য বাধ্যতামূলক থেকে দূরে।
বাধ্যতামূলক ওশব জমা আছে একটি ঠান্ডা এবং অন্ধকার জায়গায়, এবং উত্সব টেবিল লাগানোর আগে, একটি সামান্য মধু দিয়ে মিষ্টি।
ওশাওয়া বিভিন্ন রকমের ফল থেকে তৈরি করা যায় তবে এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আপেল, কিসমিস, নাশপাতি, কর্নফ্লাওয়ার, ছাঁটাই এবং এপ্রিকট থেকে তৈরি করা হয়।
একটি সুস্বাদু ওশব জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- ওশব 250-300 গ্রাম (আপেল, কিসমিস, নাশপাতি, কর্নফ্লাওয়ার, ছাঁটাই এবং এপ্রিকট মিশ্রণ);
- মধু;
- জল;
- যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি 1-2 টি দারুচিনি লাঠি যোগ করতে পারেন।
আপনি যদি দোকান থেকে শুকনো ফলগুলি ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন তবে প্রথমে সেগুলি ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না। ঠান্ডা জলে কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা ভাল, তারপরে চুলায় ফুটে উঠতে দিন। এগুলি অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ সমস্ত ফল ভালভাবে নরম হওয়া উচিত, তবে একটি সজ্জা হয়ে উঠবে না।
যদি আপনি পরীক্ষা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন এবং 1-2 টি দারুচিনি লাঠি রাখতে চান, তবে ওশভা চুলাতে থাকা অবস্থায় তাদের সুগন্ধ ছেড়ে দেওয়ার জন্য এবং traditionalতিহ্যবাহী ওশভাতে একটি আলাদা নোট যুক্ত করুন।
সমস্ত ফল সিদ্ধ হয়ে গেলে, ওশাবাকে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করুন এবং এতে মধুর জন্য সামান্য মধু যোগ করুন। আমাদের মা এবং ঠাকুরমা বড়দিনের আগের ৩-৪ দিন আগে এটি করেছিলেন, তবে আজ বেশিরভাগ গৃহবধূরা ছুটির একদিন আগে এটি করেন do
জেলি ওশব
আমরা আপনাকে এই বছর পরীক্ষা করার প্রস্তাব দিই, এই উদ্দেশ্যে একটি ভিন্ন জেলি ওশব প্রস্তুত করার জন্য।
এবং তাই, পরে ক্লাসিক ওশব প্রস্তুত, আপনার এটি আপনার পছন্দ মতো ব্রাউন চিনি বা মধু দিয়ে সিজন করা উচিত। প্রতি 500 মিলিলিটার তরল জন্য, 10 গ্রাম জেলটিন যুক্ত করা হয়, এবং এখানে আপনার পরিবারের সাথে ছুটির খাবারের জন্য আপনি কতটা ওশব প্রস্তুত করেছেন তা বিবেচনায় রেখে এর পরিমাণটি অনুমান করা গুরুত্বপূর্ণ।
এর আগে, প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসরণ করে, জিলিটিনকে ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখার বিষয়ে নিশ্চিত হন। এরপরে এর সাথে গরম ইতোমধ্যে মিষ্টি ওশব মিশিয়ে নিন
জেলটিন সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন। এভাবে ছেড়ে দাও প্রস্তুত ওশব কক্ষ তাপমাত্রায় ঠান্ডা এবং বিভিন্ন বাটি pourালা। এটিকে ফ্রিজে 4-5 ঘন্টা শক্ত রাখুন।
আপনি নিজেই বাটিগুলিতে উভয়ই পরিবেশন করতে পারেন এবং কিছুক্ষণ গরম পানিতে ডুবিয়ে এগুলি থেকে বের করে নিতে পারেন। তারপরে মিষ্টান্নের বাটিগুলি সসারে পরিণত করুন, পছন্দ করুন জেলযুক্ত ওশব এটি খুব সহজেই বেরিয়ে আসবে।
রান্নাঘরে পরীক্ষা করুন এবং বিভিন্ন মিষ্টির চেষ্টা করুন, যাতে আপনি সবসময় উত্সব টেবিলে আপনার অতিথিদের কিছু আলাদা করে চমকে দিতে পারেন। যদি আপনিও আকর্ষণীয় কিছু চেষ্টা করতে চান তবে আপনি এই বছরের জেলি ওশবকে ক্রিসমাসের প্রাক্কালে বা অকারণে নিরাপদে প্রস্তুত করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
সুস্বাদু চকোলেট পানীয় জন্য ধারণা
চকোলেট পানীয়গুলি ক্যালোরিতে যথেষ্ট পরিমাণে থাকতে পারে তবে তারা এতটাই সুস্বাদু হয়ে যায় যে প্রতিরোধ করা বেশ কঠিন। এটি সত্য যে আমরা গ্রীষ্মের দ্বারপ্রান্তে রয়েছি এবং এখন এমন সময় এসেছে যখন বেশিরভাগ লোকেরা আকার ধারণ করার চেষ্টা করে তবে একটি চকোলেট পানীয়টি এত মারাত্মকভাবে আঘাত করবে না। আমরা আপনাকে চকোলেট সহ তিনটি মিষ্টি প্রলোভন অফার করি। প্রথম রেসিপিটিতে 120 গ্রাম চকোলেট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা অবশ্যই একটি গ্রেটারে গ্রেড করা উচিত। এই সময়ে, উপযুক্ত পাত্রে 120 মিলি দুধ, 1 &#
সুস্বাদু ক্রিসমাস কেক জন্য ধারণা
খুব শীঘ্রই বছরের উজ্জ্বল ছুটির কিছু কাছাকাছি আসছে। বড়দিন এবং নববর্ষ দুর্দান্ত দিনগুলি যা পরিবারগুলি বড় ছুটির টেবিলে একত্রিত করে। বড়দিন এবং নববর্ষের ছুটিতে মেনুটি কতটা সমৃদ্ধ তা আমরা সকলেই জানি তবে মিষ্টি কিছু না থাকলে একটি পূর্ণ টেবিলটি কী হবে। আসুন আমরা আপনাকে এর জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প সরবরাহ করি সুস্বাদু ক্রিসমাস কেক যে আপনি আপনার অতিথিদের জন্য প্রস্তুত করতে পারেন। ময়দা ছাড়াই ক্রিসমাস কেক প্রয়োজনীয় পণ্য:
শীতের জন্য মরিচ ক্যান করার জন্য তিনটি সুস্বাদু ধারণা
মরিচগুলি সম্ভবত সবচেয়ে বেশি খাওয়া শাকসব্জির মধ্যে রয়েছে কেবল তাজা নয় তবে ক্যান ডাবেরও। ক্যানিংয়ের মরসুম শুরু হওয়ার পরে, সবাই ক্যাম্বি, ডাবের ভাজা বা ভাজা মরিচ ইত্যাদির সাথে আচার প্রস্তুত করবেন কিনা তা বিবেচনা করছে That এজন্যই আমরা আপনাকে কাঁচা মরিচের জন্য তিনটি ধারণা উপস্থাপন করব যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন:
Calzone জন্য সুস্বাদু স্টাফিং জন্য তিনটি ধারণা
যদিও আমরা বেশিরভাগই ইতালীয় খাবারগুলি কেবলমাত্র বিভিন্ন ধরণের পিজ্জা এবং পাস্তাগুলির সাথে যুক্ত করি, আপনি এটি অবাক করে দেখবেন যে এটি কেবল এটি থেকে অনেক দূরে। এখানে অজস্র আকর্ষণীয় মাংস, মাছ এবং উদ্ভিজ্জ রেসিপি রয়েছে তবে আপনি যদি সেই জাতীয় খাবারগুলি ব্যবহার করতে চান যা দিয়ে আপনি ইতালি সংযোগ করতে পারবেন না, কেবল সেগুলি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করতে শেখা ভাল। এই ক্ষেত্রে, এটি মনে রাখা হয় যে লাসাগনা কেবল টুকরো টুকরো করে মাংস দিয়ে প্রস্তুত করা হয় না এবং পিৎজা মাংস হতে হবে না
বড়দিনের আগের দিন ওশব Hav
ওশাওয়াত ক্রিসমাসের আগের দিনের জন্য বুলগেরিয়ান টেবিলের অংশ। 24 ডিসেম্বর, কেবল পাতলা খাবার খাওয়া বাধ্যতামূলক এবং এটিই শেষ দিন যেখানে মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার নিষিদ্ধ। .তিহ্যগতভাবে, থালাগুলি অবশ্যই একটি বিজোড় সংখ্যা হতে হবে, এবং তাদের মধ্যে একটি ওশভা হতে হবে। এটি বহু ধরণের শুকনো ফলগুলির একটি কমপোট - প্রুনেস, এপ্রিকটস, আপেল, ডুমুর, নাশপাতি এবং আরও অনেক কিছু। আপনি যে কোনও মুদি দোকান থেকে ওশব কিনতে পারেন, তবে আপনি যদি সবচেয়ে খাঁটি ক্রিসমাস স্পিরিট রাখতে চান তবে আপনি বাড়িতে
