2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ক্রিসমাস এবং নতুন বছর পরিদর্শন শেষে, বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি ঘোষণা করেছিল যে পরিদর্শনকালে 1,535 কেজি অযোগ্য খাবারের খাবারগুলি ধ্বংস করা হয়েছিল।
ক্রিসমাস এবং নববর্ষ জুড়ে, খাদ্য সংস্থার পরিদর্শকগণ মোট ২২৫২৪ জরুরী জরুরি পরিদর্শন করেছিলেন। এর মধ্যে 430 উত্পাদন উদ্যোগ, 1664 খুচরা ও ক্যাটারিং সংস্থা এবং 184 পাইকারি গুদাম রয়েছে।
পরিদর্শকরা যে সবচেয়ে বড় লঙ্ঘন করেছেন তা হ'ল যথাযথ সরঞ্জামের অভাব, মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার বিক্রি, খাবারের অনিয়ন্ত্রিত বিক্রয়, রেস্তোঁরাগুলিতে কর্মীদের যথাযথ লেবেলিং ও স্বাস্থ্য রেকর্ড।
বুরগাস শহরে আঞ্চলিক অধিদপ্তর ১৩২৫ কিলোগ্রামেরও বেশি মেয়াদোত্তীর্ণ দুধের গুঁড়ো ধ্বংস করে দিয়েছিল। পাজার্ডহিকিতে পরিদর্শকরা প্রায় ১০০ কেজি মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার বাজেয়াপ্ত করেন।
প্লাভিডিভ, সোফিয়া এবং স্টারা জাগোরায়, মোট 16.5 কিলোগ্রাম পশুর উৎপাদিত পণ্য বিক্রি হয়েছিল, যা কাঁচামাল উত্সের জন্য প্রয়োজনীয় নথি ছাড়া বিক্রি করা হয়েছিল, 15 কেজি মেয়াদোত্তীর্ণ মাংস এবং 13.6 কেজি মাংসের কাগজপত্র ছাড়া কাগজপত্র ছাড়াই বিক্রি হয়েছিল উত্স
লঙ্ঘনকারীদের 31 টি আইন এবং 103 টি প্রেসক্রিপশন জারি করা হয়েছিল।
এদিকে, বিএফএসএ পরিদর্শকগণ সক্রিয় শীতকালে আমাদের শীতকালীন রিসর্টগুলিও পরিদর্শন করেন। ক্যাটারিং সংস্থা, খুচরা আউটলেট এবং সর্ব-সংযুক্ত পরিষেবার জন্য খাদ্য পরিদর্শন করা হয়।
পরিদর্শকরা খাবারের উত্স, সঠিক স্টোরেজ এবং লেবেলিং, মেয়াদোত্তীকরণের তারিখ পালন এবং খাবারগুলি প্রস্তুত করার ক্ষেত্রে সুরক্ষা পর্যবেক্ষণ করবেন।
বিএফএসএর আঞ্চলিক পরিচালকগণ আইনটিতে অভিনবত্বের ব্যাখ্যা দিতে এবং সর্বাধিক সাধারণ লঙ্ঘনের দিকে মনোযোগ দেওয়ার জন্য ইতিমধ্যে ব্যবসায়ী প্রতিনিধিদের সাথে বৈঠক করেছেন।
প্রস্তাবিত:
বিএফএসএ কৃষ্ণ সাগরের উপকূলে 100 কেজিরও বেশি অখাদ্য খাবার আটক করেছে
বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সিটির গ্রীষ্ম পরিদর্শনকালে, 100 কিলোগ্রামের বেশি অযোগ্য খাবার জব্দ করা হয়েছিল। আমাদের কৃষ্ণ সমুদ্র উপকূলে পরিদর্শন শেষ হচ্ছে। গ্রীষ্মের শুরু থেকেই, আমাদের কৃষ্ণ সাগরের স্ট্রিপ বরাবর ট্রেড নেটওয়ার্ক এবং পাবলিক ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানের জায়গায় 2375 টি পরিদর্শন করা হয়েছে, এজেন্সিটির প্রেস সেন্টার জানিয়েছে। পরিদর্শন শেষে, প্রতিষ্ঠিত প্রশাসনিক লঙ্ঘনের জন্য 114 টি প্রেসক্রিপশন এবং 22 টি আইন জারি করা হয়েছিল। আমাদের দেশে খাদ্য আইন অনুযায়ী নিবন্ধভু
নষ্ট! আমেরিকানরা Tons০ টনেরও বেশি ভোজ্য খাদ্য ফেলে দিয়েছে
এক বছরের মধ্যে আমেরিকানরা প্রায় 72 টন ভোজ্য খাদ্য ফেলে দেয়। হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণা অনুসারে অব্যবহৃত খাবারের মূল্য 165 বিলিয়ন ডলার। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রাকৃতিক সম্পদ সংরক্ষণের কাউন্সিলের মতে, দেশে খাবারের এমন অভূতপূর্ব ডাম্পিংয়ের কারণে পণ্যকে ভুলভাবে লেবেলিং করা হয়েছিল। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে বেশিরভাগ পণ্যের লেবেলিংয়ের ভুল বোঝাবুঝি হয়েছিল এবং ফলস্বরূপ, ৮০% আমেরিকান ভুল করে লেবেল পড়তে হয়েছিল এবং এক বছর খাদ্য গ্রহণের জন্য নষ্ট করে দেয়। তবে
বিএফএসএ পরিদর্শনকালে ৩ Tonnes টনেরও বেশি খাবার বন্ধ ছিল
শুধুমাত্র সোফিয়ায়, বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা এবং জাতীয় রাজস্ব সংস্থা দ্বারা যৌথ পরিদর্শনকালে 37 টি টন অযোগ্য খাদ্য বন্ধ করা হয়েছিল। বিএফএসএ ইন্সপেক্টররা সবচেয়ে সাধারণ লঙ্ঘনের মুখোমুখি হলেন বাণিজ্যিক আইন অনুসারে খাদ্য পণ্য, পাশাপাশি নিবন্ধভুক্ত সাইটগুলি যথাযথভাবে সংরক্ষণ করা নয়। আমাদের দেশে ব্যবসায়ীদের লঙ্ঘনের মধ্যে রয়েছে তাদের উত্সের জন্য প্রয়োজনীয় কাগজপত্র ছাড়াই পণ্য বিক্রয় of যারা খাবার কেনেন তাদের স্বাস্থ্যের জন্য এটিই সবচেয়ে বড় হুমকি। ১-টন অ-প্
পরিদর্শন শেষে, বিএফএসএ গ্রিসে 20 টনেরও বেশি শাকসবজি ফিরিয়েছে
সন্দেহজনক মানের প্রায় 19 টন কমলালেবু এবং অজানা উত্সের 3 টন তাজা বাঁধাকপি পাওয়া গেছে, যা গ্রীস থেকে আমদানি করা হয়েছিল এবং আমাদের দক্ষিণ প্রতিবেশী দেশে ফিরে আসবে। বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি থেকে ইঞ্জিনিয়ার আন্তন ভেলিককভ এই সংবাদটি ঘোষণা করেছেন এবং যোগ করেছেন যে গ্রীস থেকে আমদানি করা ফল এবং সবজির পরিদর্শন অব্যাহত থাকবে। গ্রিসে উত্পন্ন পণ্যগুলির চলাচল তীব্র হয়নি। মোট ১১ টি চালান উত্তীর্ণ হয়েছে, তাদের মধ্যে দুটি ফেরত দেওয়া হয়েছে - এটি কোনও সামান্য শতাংশ নয়, এবং দু
তারা কালো সাগর উপকূলে 2 টনেরও বেশি অবৈধ অ্যালকোহল জব্দ করেছে
মাত্র দুই দিনের মধ্যে, জাতীয় রাজস্ব সংস্থা এবং শুল্ক সংস্থার কর্মীরা আমাদের কৃষ্ণ সাগর উপকূলে ২,০৯৯ অবৈধ মদ জব্দ করেছে। পানীয়গুলি এক্সাইজ ডিউটি অ্যাক্ট লঙ্ঘন করে বিক্রি হয়েছিল। ব্র্যান্ডির বৈশিষ্ট্য সহ 1506 লিটার ইথাইল অ্যালকোহল, ওয়াইন এর বৈশিষ্ট্য সহ 323 লিটার তরল এবং বিয়ারের বৈশিষ্ট্য সহ 200 লিটার তরল জব্দ করা হয়েছে। চমকপ্রদ পরিদর্শনগুলি সানি বিচের রিসর্টের একটি হোটেল কমটেন কিটেন শহরের একটি হোটেল এবং গোপোডিনোভোর ভারনা গ্রামের একটি ব্যক্তিগত সম্পত্তিতে করা হয়েছ
