আমরা কীভাবে ধূমপায়ী জ্বর তৈরি করতে পারি

আমরা কীভাবে ধূমপায়ী জ্বর তৈরি করতে পারি
আমরা কীভাবে ধূমপায়ী জ্বর তৈরি করতে পারি
Anonim

আমরা যখন আমাদের অতিথিদের সাথে আশ্চর্য করার মতো কিছু চিন্তা করি, তখন অস্বাভাবিক কোনও রেসিপি চেষ্টা করার চেয়ে ভাল আর কিছু নেই যা কেউ আশা করে না।

আপনি যা প্রস্তুত করতে পারেন তার জন্য এখানে কিছু বিকল্প রয়েছে ধূমপান জ্বর, যা এখনও বুলগেরিয়ায় একটি বিদেশী মাছ হিসাবে বিবেচিত:

তরকারী এবং ক্রিম দিয়ে ধূমপান জ্বর

প্রয়োজনীয় পণ্য: ধূমপান করা কডের তিনটি ফিললেট, 1 টি মিষ্টি কর্ন, 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল, 1 পেঁয়াজ, 2 টেবিল চামচ তরকারি গুঁড়া, 300 মিলি ক্রিম, 1 লবঙ্গ রসুন, 1 টি তাজা রোজমেরি

ধূমপান জ্বর সঙ্গে তরকারী
ধূমপান জ্বর সঙ্গে তরকারী

প্রস্তুতির পদ্ধতি: ভুট্টা এক সাথে ডাবের রস দিয়ে মাখানো হয়। পৃথকভাবে, পেঁয়াজগুলি বৃত্তে কাটা এবং অলিভ অয়েলে ভাজুন। এর সাথে তরকারী এবং কলহীন রসুন যুক্ত করা হয়। প্রায় 1 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে ছেড়ে দিন এবং একই বাটিতে ক্রিম, কর্ন পিউরি, কাটা মাছ এবং রোজমেরি যুক্ত করুন। প্রায় 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হওয়া দিন এবং সমাপ্ত থালাটি চাল বা শাকসব্জি দিয়ে পরিবেশন করা হবে।

ধূমপান জ্বর থেকে জাপানি মকিতা

ধূমপান জ্বর সঙ্গে তরকারী
ধূমপান জ্বর সঙ্গে তরকারী

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 ফিললেট ধূমপান জ্বর, সুশির জন্য 350 গ্রাম চাল, 5 চামচ। চালের ভিনেগার, 2 চামচ। চিনি, 1 চিমটি নুন, 1 প্যাকেট নুরি ছাল, সয়া সস, ওয়াসাবি

প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসরণ করে চাল সেদ্ধ করা হয়। এটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে অল্প আঁচে ছেড়ে দেওয়া হয়, তার পরে চুলা বন্ধ করা হয় তবে ভাতের সাথে বাটিটি প্রায় 15 মিনিটের জন্য তার উপর থাকে একটি কাঠের স্পটুলার সাথে মিশ্রিত করুন। একটি বাঁশের মাদুর সাহায্যে একটি মকিতা (এক ধরণের সুশী) চাল এবং নোরি পাতায় ধূমপান করা কডের স্ট্রিপ স্থাপন করে এবং নুরিটি ঘুরিয়ে তৈরি করা হয়। রোলগুলি প্রস্তুত হয়ে গেলে প্রায় 2 সেন্টিমিটার পুরু টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং সয়া সস এবং ওয়াসাবির সাথে পরিবেশন করুন।

ধূমপান করা কোড দিয়ে জেলি সালাদ

প্রয়োজনীয় পণ্য: ধূমপান করা কডের 2 ফিললেট, 3 চামচ। লেবুর রস, 3 চামচ। কেচাপ, 250 মিলি ক্রিম, 230 গ্রাম টমেটো পেস্ট, 2 চামচ। planed পেঁয়াজ, 1 চামচ। চালের ভিনেগার, 250 মিলি চাবুকযুক্ত ক্রিম, লবণ এবং মরিচ স্বাদে, গোলাপির সতেজ স্প্রিগ, জেলটিনের 2 স্যাচেট।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: কেটে ভাগ করো কডফিশ লেবুর রস একসাথে একটি ব্লেন্ডারে বিট করুন এবং টমেটো পুরি, কেচাপ, ক্রিম, সূক্ষ্ম কাটা রোজমেরি এবং পেঁয়াজ যুক্ত করুন। একটি একজাতীয় মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত কিছু বীট করুন, তারপরে ভিনেগারের সাথে মিশ্রিত জিলটিন pourালা দিন। পৃথকভাবে, বাকি ক্রিমটি ভালভাবে বেটান, এটি মাছের মিশ্রণটি দিয়ে বাটিতে pourালুন এবং স্বাদে লবণ এবং মরিচ দিয়ে সমাপ্ত সালাদ দিন। ক্যারামেল ক্রিম ছাঁচে andালা এবং প্রায় 3-4 ঘন্টা ধরে ঠাণ্ডায় দাঁড়িয়ে থাকুন।

প্রস্তাবিত: