2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সুগন্ধি নাশপাতিদের মরসুম চলে এসেছে। যদি আপনার প্রচুর পরিমাণ থাকে এবং আপনি আসন্ন শীতের দিনে তাদের অবিশ্বাস্য স্বাদ রাখতে চান, তবে এটি করার সর্বোত্তম উপায়টি প্রস্তুত করা to নাশপাতি জ্যাম । এর জন্য অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে এবং তাদের প্রত্যেকটি একটি দুর্দান্ত ফলাফলের গ্যারান্টি দেয়। নিজের জন্য দেখুন:
ক্যারামেলাইজড চিনি দিয়ে নাশপাতি জ্যাম
প্রয়োজনীয় পণ্য: 3.5 কেজি বাল্ব, 1.2 কেজি চিনি, 1 লিটার এবং 1 চামচ। জল, লেবুর রস 1 চিমটি
প্রস্তুতির পদ্ধতি: চিনি এবং 1 চামচ। জল একটি বৃহত সসপ্যান বা প্যানে isেলে দেওয়া হয় যা জ্যাম ফুটবে। চুলার উপর রাখুন এবং অ্যাম্বার কার্যামেল না পাওয়া পর্যন্ত অবিরাম চলুন। প্রস্তুত হয়ে গেলে বাকি পানি যুক্ত করুন। ক্যারামেল পুরোপুরি গলে না যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
নাশপাতি বীজ পরিষ্কার করা হয় এবং কোয়ার্টারে কাটা হয়। মিশ্রণটি একজাত হয়ে গেলে, নাশপাতিগুলি এতে স্থাপন করা হয়। কাঙ্ক্ষিত ঘনত্বের মধ্যে সিদ্ধ করুন। উত্তাপ থেকে অপসারণের পাঁচ মিনিট আগে লেবুর রস দিন। শুকনো জারে গরম থাকা অবস্থায় জ্যাম.েলে দেওয়া হয়।
নাশপাতি জ্যাম
প্রয়োজনীয় পণ্য: নাশপাতি 1.5 কেজি, চিনি 1 কেজি, কয়েকটি লবঙ্গ, 2-3 চামচ। কগনাক
প্রস্তুতির পদ্ধতি: নাশপাতি খুব পাকা হওয়া উচিত নয়। স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং কিউব করে কেটে নিন। চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং কমপক্ষে 12 ঘন্টা রেখে দিন। তারপরে ১ চামচ যোগ করুন। জল এবং কয়েকটি লবঙ্গ। ফলটি চুলায় রাখা হয় এবং নাশতাগুলি স্বচ্ছ হয়ে না যাওয়া এবং রস ঘন হওয়া পর্যন্ত ফোঁড়া হয়। এটি হয়ে গেলে, কনগ্যাক যুক্ত করুন, নাড়ুন এবং উত্তাপ থেকে সরান।
নাশপাতি নাশপাতি জ্যাম arsেলে দেওয়া হয়, যা 5-10 মিনিটের জন্য নির্বীজিত হয়।
পুরো নাশপাতি পেট্রোভকা থেকে জাম
প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 কেজি পেট্রোভকা নাশপাতি, 1 লিটার জল, 1 কেজি চিনি
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ডালপালা থেকে নাশপাতি পরিষ্কার করা হয়। পানি এক সাথে চিনি দিয়ে সিদ্ধ করা হয়। নাশপাতি ফলাফল সিরাপ পুরো স্থাপন করা হয়। জ্যাম চুলার উপর স্থাপন করা হয় এবং প্রায় দেড় ঘন্টা ধরে সেদ্ধ করা হয়, তারপর চুলা থেকে সরানো হয়। পরের দিন, প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
জ্যামগুলি বয়ামগুলিতে গরম pouredেলে দেওয়া হয়। পুরোপুরি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত ভাল করে বন্ধ করুন এবং ক্যাপগুলি ঘুরিয়ে নিন।
প্রস্তাবিত:
3 ভেরিয়েন্টে নিখুঁত ডুমুর জ্যাম
