2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কোলিন মানুষের দেহে বিস্তৃত ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি - কোষ রক্ষণাবেক্ষণ থেকে নিউরোট্রান্সমিটার তৈরি পর্যন্ত।
যদিও একটি বিরল ঘটনা, নেডো পর্যাপ্ত কোলাইন লিভারের এনজাইমগুলির বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে এবং লিভারের রোগ, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ এবং এমনকি স্নায়বিক রোগ হতে পারে।
গ্রহণ স্বাস্থ্যগত উপকারিতা কোলিনযুক্ত খাবার বেশি হ'ল: ডিমেনশিয়া, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস।
অংশ কোলিনযুক্ত খাবার বেশি হ'ল: কোমল মুরগি, মাছ, টেন্ডার শূকর, ডিম, গরুর মাংস, চিংড়ি, মটরশুটি, স্কিম মিল্ক, ব্রোকলি এবং সবুজ মটর।
প্রবীণদের জন্য প্রতিদিন চোলিনের খাওয়ার প্রস্তাব দেওয়া হয় 550 মিলিগ্রাম।
পড়া এবং দেখতে চালিয়ে যান সর্বোচ্চ কোলিন সামগ্রী সহ 10 টি খাবার.
1. মুরগির স্তন টেন্ডার
100 গ্রাম মুরগির স্তনে কোলিনের সামগ্রী 117 মিলিগ্রাম বা প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 21%।
2. সালমন
100 গ্রাম সালমন মধ্যে কোলিন সামগ্রী 112.6 মিলিগ্রাম বা প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 20% হয়।
৩. টেন্ডারের শুয়োরের মাংস
100 গ্রাম টেন্ডারে শুয়োরের মাংসের চপগুলিতে থাকা কোলিন সামগ্রী 89.9 মিলিগ্রাম বা প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 16%।
4 টি ডিম
100 গ্রাম ডিমের মধ্যে কোলিন সামগ্রী 293.8 মিলিগ্রাম বা প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 53%।
5. গরুর মাংস স্টেক
গরুর মাংসের স্টেকের 100 গ্রাম কোলিন সামগ্রী 77.7 মিলিগ্রাম বা প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 14%।
6. চিংড়ি
100 গ্রাম চিংড়িতে কোলিন সামগ্রী 135.4 মিলিগ্রাম বা প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 25%।
7. সাদা মটরশুটি
100 গ্রাম সাদা মটরশুটিতে কোলিনের সামগ্রী 44.7 মিলিগ্রাম বা প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 8%।
8. স্কিম মিল্ক
100 গ্রাম স্কিম মিল্কের কোলিন সামগ্রী 16.4 মিলিগ্রাম বা প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 3%।
9. ব্রোকলি
100 গ্রাম ব্রোকলিতে কোলিনের সামগ্রী 40.1 মিলিগ্রাম বা প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 7%।
10. সবুজ মটর
100 গ্রাম সবুজ মটর মধ্যে কোলিনের সামগ্রী 29.7 মিলিগ্রাম বা প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 5%।
কোলিনের ঘাটতির ঝুঁকিতে থাকা গ্রুপগুলি:
- গর্ভবতী মহিলা;
- নির্দিষ্ট জিনগত পরিবর্তন সহ লোকেরা;
- প্যারেন্টাল পুষ্টি প্রয়োজন মানুষ।
প্রস্তাবিত:
আলবেনিয়ান খাবার: প্রচলিত খাবার এবং রেসিপি
আলবেনীয় খাবার হ'ল আলবানিয়া রাজ্যের জাতীয় রান্নাঘর, বালকান উপদ্বীপে অবস্থিত। অনুকূল জলবায়ু, সমুদ্রের সান্নিধ্য, সমৃদ্ধ historicalতিহাসিক অতীত এবং প্রতিবেশী দেশগুলির সাথে সম্পর্কগুলি বিভিন্নতা এবং প্রাচুর্যের উপর বিশাল প্রভাব ফেলেছে আলবেনিয়ান খাবার । এখানে বাইজেন্টাইন, ভেনিস, অটোমান এবং আরব সংস্কৃতি মিশ্রিত হয়েছে। আলবেনিয়ান খাবারে বিশেষ পণ্য আলবেনীয় খাবারে শাকসবজি অন্য কোনও ভূমধ্যসাগরীয় রান্নার মতোই আলবেনীয় সবজির আধিপত্য রয়েছে। এর মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল
লিথুয়ানিয়ান খাবার: প্রচলিত খাবার এবং রুচি
লিথুয়ানিয়া যেমন জলবায়ু এবং একই রকমের কৃষি অনুশীলনগুলি পূর্ব ইউরোপের সাথে ভাগ করে দেয়, লিথুয়ানিয়ান খাবারের অন্যান্য পূর্ব ইউরোপীয় এবং ইহুদি রান্নাগুলির সাথে অনেকগুলি মিল রয়েছে। তবে এর নিজস্ব স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা দেশের দীর্ঘ এবং অত্যন্ত কঠিন ইতিহাসের সময় প্রভাবিত হয়েছিল। লিথুয়ানিয়ান খাবার দেশের শীতল এবং আর্দ্র আবহাওয়ার জন্য উপযুক্ত পণ্যগুলির উপর নির্ভর করে:
কৃত্রিম খাবার - ভবিষ্যতের খাবার?
