2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ইতালিয়ান খাবার বিশ্বের সেরা এক হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি সম্পর্কে আকর্ষণীয় বিষয় হ'ল এটি এমন অঞ্চলগুলিতে বিভক্ত যেখানে বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সাধারণভাবে বলতে গেলে, ইতালিয়ান রান্না মরসুম অনুযায়ী রান্না করা হয়। অনেক তাজা পণ্য ব্যবহৃত হয়, যা संबंधित মরসুমেও সরবরাহ করা হয়।
যে কেউ ইতালীয় খাবারের চেষ্টা করেছে সে আবদ্ধ থাকে। দেখে মনে হয় সারা বিশ্বে সর্বাধিক বিখ্যাত হ'ল তাদের পাস্তা প্রলোভন - পিজ্জা, পাস্তা, স্প্যাগেটি। যাইহোক, সুন্দর ইতালির রান্না আমাদের যে অফার করতে পারে তা নয়।
তাদের রন্ধনসম্পর্কিত কৌতুকগুলি কেবল পাস্তাই নয়, আমরা প্রচুর শাকসবজি, মাছ এবং মাংস সম্পর্কেও কথা বলি - সাধারণভাবে, ইতালীয়দের রান্নায় একটি বাস্তব বৈচিত্র্য এবং তাজাতা রাজত্ব করে। সর্বাধিক ব্যবহৃত মাংসটি গো-মাংস - অবশ্যই, বাকিগুলি পুরোপুরি বাদ যায় না, তবে এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ইতালিয়ান রান্নায় ব্যবহৃত হয়।
এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত - বেকড, স্টিউড। গরুর মাংস ছাড়াও, মুরগিও একটি সম্মানিত মাংস - টমেটো, মরিচ এবং অবশ্যই ওয়াইন সহ সুস্বাদু রেসিপি রয়েছে। ইটালিয়ানরা কীভাবে লিপ্ত হতে হয়, কীভাবে এবং কখন ডিশে যোগ করতে হয় তার একটি খুব পরিমাপ বোধ রয়েছে - এর চেয়ে বেশি কিছুই আর হয় না।
ইতালিয়ান রান্নায় গেমের মাংসের মধ্যে কোয়েল এবং ফিজান্টগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। আরেকটি জিনিস যা আমাদের মোহিত করতে পারে তা হ'ল দুর্দান্ত মাছের বৈশিষ্ট্য। ইতালিতে কেবল মাছই নয়, অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার - ঝিনুক, গলদা চিংড়ি, কাটল ফিশও একটি উচ্চ রন্ধনসম্পর্কিত স্তরে রয়েছে।
ইতালীয় গৃহবধূরা প্রায়শই ভাত প্রস্তুত করেন - শাকসব্জী সহ বা মাংস এবং শাকসব্জী, কিছু সসেজ এবং মশলা দিয়ে। এখানে তারা কোনও রেসিপি থামায় না - তারা আপত্তি করে। স্যুপগুলি তাদের খাবারগুলিতে অত্যন্ত সম্মানিত হয়। সর্বাধিক বিখ্যাত স্যুপগুলির মধ্যে একটিকে মাইনস্ট্রোন বলা হয়। এতে প্রচুর শাকসব্জী দেওয়া হয় এবং এটি জমিনে বেশ ঘন করা হয়।
শাকসবজি পুরো ইটালি জুড়ে অনেক বেশি প্রিয় এবং শ্রদ্ধাশীল। এগুলি প্রায় সমস্ত খাবারে ব্যবহৃত হয় - সর্বাধিক ব্যবহৃত হ'ল অ্যাস্পারাগাস, টমেটো, বেগুন, আংগানারি এবং অন্যান্য। শীতল শীতে উষ্ণ একটি অ্যাপিটাইজার সাধারণত লাঞ্চের মেনুতে সরবরাহ করা হয়। যেমনটি আমরা ইতিমধ্যে ইতালীয় খাবারগুলিতে উল্লেখ করেছি, সবকিছু খুব পরিমাপ করা হয়, এটি পুরো শক্তিতে মশলার ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।
এগুলি যুক্ত করা হয় তবে সর্বদা সঠিকভাবে - ভাল স্বাদ ছাড়াই। আমরা ওরেগানো, ageষি, তুলসী, পার্সলে এর মতো গন্ধ সম্পর্কে কথা বলছি। চিজ ইটালিয়ান সংস্কৃতির অংশ, যা আমাদের দেশের পরমেশান (পরমেশান), মাস্করপোন, মোজারেলাতে সবচেয়ে প্রিয় এবং ব্যাপক widespread
যদি আপনি কোনও জটিল সংমিশ্রণ এবং অযৌক্তিক স্বাদের প্রত্যাশা করে থাকেন - তবে এটি অবশ্যই ইতালিয়ান রান্না নয়। তারা কীভাবে কীভাবে জানে তা প্রথম নজরে এত সহজ, তবে বাস্তবে এটি অত্যন্ত সুস্বাদু। খুব নরম এবং সূক্ষ্ম স্বাদ, সেইসাথে মাংসের জন্য উপযুক্ত প্রসিকিউটো সহ ইতালিয়ান ওয়াইন উল্লেখ না করা।
প্রস্তাবিত:
ইস্রায়েলি খাবারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য
ইস্রায়েলি খাবারটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় এবং কোনও সীমার মধ্যে রাখা যায় না। এর সাথে পরিচিত হতে, আমাদের অবশ্যই এটির প্রতিটি দিক - এর উত্স থেকে আধুনিক এবং traditionalতিহ্যগত অভ্যাসগুলি অধ্যয়ন করতে হবে। ইস্রায়েল একটি ভূমধ্যসাগরীয় দেশ যা কেবল আরবদের দ্বারা বেষ্টিত একটি অঞ্চলে তৈরি হয়েছিল। এর বাসিন্দারা হ'ল ইহুদীরা যারা বিশ্বের প্রায় ৮০ টিরও বেশি দেশ থেকে এখানে এসেছিল - বেশিরভাগ ইউরোপ থেকে, তবে প্রতিবেশী আরব দেশগুলির ইহুদী এমনকি ইথিওপিয়া থেকে কালো ইহুদিও রয়েছে। তাদের কী এক ক
বেলজিয়ামের খাবারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য
বেলজিয়ামের খাবারগুলি ফরাসি দ্বারা খুব অল্প পরিমাণে প্রভাবিত হয় এবং ডাচ রান্নার দ্বারা কিছুটা কম পরিমাণে। সাধারণত বেলজিয়ামের খাবারগুলি বড় অংশ এবং দুর্দান্ত পুষ্টিকর গুণাবলী দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি ব্যাপকভাবে বিশ্বাস করা হয় যে এটি জার্মান অংশের আকার এবং ফরাসি সূক্ষ্মতা এবং গুণমান দ্বারা চিহ্নিত। বেলজিয়ামের শেফরা প্রায়শই গেম এবং গেমের পাখি, মাংস এবং পেটসের উপর নির্ভর করে। মাছ এবং মাছের পণ্যগুলিও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, ঝিনুকগুলি অবিসংবাদিত ফেভারিট। তারা যে কোনও উপা
পোলিশ খাবারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য
পোলিশ খাবারগুলি বহু শতাব্দী ধরে বিবর্তিত হয়েছে এবং historicalতিহাসিক পরিস্থিতির কারণে ইতালীয় এবং ফরাসিদের সাথে কিছু মিল রয়েছে। মাঠের টেবিলে প্রচুর মাংস রয়েছে (বিশেষত শুয়োরের মাংস, মুরগী এবং গো-মাংস) এবং শীতের সবজি। এদেশের রান্নায় অনেক মশলা, ডিম এবং ক্রিম ব্যবহৃত হয়। খুঁটি খ্রিস্টীয় ছুটি উপলক্ষে খাবার তৈরিতে বিশেষভাবে পরিশ্রমী। বড়দিনের আগের রাতে ডিনার বা ইস্টার প্রাতঃরাশের জন্য প্রস্তুত হতে কয়েক দিন সময় লাগতে পারে। Christmasতিহ্যবাহী ক্রিসমাসের প্রাক্
হাঙ্গেরীয় খাবারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য
হাঙ্গেরীয় খাবার ম্যাজিয়ারদের ইতিহাস দ্বারা প্রভাবিত হয়। এই উপজাতির জন্য পশুপালনের গুরুত্ব, পাশাপাশি যাযাবর জীবনযাত্রার টেবিলে মাংসের উপস্থিতি বাধ্যতামূলক করে তোলে। গৌলাশ ও ফিশ স্যুপের মতো ditionতিহ্যবাহী মাংসের খাবারগুলি এখনও বিশেষ কড়িতে খোলা আগুনের উপরে রান্না করতে দেখা যায়। ঠিক কয়েকশ বছর আগে এগুলি প্রস্তুত করা হয়েছিল। যখন কথা হয় হাঙ্গেরীয় খাবার , বেশিরভাগ মানুষের মধ্যে "
ভারতীয় খাবারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য
ভিতরে ভারতীয় রান্না এত স্বাদ এবং এতগুলি গন্ধ একের সাথে জড়িত যা বর্ণনা করা কঠিন। অত্যন্ত স্বাদের বিভিন্ন ধরণের স্বাদ যা তাদের প্রতিটি খাবারকে আলাদা এবং অনন্য করে তোলে। ভারতীয়রা এবং তাদের রন্ধন জাদু এমনকি খাবারের দেবী দ্বারা সুরক্ষিত, তারা তাকে অন্নপূর্ণা বলে। স্থানীয়দের সাথে খাবার সম্পর্কে কথোপকথনটি দীর্ঘ দীর্ঘ হতে পারে তবে আপনি তাদের traditionalতিহ্যবাহী খাবারগুলি থেকে কিছু চেষ্টা করার আগে নিজেকে এটিকে অনুমতি দেবেন না। ভারতে যা শক্তিশালী ধারণা তৈরি করে তা হ'ল টেবিল
