2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
চেক খাবারগুলি যে কোনও পর্যটককে সহজেই মুগ্ধ করবে: সুস্বাদু এবং অত্যধিক আকর্ষণীয় খাবার, খুব বড় অংশ, কম দাম। আপনি যদি প্রাগ ঘুরে দেখার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন তবে অবশ্যই আপনার অনন্য traditionalতিহ্যবাহী খাবারটি উপভোগ করা উচিত। আপনার সংবেদনগুলি অবাক করে এবং একটি অবিস্মরণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় যাত্রায় নিজেকে নিমজ্জিত করুন যা সর্বশ্রেষ্ঠ গুরমেটরাও প্রশংসা করবে।
নিম্নলিখিত লাইনে কিছু দেখুন চেক খাবারের চিরাচরিত খাবার এবং বিশেষত্ব:
1. শুয়োরের মাংস শ্যাঙ্ক
রোস্ট শুয়োরের মাংসের মধ্যে একটি uck সর্বাধিক বিখ্যাত চেক খাবার প্রতিটি পর্যটক অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত। স্বাদটি দুর্দান্ত, এবং বিশেষ রান্নার পদ্ধতির জন্য, মাংসটি এত কোমল যে এটি কেবল আপনার মুখে গলে যায়। রান্না করার আগে, এটি মশলা দিয়ে বিয়ারের সুগন্ধযুক্ত মেরিনেডে অবশ্যই মেরিনেট করা উচিত।
2. ক্রিম উপর ফিললেট
এটি সম্ভবত প্রথম থালা যা প্রতিটি মাংসপ্রেমীর চেক প্রজাতন্ত্রের মধ্যে চেষ্টা করা উচিত। এটি আসলে ক্রিমিযুক্ত ক্যানাপের একটি ফিললেট é এটি সাধারণত নরম আলুর ডাম্পলিং, হুইপড ক্রিম এবং সুগন্ধযুক্ত ক্র্যানবেরি বা স্ট্রবেরি সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ - অবিস্মরণীয় স্বাদ। Czechতিহ্যবাহী চেক খাবারটি একটি আসল প্রলোভন এবং গ্যাস্ট্রোনমিক আকর্ষণ হিসাবে বিবেচিত হয়, এজন্যই বেশিরভাগ থালা রান্না করা হয় Sv aroundkov many na smetaně সহ বিশ্বের অনেক সূক্ষ্ম রেস্তোরাঁয় ě
৩.গামছা
প্রায়শই, এই ক্ষুধাটি আমাদের রুটির সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, তবে চেহারায় কিছুটা আর্দ্র। আসলে, এটি আলু ভর্তা সহ একটি ময়দা এবং প্রাগের ডাম্পলিংয়ে সাধারণত মাংসের খাবারগুলি পরিবেশন করা হয় (বিশেষত এটি একটি ঘন সস দিয়ে প্রস্তুত)।
৪) ডুবে যাওয়া মানুষ
জনপ্রিয় চেক বিয়ার প্রাতঃরাশ যা প্রাগের প্রায় কোনও রেস্তোঁরায় চেষ্টা করা যেতে পারে। ইউটোপেনেক হ'ল একটি অস্বাভাবিক খাবার, কারণ এটি কাটা সসেজগুলি যা ঘন করে পেঁয়াজ দিয়ে আবৃত থাকে। এটি প্রায়শই একটি সস দিয়ে পরিবেশন করা হয় যা আলাদা হতে পারে এবং এটি আপনার প্রিয় অন্ধকার চেক বিয়ারের জন্য একটি আদর্শ সমন্বয়।
5. হার্মেলিন পনির
এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী চেক পনির যা বিভিন্ন ধরণের চেষ্টা করার মতো: তাজা, ভাজা, টক। টাটকা ইরমিন হ'ল সাদা ছাঁচযুক্ত একটি নরম এবং চিটচিটে পনির, যা ফরাসি ক্যামবার্টের মতো। এটি ওয়াইন দিয়ে ভাল যায়, কারণ এটি প্রায়শই মেরিনেটেড হয় এবং জলপাই তেলে ডুবানো যায়। এটি সর্বদা রসুন, প্রচুর পেঁয়াজ এবং গরম মরিচ দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
6. ব্রম্বোরাক
এটি প্রাগের বেশ জনপ্রিয় একটি স্ট্রিট ফুড, যা সাধারণত মেলা, প্রাণবন্ত শহরের স্কোয়ার এবং রেস্তোঁরাগুলিতে স্বাদ পাওয়া যায়। এটি আলুতে ভাজা প্যানকেকস, তবে খুব বড় এবং প্রায়শই স্যাওরক্রাট দিয়ে সজ্জিত।
7. গরুর মাংস মধু
এই থালা দাম চেক | ব্যয়বহুল রেস্তোঁরা এবং ছোট রেস্তোঁরাগুলিতে সমানভাবে জনপ্রিয়। মধু সরিষার সাথে ড্রেসিংয়ে ভাজা এবং হালকা ধূমপায়ী শুয়োরের পাঁজরের প্রতিনিধিত্ব করে। তাজা রুটি, মিষ্টি বন বা মরিচের সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
8. রসুন
সুগন্ধযুক্ত চেক রসুনের স্যুপ একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু খাবার, যা আপনি প্রাগের সাথে দেখার সিদ্ধান্ত নিলে আপনার চেষ্টা করা উচিত। এটি পাঁজরের সাথে ধূমপানযুক্ত মাংস থেকে প্রস্তুত করা হয়, কেবল উদ্ভিজ্জ ঝোলটিতে আলু যোগ করে এবং ভাজা লার্ড একটি বিশেষ স্বাদ দেয়। ভেষজ জিরা, ওরেগানো, মরিচ এবং স্বাদ মতো লবণ দিয়ে স্বাদযুক্ত।
9. Trdelnik
ছবি: থিস্লোভাকিয়াটাইমস
এটি পর্যটকদের মধ্যে প্রাগের একটি খুব জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড - সুস্বাদু পেস্ট্রি, এর সুগন্ধ আপনি টার্ডেলনক নামে তাঁবুটি দেখার আগে অনেক আগে অনুভব করা যায়। এগুলি বানের মতো স্বাদ গ্রহণ করে: অভ্যন্তরে কিছুটা আর্দ্র তবে বাইরের দিকে খাস্তা, মাঝারিভাবে মিষ্টি being দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে skewers এ বেক করুন যাতে তারা ভিতরে ফাঁকা থাকে।
10. পপি বীজ পিষ্টক
এটি একটি মিষ্টি পোস্ত ভর্তি সহ একটি ক্লাসিক চিজসেক প্রাগে, এই জ্যামটি রাস্তায় বা বেকারি উভয় ক্ষেত্রেই কেনা যায় এবং বিভিন্ন ক্যাফেতে অর্ডার করা হয়। আপনি যদি মিষ্টি পছন্দ করেন, তবে আপনি অবশ্যই এই মিষ্টি প্রলোভন পছন্দ করবেন traditionalতিহ্যবাহী চেক খাবার.
এমনকি যদি আপনি শীঘ্রই চেক প্রজাতন্ত্র ভ্রমণ করার পরিকল্পনা নাও করেন তবে এটি আপনাকে ঘরে বসে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টিকর্ম নিয়ে পরীক্ষা করা থেকে বিরত রাখে না। Traditionalতিহ্যবাহী খাবার এবং সুস্বাদু খাবারগুলির সাথে সুস্বাদু এবং অবিশ্বাস্যর সাথে ক্ষুধায় চেক খাবারের বিশ্বে নিজেকে নিমজ্জিত করুন।
প্রস্তাবিত:
চেক খাবার: দেশের একটি সংক্ষিপ্ত রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণ
চেক প্রজাতন্ত্র, তিনটি অঞ্চলে বিভক্ত: চেক রিপাবলিক (লাতিন বোহেমিয়া), মোরাভিয়া এবং চেক সাইলেসিয়া, সমৃদ্ধ ইতিহাস সমৃদ্ধ একটি দেশ, যা স্থানীয় চেক খাবারের মধ্যেও অন্তর্ভুক্ত। শত শত বছর ধরে এবং দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরে অস্ট্রিয়া-হাঙ্গেরির প্রভাবে যে দেশটি এই সমস্ত দেশের স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্যের সাথে স্লোভাকিয়ার সাথে জড়িত। তাদের প্রতিবেশীদের রন্ধনসম্পর্কীয় প্রভাব সত্ত্বেও, চেকগুলি তাদের জাতীয় খাবারগুলি সংরক্ষণ করেছে, যা মূল হয়ে আছে এবং প্রাচীন বোহেমিয়ান রেসিপিগুল
Austতিহ্যবাহী খাবার এবং অস্ট্রিয়ান খাবারের বিশেষত্ব
অস্ট্রিয়ান খাবারটি ফ্রেঞ্চ খাবারের মতো মোটা নয় এবং এটি সাধারণ হিসাবে বর্ণনা করা যায় তবে এটি আপনার মনোযোগের দাবিদার। এটি হাঙ্গেরিয়ান, চেক, ইতালীয় এবং এমনকি তুর্কিদের দ্বারা দৃ strongly়ভাবে প্রভাবিত, তবে কিছু রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস রয়েছে যা নিজেদেরকে আদর্শ হিসাবে প্রতিষ্ঠিত করেছে অস্ট্রিয়ান বিশেষত্ব .
আলজেরিয়ান খাবারের স্বাদ এবং বিশেষত্ব
আলজেরিয়ান খাবার মধ্য প্রাচ্যের এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের বৈশিষ্ট্যগুলিকে একত্রিত করে, যা দেশটির রান্নাগুলি উত্তর আফ্রিকার অঞ্চলের জন্য স্বাভাবিকের চেয়ে বেশ আলাদা করে তোলে। আলজেরিয়ার খাবার বিভিন্ন প্রাচীন সংস্কৃতি থেকে আসে, যা আগে প্রায়শই এই দেশটির সাথে দেখা বা বাণিজ্য করত। এর মধ্যে বার্বার উপজাতিগুলি রয়েছে, যার শিকড়গুলি খ্রিস্টপূর্ব 30,000 বছর পূর্বের, এবং যা এই অঞ্চলে গম এবং বিভিন্ন ফল চাষের সূচনা করে। সিরিয়ালগুলির আরও একটি অংশ রোমানদের ধন্যবাদ জানায় অনেক পরে। আ
ছুটির পরে চেক! বিএফএসএ দেড় টনেরও বেশি খাবার নষ্ট করেছে
ক্রিসমাস এবং নতুন বছর পরিদর্শন শেষে, বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি ঘোষণা করেছিল যে পরিদর্শনকালে 1,535 কেজি অযোগ্য খাবারের খাবারগুলি ধ্বংস করা হয়েছিল। ক্রিসমাস এবং নববর্ষ জুড়ে, খাদ্য সংস্থার পরিদর্শকগণ মোট ২২৫২৪ জরুরী জরুরি পরিদর্শন করেছিলেন। এর মধ্যে 430 উত্পাদন উদ্যোগ, 1664 খুচরা ও ক্যাটারিং সংস্থা এবং 184 পাইকারি গুদাম রয়েছে। পরিদর্শকরা যে সবচেয়ে বড় লঙ্ঘন করেছেন তা হ'ল যথাযথ সরঞ্জামের অভাব, মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার বিক্রি, খাবারের অনিয়ন্ত্রিত বিক্রয়, রেস্তোঁরাগুলিতে
চেক খাবার - খাবার এবং Traditionsতিহ্য
সুন্দর চেক প্রজাতন্ত্র আকর্ষণীয় আর্কিটেকচার, স্মরণীয় পাব, বিয়ারের বিচিত্র এবং অস্বাস্থ্যকর তবে অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু খাবারের জন্য আমাদের মনে ধারণা নিয়ে আসে, যা বুলগেরিয়ান পেটের জন্য কিছুটা অস্বাভাবিক মনে হয়। চেক থালা - বাসনগুলি চিটচিটে, নোনতা, প্যাসিটি এবং চর্বিযুক্ত, তবে এখনও অপ্রতিরোধ্য। অতএব, আপনি যদি চেক প্রজাতন্ত্র ভ্রমণ করার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন, তবে আপনার সেই লোকদের মধ্যে একজন হওয়া উচিত যাঁদের ওজন বাড়াতে ভয় নেই বা যারা অন্য কেজি ওজন বাড়িয়ে নিতে চান।