2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বিভিন্ন অনুমান এবং বিবৃতি রয়েছে যা আমাদের বোঝাতে চেষ্টা করে যে আমাদের মেনুতে হিমায়িত খাবারের উপস্থিতি স্বাস্থ্যকর। কিছু সমীক্ষা অনুসারে, এই পণ্যগুলি কার্যকর কারণ তারা তাদের দরকারী পদার্থ হারাবার আগে হিমশীতল।
তবে আসুন ভুলে যাবেন না যে ট্রেড নেটওয়ার্কে দেওয়া তাজা পণ্যগুলির একটি বড় অংশ প্রযোজক থেকে শেষ ব্যবহারকারীর কাছে দীর্ঘ সময়ের জন্য ভ্রমণ করে এবং তাই তাদের মানের স্বাদ প্রশ্নবিদ্ধ থাকে।
যদিও ফলের আমদানি ও রফতানি যথেষ্ট পরিমাণে বিকাশযুক্ত এবং আপনি খাদ্য চেইনে এবং বর্তমান মরসুম ছাড়াই আপনার পছন্দসই ফলটি খুঁজে পেতে পারেন, স্বাদটি আলাদা। আপনি যদি এখনও ঘরে বসে ফল হিম করতে চান তবে কয়েকটি টিপস এখানে রইল:
সমস্ত ভাল-পাকা কিন্তু overripe ফল হিমায়িত জন্য উপযুক্ত। এগুলি গলানোর সাথে সাথেই খাওয়া যেতে পারে বা কমপোট, জেলি, জাম, রস বা কেকের জন্য ভরাট এবং সাজসজ্জা হিসাবে উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনার আগে থেকেই ফলটি কীভাবে ব্যবহার করা হবে তা জানতে হবে, কারণ এটি কীভাবে হিমায়িত হয় - চিনির সিরাপে বা চিনি ছাড়াই depends চিনির সিরাপের ফলগুলি জমির পরেও তাদের রঙ এবং স্বাদ ধরে রাখে।
সিরাপ তৈরির জন্য, 1 লিটার পানিতে 540 গ্রাম চিনি যুক্ত করুন।
আপনি যদি কেক বা পাইগুলি সাজাতে স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরি জাতীয় স্নেহযুক্ত ফলগুলি ব্যবহার করতে চান তবে 1 - 2 ঘন্টা প্রাক-হিমায়িত করার জন্য তাদের একটি প্লেটে (বা ট্রে) সাজিয়ে রাখুন, তাই তারা তাদের আকৃতি ধরে রাখবে। এই পদ্ধতির পরে তারা প্যাকেজিংয়ের জন্য প্রস্তুত।
চিনির সিরাপ ছাড়াই ফলের জন্য, প্লাস্টিকের ব্যাগগুলি সবচেয়ে উপযুক্ত এবং সিরাপে ফলের জন্য - প্লাস্টিকের পাত্রে।
অপ্রত্যাশিতভাবে অবাক হওয়ার জন্য, কেবলমাত্র উচ্চমানের পণ্য ব্যবহার করুন এবং হিমায়িত করার জন্য নিয়মগুলি কঠোরভাবে অনুসরণ করুন। খাদ্য শুকানো থেকে রোধ করার জন্য উপযুক্ত অংশগুলিতে খাদ্য বিতরণ করা এবং তাদের ভালভাবে প্যাক করা গুরুত্বপূর্ণ।
নমনীয়, গন্ধহীন এবং বায়ুচাপযুক্ত প্যাকেজিং উপকরণগুলি চয়ন করুন। তারা অবশ্যই অ্যাসিড এবং চর্বি প্রতিরোধী হতে হবে।
সর্বনিম্ন তাপমাত্রা সহ জায়গায় ফ্রিজে পণ্যগুলি হিমায়িত করুন। হিমায়িত পণ্য অবশ্যই তাজা পণ্যগুলির সংস্পর্শে আসতে পারে না।
স্টোরেজ পিরিয়ডগুলি কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করুন এবং ফলগুলি গলার সাথে সাথেই তা গ্রাস করুন। কোনও পরিস্থিতিতে আপনার রান্না করা খাবারের আকার না থাকলে এগুলি পুনরায় হিমায়িত করা উচিত।
প্রস্তাবিত:
আমরা কি পাত্রে হাঁড়ি সংরক্ষণ করতে পারি?
খাবার থেকে ক্যানিং দরকারী এবং নিঃসন্দেহে স্টোর থেকে সমস্ত কিছু কেনার চেয়ে লাভজনক। আমরা জানি যে কীভাবে কাঁচা ফল এবং শাকসব্জী, মাছ সংরক্ষণ করা যায়, তবে যেহেতু কাঁচা পণ্যগুলি বয়ামে রাখা যায়, তাই প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা যুক্তিসঙ্গত - আমরা কি ইতিমধ্যে রান্না করা খাবারগুলি সংরক্ষণ করতে পারি?
আমরা কখন এবং কোথায় মধু দিয়ে চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারি
আমাদের মধ্যে অনেকেই জানেন যে চিনি বেশ ক্ষতিকারক, তবে আমরা এগুলি ব্যতীত কিছু খাবার এবং পানীয় কল্পনা করতে পারি না। বিশেষ করে মিষ্টি প্রেমীদের। তারা কেক বা অন্য কোনও প্যাস্ট্রি না খাওয়ার বিষয়ে ভাবতেও পারে না। প্রকৃতপক্ষে, চিনি পরিবারের একটি বহুল ব্যবহৃত পণ্য। যাহোক মধু চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে একটি মিষ্টি হিসাবে। মনে রাখবেন যে উচ্চ তাপের চিকিত্সার সময় এটি তার স্বাস্থ্যগত বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে পারে তবে অন্যদিকে থালাটির স্বাদ সমৃদ্ধ এবং ভিন্ন। অবশ্যই,
আমরা কি ডাইনিং রুমকে সামুদ্রিক লবণের সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারি?
লবণ প্রতিটি টেবিলে একটি অপরিহার্য মশলা। আমাদের পরিচিত টেবিল লবণ সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়। তবে এতে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম একাধিক স্বাস্থ্য সমস্যার দিকে নিয়ে যায়। অতএব, সমুদ্রের লবণের সাথে এটি প্রতিস্থাপন করা ভাল। সমুদ্রের নুনে সোডিয়ামের চেয়ে অনেক বেশি ট্রেস উপাদান রয়েছে। এটি ন্যূনতমভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় এবং সাধারণ লবণের নিখুঁত বিকল্প। বিপরীতে, সামুদ্রিক উল্লেখযোগ্যভাবে সোডিয়াম গ্রহণ গ্রহণ হ্রাস করে, যখন শরীরকে উপকারী ট্রেস উপাদানগুলি থেকে বঞ্চিত না করে। খনিজ আয়রন, ক্যা
সাদা মাংস থেকে আমরা কী প্রস্তুত করতে পারি
মুরগির সর্বাধিক কোমল অংশ হ'ল ফিললেট। এটির সাহায্যে আপনি দুর্দান্ত বিশেষত্ব প্রস্তুত করতে পারেন - তাদের রসালো করতে আপনার মাংসটি আগে থেকে মেরিনেডে রেখে দিন। আমরা আপনাকে একটি সুস্বাদু এবং সহজ রেসিপি অফার করি - একমাত্র শর্ত হ'ল আপনি যে স্টিকগুলি ব্যবহার করেন তা অবশ্যই মশালায় রাতারাতি থাকতে হবে। আপনার জন্য প্রায় 400 গ্রাম মুরগির ফিললেট প্রয়োজন, যা আপনাকে অবশ্যই যত্ন সহকারে দুটি স্টিকের (যেমন এটি পাতলা) দৈর্ঘ্যের দিক থেকে কাটা উচিত। এটি একটি উপযুক্ত পাত্রে রাখুন এবং প্রায় 1
কী কারণে আমরা একটি ছোট কাপকেক প্রতিরোধ করতে পারি না
কাপকেকের গল্প চিনি, চকোলেট, ভ্যানিলা, মাখন, আটা এবং অনেক কল্পনা দিয়ে আঁকা হয়। কাপকেক হ'ল আমেরিকান হোমমেড কেক যা প্রজন্ম ধরে বর্ধমান। এগুলি প্রথম আমেরিকান একটি কুকবুকে 1976 সালে উল্লেখ করা হয়েছিল, 1828 সাল থেকে একটি রেসিপি বইতে এই শব্দটির প্রথম দিকের দলিলযুক্ত উল্লেখ ছিল। কিন্তু এই ছোট পিষ্টকটি কী এত অপ্রতিরোধ্য হয়?