লন্ডনে একটি বিক্ষোভে প্রথম কৃত্রিম বার্গার উপস্থাপিত এবং খাওয়া হয়েছিল। মিটবলটি কৃত্রিম মাংস থেকে তৈরি, ল্যাবরেটরি-বর্ধিত স্টেম সেল দিয়ে তৈরি। প্রকল্পের নেতা, ফিজিওলজিস্ট মার্ক পোস্ট বলেছিলেন যে সিন্থেটিক মাংসকে স্বাভাবিক চেহারা দেওয়ার জন্য এটি খাবারের রঙিন রঙিন ছিল। ভবিষ্যতে, মায়োগ্লোবিন তৈরি করার পরিকল্পনা করা হয়েছে, যা মাংসকে তার বৈশিষ্ট্যযুক্ত লাল রঙ দেবে। অধ্যাপক মার্ক পোস্ট ব্যক্তিগতভাবে ব্যাখ্যা করেছেন যে তারা কীভাবে নেদারল্যান্ডসের মাষ্ট্রিচ্ট বিশ্ববিদ্য
স্লোভাক খাবার থেকে সাধারণ খাবার
আমরা কীটি একটি রেসিপিটি traditionalতিহ্যবাহী করে তা নির্ধারণ করতে পারি - এমন কোনও সময় রয়েছে যা থেকে এটি প্রস্তুত করা উচিত? রান্নাঘর traditionতিহ্য প্রতিটি দেশেরই একটি অংশ, এটি যতই ছোট হোক না কেন, এটি অন্যান্য প্রতিবেশী দেশগুলির দ্বারা প্রভাবিত হওয়ার বিষয়টি নির্বিশেষে। স্লোভাক খাবার এর নিজস্ব প্রতিষ্ঠিত traditionsতিহ্য এবং খাবার রয়েছে, যা দিয়ে এটি সুপরিচিত এবং বিখ্যাত। এই রান্নায় আমরা হাঙ্গেরিয়ান, চেক এবং অস্ট্রিয়ান ভাষা আবিষ্কার করতে পারি traditionalতিহ্যবাহী র
আলবেনিয়ান খাবার - জাতীয় খাবার এবং Traditionsতিহ্য
আলবেনীয় খাবার রান্নাগুলিতে মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার ব্যবহার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। আলবেনীয়দের খাবারটি বাইজেন্টাইন, ভেনিশিয়ান, আরব, গ্রীক এবং রোমানদের দ্বারা প্রভাবিত হয়েছিল। ইতালিও প্রভাবশালী, এখান থেকে আলবেনীয়রা অনেক রন্ধনশৈলীর .ণ গ্রহণ করেছে। যুগোস্লাভ রান্নাও আলবেনিয়ান খাবারের traditionsতিহ্যগুলিকে প্রভাবিত করেছে। আলবেনিয়ান খাবারে প্রচুর ভুট্টা ব্যবহার করা হয়, যা বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। আলবেনিয়ান খাবারগুলিতে প্রচুর জলপাই তেল ব্যবহৃত হয়।
