পুরুষদের সয়া এড়ানো উচিত

সুচিপত্র:

ভিডিও: পুরুষদের সয়া এড়ানো উচিত

ভিডিও: পুরুষদের সয়া এড়ানো উচিত
ভিডিও: Soya muitha | bengali soyabean recipe | নিরামিষ সয়া মুইঠ্যা।Restaurant style Kofta Recipe . 2024, নভেম্বর
পুরুষদের সয়া এড়ানো উচিত
পুরুষদের সয়া এড়ানো উচিত
Anonim

বিশেষজ্ঞরা যখনই কোনও পণ্যকে "স্বাস্থ্যকর" হিসাবে সংজ্ঞায়িত করেন, তখন এটি এমন লোকদের মেনুতে প্রবেশ শুরু করে যারা প্রায়শই কোন অবস্থার অধীনে কোন নির্দিষ্ট খাবার গ্রহণ উপকারী তা নিয়ে ভাবেন না। সয়ায়ের ক্ষেত্রেও একই অবস্থা। এক-দুই দশক আগে জাপান ও চীন বাদে খুব কম দেশই সয়া সম্পর্কে জানত। আজ এটি সর্বাধিক ব্যবহৃত খাবারগুলির মধ্যে একটি। তবে সম্প্রতি প্রশ্ন উঠেছে যে সয়া পুরুষদের পক্ষে এতটাই কার্যকর?

অনেক গবেষণা পরামর্শ দেয় যে সয়া নিয়মিত ব্যবহার বীর্য উত্পাদন হ্রাস করতে পারে। বোস্টন ইউনিভার্সিটির জর্জ কাভারোর একটি গবেষণা বলেছে যে সয়াতে এমন উপাদান রয়েছে যা পুরুষদের প্রজনন ক্ষমতাকে আসলে প্রভাবিত করতে পারে। বিশেষত, এই সংস্কৃতি গ্রহণের ফলে টেস্টোস্টেরনের মাত্রা হ্রাস পায়।

নর্থ ক্যারোলিনা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে অন্য এক গবেষণা অনুসারে, সয়া শুধুমাত্র 60 বছর বয়সের পুরুষদের মধ্যে ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। অল্প বয়সীদের মধ্যে, সয়া দ্বারা সরবরাহিত সুরক্ষা নগন্য।

সয়াবিন
সয়াবিন

এটি লক্ষণীয় যে এই গবেষণাগুলি সাধারণত পুরুষের শরীরের উপর সয়ায়ের প্রভাব চিহ্নিত করতে পারে না। যাইহোক, প্রতিটি ব্যক্তি খাবারের সাথে নেওয়া পদার্থের জন্য আলাদাভাবে প্রতিক্রিয়া জানায়।

সয়া কি আকারে খাওয়া উচিত নয়?

কাঁচা সয়াবিন গ্রহণ এড়াতে পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি চিবানো এবং হজম করা কঠিন, এটি এমনকি অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। নিরপেক্ষ সয়া কখনও কখনও মানুষের মধ্যে কাশি, হাঁচি, সর্দি, নাক, ডায়রিয়া, গ্রাস করতে অসুবিধা এবং অ্যানাফিলাকটিক শক হিসাবে অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে।

সয়া ফর্ম যে নিরীহ:

.তিহ্যগতভাবে, সয়া খাওয়া হয় খাওয়া। জাপান - সয়াবিনের স্বদেশে এটি কয়েক শতাব্দী ধরে গ্রাস করা হচ্ছে। এইভাবে, এর স্বাস্থ্য উপকারগুলি সর্বাধিক করা যায়। সয়া এর fermented ফর্মগুলির মধ্যে হ'ল মিসো, টেম্প এবং নাটো। আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে সয়া মানুষের শরীরের উপর বেশ কয়েকটি উপকারী প্রভাব ফেলে - এটি রক্তচাপ, রক্তে শর্করার, ইস্ট্রোজেনের ভারসাম্যকে নিয়ন্ত্রণ করে। নির্দিষ্ট কিছু ক্ষেত্রে গাছের স্তন, কোলন এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক প্রভাব থাকে।

প্রস্তাবিত: