শুয়োরের অন্ত্রগুলি কীভাবে প্রস্তুত হয়?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

শুয়োরের অন্ত্র আমরা সিদ্ধ, স্টিউড, বেকড বা ভাজা প্রস্তুত করতে পারি। আমরা সেগুলি গ্রিল করতে পারি বা চুলায় সিদ্ধ করতে পারি। আমরা তাদের প্রাক রান্না করে চুলায় স্টু করতে পারি can

প্রস্তুতির পদ্ধতি নির্বিশেষে, শুকরের মাংসের অন্ত্রগুলি রান্না শুরু করার আগে খুব ভালভাবে ধোয়া বাধ্যতামূলক।

আপনি নুন এবং ভিনেগার দিয়ে পানিতে অন্ত্রগুলি সিদ্ধ করতে পারেন এবং বেশ কয়েকবার জল পরিবর্তন করা ভাল। তারপরে আপনি তাদের স্টিউ করতে পারেন বা বিভিন্ন মশলা দিয়ে ভাজতে পারেন। উপযুক্ত সংমিশ্রণ হ'ল পেঁয়াজের সাথে শুয়োরের অন্ত্র বা মাশরুম সহ শুয়োরের অন্ত্র। আপনি ওয়াইন বা কিসমিস দিয়ে অন্ত্রগুলিও প্রস্তুত করতে পারেন। বিভিন্ন গরম মশলা যেমন গরম লাল মরিচ, কালো মরিচ এবং অন্যান্য উপযুক্ত।

আপনি চুলায় শুয়োরের অন্ত্র রান্না করতে পারেন। আবার প্রথমে অন্ত্রগুলি খুব ভালভাবে ধুয়ে সেদ্ধ করা হয়। আপনি পানিতে পেঁয়াজ, গাজর এবং লেবু রাখতে পারেন। তারপরে আপনি এগুলিকে তাজা পেঁয়াজ, রসুন, পার্সলে এবং পুদিনা দিয়ে চুলায় বেক করতে পারেন। আপনি লবণ, পেপারিকা, কালো মরিচ এবং অন্যান্য মশলা যোগ করতে পারেন।

শুয়োরের অন্ত্রগুলিও গ্রিল করতে পারেন। প্রথমে পেঁয়াজ এবং লেবু দিয়ে পানিতে অন্ত্রগুলি সিদ্ধ করুন। একবার তারা প্রস্তুত হয়ে গেলে এগুলি দীর্ঘ ফালাগুলিতে কেটে গ্রিলের উপরে রাখুন। পেঁয়াজ, রসুন, লবণ, মরিচ, পেপ্রিকা, জলপাই তেল এবং লেবুর রস দিয়ে মরসুম।

শুয়োরের অন্ত্রগুলি বিভিন্ন সসেজ, সসেজ, রক্ত সসেজ এবং বহুর প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। বুলগেরিয়ার বিভিন্ন অংশে তারা বিভিন্ন মশলা এবং সংমিশ্রণ এবং বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত হয়।