কীভাবে পরিবেশন এবং সাদা ওয়াইন গ্রহণ?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

মানের উপর নির্ভর করে পরিবেশন করার সময় হোয়াইট ওয়াইনের উপযুক্ত তাপমাত্রা 8 থেকে 12 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হয় serving

তরুণ তীক্ষ্ণ ওয়াইনগুলি মাতাল নমনীয় - 8 থেকে 10 ডিগ্রি পর্যন্ত।

উচ্চ মানের এবং মূল বোতলজাত ওয়াইনগুলি 10 থেকে 12 ডিগ্রি তাপমাত্রায় দেওয়া উচিত। যদি ওয়াইন এই প্রয়োজনীয়তাগুলি মেটায় না, এটি চলমান ঠাণ্ডা পানির নিচে শীতল পাত্রে রাখার এবং কয়েক টুকরো বরফ যোগ করা প্রয়োজন যাতে কাঙ্ক্ষিত তাপমাত্রা কয়েক মিনিটের মধ্যে পৌঁছে যায়।

আকস্মিক টেম্পারিং, যাকে বলা হয় স্ট্রাইকিং (দ্রুত কুলিং), ওয়াইনটিতে বিশেষ ভাল প্রভাব পড়ে না।

কর্কস্ক্রু ব্লেড দিয়ে বোতলটি খোলার প্রায় 5 মিমি নীচে ক্যাপসুল কেটে সাবধানতার সাথে বোতলটি খুলুন।

মোমের সিল দিয়ে বন্ধ বোতলগুলি মোমটিকে আলতো চাপ দিয়ে অবশ্যই একই উচ্চতায় পরিষ্কার করতে হবে। তারপরে বোতলটির ঘাড় পরিষ্কার কাপড় বা কাগজের তোয়ালে দিয়ে পরিষ্কার করুন।

কর্কস্রুকটি কর্কের ঠিক মাঝখানে স্থাপন করা হয় এবং হালকা চাপের পরে এটি সোজা হয়ে যায়।

কর্কের কিছু অংশ ওয়াইনে প্রবেশ করা থেকে বিরত রাখতে বোতল বা কর্কটি ঘোরানো বা এটি ছিদ্র করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। বোতলটির প্রান্তটি কর্কস্ক্রুর জন্য ফুলক্রাম হওয়া উচিত যার সাহায্যে ক্যাপটি টানা হয়।

যদি ক্যাপটি অপসারণ করা কঠিন হয় - এর কয়েকটি কারণ রয়েছে: ক্যাপটি খুব বড়; মোমের সাথে চিকিত্সা করা হয়নি বা বোতলটির সঞ্চয়স্থান সঠিক ছিল না (বোতলটি সোজা করে রাখা হয়েছিল এবং ক্যাপটি শুকানো হয়েছিল)।

কাপগুলি তাদের ভলিউমের তিন চতুর্থাংশে পূর্ণ হয়। ঘরটি খুব গরম হলে বোতলটি শীতল পাত্রে রাখতে হবে।