পেরুর স্ট্রিট ফুডের রান্নাঘরের ভ্রমণ

ভিডিও: পেরুর স্ট্রিট ফুডের রান্নাঘরের ভ্রমণ

ভিডিও: পেরুর স্ট্রিট ফুডের রান্নাঘরের ভ্রমণ
ভিডিও: "পাঁচফোড়ন" নতুন ফাস্ট ফুডের দোকান #new #fastfood_shop #burdwan #petuk_bangali 2024, নভেম্বর
পেরুর স্ট্রিট ফুডের রান্নাঘরের ভ্রমণ
পেরুর স্ট্রিট ফুডের রান্নাঘরের ভ্রমণ
Anonim

পেরুভিয়ানদের জন্য রাস্তার রান্না প্রচলিত হয়ে উঠেছে। এটি সস্তা, অত্যধিক সুস্বাদু এবং আক্ষরিক যে কোনও জায়গায় খাওয়া যেতে পারে। এজন্য পেরুতে আপনি খাবারের কার্টগুলি আক্ষরিক অর্থেই দেখতে পাচ্ছেন - পার্কগুলিতে, দোকানের সামনে, ছোট রাস্তার কোণে।

লিমাতে অবিশ্বাস্য সংখ্যক বড় ও পরিশীলিত রেস্তোঁরা থাকলেও বিলাসবহুল রেস্তোঁরা থেকে বেশ কিছু সুস্বাদু খাবার পাওয়া যাবে। প্রকৃতপক্ষে, বেশিরভাগ পাড়ায় পর্যটকদের পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু traditionalতিহ্যবাহী খাবারগুলি পেতে কোনও কোণেও যেতে হয় না, কারণ পেরু রাস্তার খাবারের দেশ।

বুটিফারা কাঁচা ভাজা শুয়োরের মাংসের সাথে একটি সুস্বাদু স্যান্ডউইচ। এর মধ্যে রয়েছে পেরুভিয়ান সালসা ক্রোলোলা, লেটুস, মেয়োনেজ এবং মরিচ মরিচও। রুটি হ্যামবার্গারের মতো আকারযুক্ত তবে স্বাদ একেবারেই আলাদা এবং সুগন্ধযুক্ত।

পেরু খাবার
পেরু খাবার

আপনি যদি কয়েক দিনের বেশি পেরুতে থাকেন তবে আপনি সালসার ক্রোলোলা - পেরুর অভিমান সম্পর্কে শিখতে পারবেন না। এটি আসলে একটি পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো পেঁয়াজ যা অন্যান্য বিদেশী মশলার সাথে মিশ্রিত করা হয় in

এম্পানাদাস পেরুভিয়ান স্ট্রিট ফুডের আরেকটি সুপরিচিত জাত। সাধারণত কাঁচা মাংস বা মুরগির সাথে ভরাট, তারা পনির, কখনও কখনও হ্যাম এবং হলুদ পনির বা অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে পাওয়া যায়।

তবে স্ট্যান্ডার্ড এমপানডাস গো-মাংস বা মুরগির সাথে উপস্থিত রয়েছে। এছাড়াও পেরুভিয়ানরা এই পুষ্টিকর প্রাতঃরাশকে সিদ্ধ ডিম, পেঁয়াজ, জলপাই এবং কখনও কখনও কিসমিস দিয়ে খাওয়া পছন্দ করেন। আপনি যদি কোনও স্থানীয়কে জিজ্ঞাসা করেন তবে তিনি আপনাকে বোঝাবেন যে দিনটি শুরু করার এটি দুর্দান্ত উপায়।

এমপনাদাস
এমপনাদাস

পাপা রেলেলা হ'ল একটি বেকড আলু যা ভাজা মাংস, সিদ্ধ ডিম এবং বিভিন্ন শাকসব্জিতে পূর্ণ। পেরুভিয়ানরা পার্কে মধ্যাহ্নভোজনের সময় dishতিহ্যগতভাবে এই থালাটি খান।

যদি আপনি আপনার তালুতে মিষ্টি কিছু দিয়ে প্যাপার করতে চান তবে চুরোজ চেষ্টা করে দেখুন। আপনি এগুলিকে প্রায় প্রতিটি কোণে খাবারের গাড়িতে দেখতে পাবেন এবং এগুলি সম্ভবত কোনও বয়স্ক মহিলা বিক্রি করবেন যাঁর নিজের ঘরে তৈরি রেসিপি ব্যবহার করেন।

তারা traditionতিহ্যগতভাবে সাদা সস বা বাড়িতে তৈরি আইসক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা হয়, যা ইউরোপীয়দের থেকে একেবারেই আলাদা। যাইহোক, রাস্তায় এটি চেষ্টা করার মতো, কারণ আইসক্রিম রেস্তোঁরা এবং ক্যাফেতে আমদানি করা হয়।

প্রস্তাবিত: