জাপানি খাবারে পরিবেশন করার উপায়

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

আমরা যদি রান্নাঘরে পরিশীলনের কথা, পরিশ্রুত শালীনতা এবং সম্পর্কে talk পরিবেশনের সময় নন্দনতত্ব, আপনি সম্ভবত সিদ্ধান্ত নিতে পারেন যে এটি ফ্রেঞ্চ রান্নাঘর। হ্যাঁ, পরিবেশন করা প্রতিটি জিনিসের ভাল ডিজাইনের উপর সত্যই জোর দেওয়া আছে এবং গুরমেট শব্দটি ফরাসি বলে কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয়।

তবে, জাপানিরা থালা বাসন পরিবেশন করার ক্ষেত্রে কম পরিশ্রমী নয়। তারাই বিশ্বাস করে যে একজনকে নিজেই ডিশের উপস্থিতি দিয়ে অর্ধেক এবং তার স্বাদে অর্ধেকটি ব্যয় করা উচিত।

জাপানে, টেবিলে স্বতন্ত্র খাবারগুলি কীভাবে সাজানো হয় তা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ইউরোপীয়ানদের বিপরীতে কোনও সেট অর্ডার নেই। এর অর্থ হ'ল প্রথমে স্যুপটি পরিবেশন করা হবে এবং মিষ্টিটি শেষ হবে কিনা তা বিবেচ্য নয়, কারণ প্রস্তুত প্রস্তুত সবকিছুই একসাথে রাখা হয়েছে।

তারপরে প্রত্যেকে যা পছন্দ করে তা বেছে নেয়। অতএব, আপনি যদি আপনার অতিথি এবং নিজেকে অবাক করে দেওয়ার জন্য একটি আসল জাপানি সন্ধ্যা প্রস্তুত করতে চান তবে সুশি বা টেম্পুরা কীভাবে তৈরি করবেন তা জানা জরুরী নয়। এটি কীভাবে করা যায় তাও গুরুত্বপূর্ণ আপনি টেবিল নিজেই ব্যবস্থা । জাপানিরা যে নিয়মগুলি অনুসরণ করে তা এখানে:

1. স্যুপগুলি সর্বদা পৃথক বাটিতে পরিবেশন করা হয় এবং ডানদিকে রাখা হয়। জাপানের সর্বাধিক সাধারণ স্যুপ হ'ল মিসো, যা দশি নামে একটি বিশেষ ঝোল দিয়ে তৈরি করা হয়।

2. সুশীল পরিবেশন করার সময়, পৃথক টুকরাগুলি ডিশে তির্যকভাবে রাখলে ভাল হয় যে আপনি যে খাবারটি পরিবেশন করবেন সেগুলির মধ্যে সামান্য জায়গা রেখে।

৩. বিভিন্ন ধরণের সুশীল পরিবেশন করার সময় আপনাকে অবশ্যই সয়া সসের পাশাপাশি ওয়াসাবির সাথে মিশ্রিত সয়া সস পরিবেশন করতে হবে। আপনি কোন বাটিতে তাদের পরিবেশন করবেন তা বিবেচ্য নয়, গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল অন্যান্য খাবারের সাথে সম্পূর্ণ সাদৃশ্য অর্জন করা।

৪. আপনি যে খাবারটি পরিবেশন করছেন তার আকৃতিতে মনোযোগ দিন। যদি এটির গোলাকার আকার থাকে তবে এটি একটি বর্গাকার প্লেটে পরিবেশন করা উচিত এবং যদি এটির বর্গাকার আকৃতি থাকে তবে এটি একটি বৃত্তাকার থালায় থাকা উচিত। ধারণাটি হ'ল ডিশ নিজেই এবং এটি যে খাবারে পরিবেশন করা হয় তার মধ্যে আরও ভাল বৈসাদৃশ্য অর্জন করা।

৫. প্রতিটি অতিথির সামনে চপস্টিক থাকতে হবে। এটি আপনার পক্ষেও যদি হাশিয়োকি থাকে তবে ভাল হবে - লাঠিগুলির জন্য একটি বিশেষ স্ট্যান্ড।

6. যদি তুমি পরিবেশন কর একই থালায় বেশ কয়েকটি খাবার, তাদের সংখ্যায় অদ্ভুত হতে হবে।