ডুমুর জ্যাম এখন পর্যন্ত সবচেয়ে সুস্বাদু জাম। এটি প্রস্তুত করার জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে, যার প্রতিটি সফল এবং সুস্বাদু। এখানে আমরা তিনটি অপ্রয়োজনীয় রেসিপি সংগ্রহ করেছি ডুমুর জ্যাম . ডুমুর জ্যাম প্রয়োজনীয় পণ্য: 30 পিসি। পাকা ডুমুর, চিনি 1 কেজি, 3 চামচ। জল, 1 চামচ। সাইট্রিক অ্যাসিড প্রস্তুতির পদ্ধতি:
নিখুঁত জ্যাম ঘোড়ার পাতাগুলি দিয়ে প্রস্তুত
এশিয়ান খাবারগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হর্সরাডিশ একটি ব্যতিক্রমী পণ্য যা নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। হর্সারাডিশ শিকড় ফ্লু এবং সর্দি, শ্বাসযন্ত্রের রোগ, মূত্রনালী, সিস্টাইটিস, গাউট ইত্যাদির বিরুদ্ধে কার্যকরভাবে লড়াই করে তবে কেবল এই Butষধি গাছের গোড়াই ব্যবহার করা হয় না। মজার বিষয়, এর পাতাগুলি ঘোড়া ক্যানিং ব্যবহার করা হয়। তারা ব্রিন পরিষ্কার রাখে এবং এর স্বাদ উন্নত করে। তবে এর চেয়েও মজার বিষয় হ'ল ঘোড়ার বাদামের পাতাও জাম ও মার্বেল তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। আশ্চর্যজনক
এভাবেই নিখুঁত মাংসের জন্য নিখুঁত মাংস প্রস্তুত করা হয়
কিমাংস মাংস আমাদের রান্নাঘরের সবচেয়ে সাধারণ পণ্য। এটি বেশ কয়েকটি খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। সে কারণেই এটির সাথে একটি রেসিপি কীভাবে প্রস্তুত, স্বাদ এবং রান্না করা যায় তা জানা খুব গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি কিছু কৌশল অবলম্বন করেন তবে আপনি কিমাংস মাংসের সাথে পুরোপুরি সুস্বাদু খাবারগুলি তৈরি করতে সক্ষম হবেন। তারা কে দেখুন। 1.
10 টিপস: কীভাবে নিখুঁত জ্যাম তৈরি করবেন
গ্রীষ্মের সুগন্ধ, ফল এবং মিষ্টি সাথে উপচে পড়া এই সুস্বাদু আনন্দটি যখন আমরা নিজেরাই প্রস্তুত করি তখন দ্বিগুণ হয়ে যায়। এবং যখন এটি নিখুঁত হয়ে যায় এবং সবাইকে আনন্দিত করার জন্য আমাদের ধন্যবাদ জানায়, তৃপ্তি অপরিসীম। এখানে কিছু সহজ নিয়ম রয়েছে যা এটি নিশ্চিত করবে আমাদের জাম নিখুঁত হয়ে যাবে .
3 টি আইডিতে নিখুঁত হোমমেড জ্যাম
মরমাল ফল হ'ল মৌসুমী ফল সংরক্ষণের একটি ভাল উপায়, বিশেষত যদি সেগুলি ঘরে তৈরি হয়। যদিও এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি রয়েছে, যার জন্য তারা প্রকৃতপক্ষে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণের ব্যবস্থা রাখে, পরিমিত পরিমাণে সেবন করে, তারা কেবল আপনার ক্ষতি করবে না, তবে শীতকালে শরত্কালে আপনি তাদের খুব আনন্দ দিয়ে উপভোগ করতে সক্ষম হবেন শীতের দিনগুলি যখন বাজারে কেবল অস্পষ্ট উত্সের ফল থাকে। সে কারণেই এখানে আমরা আপনাকে কীভাবে নিখুঁত ঘরোয়া জ্যাম প্রস্তুত করবেন সে সম্পর্কে 3 টি ধারণা সরবরাহ করব:
