কোন বুকে বাদাম ভোজ্য?

ভিডিও: কোন বুকে বাদাম ভোজ্য?

ভিডিও: কোন বুকে বাদাম ভোজ্য?
ভিডিও: বলদা গার্ডেন এটা কি পার্ক নাকি আবাসিক কোন হোটেলের রুম 2024, নভেম্বর
কোন বুকে বাদাম ভোজ্য?
কোন বুকে বাদাম ভোজ্য?
Anonim

চেস্টনটস, যা আলংকারিক, এটি এক ধরণের ঘোড়ার চেস্টনাট এবং কেবল পার্ক এবং বাগানের জন্য ব্যবহৃত হয়। কিছু শহরে, ঘোড়ার চেস্টনটগুলি ফুটপাতের পাশে লাগানো হয় কারণ তারা মোমবাতির মতো রঙের সাথে খুব সুন্দরভাবে ফুলে যায়।

ঘোড়ার চেস্টনট খাবারের জন্য ব্যবহার করা হয় না, এই চেস্টনটগুলি মানুষের পক্ষে বিষাক্ত। এগুলি দেখতে খুব ক্ষুধা লাগে, তবে কোনও ক্ষেত্রেই খাওয়া উচিত নয়।

মিষ্টি চেস্টনট খাওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়, যা মিষ্টি বুকের গাছের ফল। ফরাসিরা চেস্টনেট চাষের জন্য পরিচিত, যার প্রতি বছর একটি বিশেষ ছুটি এমনকি উত্সর্গ করা হয়।

মিষ্টি চেস্টনোটগুলি ক্যালোরিতে যথেষ্ট পরিমাণে থাকে তবে আখরোট, চিনাবাদাম এবং বাদামের চেয়ে কম ফ্যাট থাকে। মিষ্টি চেস্টনেটগুলিতে অনেকগুলি খনিজ পাশাপাশি স্টার্চ, চিনি, বি ভিটামিন, ভিটামিন এ এবং সি থাকে contain

আলংকারিক চেস্টনটস
আলংকারিক চেস্টনটস

মিষ্টি চেস্টনোটে 5 শতাংশ ফ্যাট থাকে তবে শর্করা 62 শতাংশ। একশ গ্রাম মিষ্টি চেস্টনেটগুলিতে প্রায় 180 ক্যালরি থাকে।

চেস্টনেটগুলি প্রস্তুত করার সবচেয়ে সহজ এবং জনপ্রিয় উপায় হ'ল গ্রিলের উপরে সেঁকে দেওয়া, তবে চেস্টনটগুলি সুস্বাদু স্যুপ, স্যুফল এবং ক্রিম তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। চেস্টনুটগুলি মাংসের জন্য একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়, এবং বিভিন্ন পাখি স্টাফ করার জন্যও ব্যবহৃত হয়। চেস্টান্ট সস ফ্রান্সে জনপ্রিয়।

ভাজা চেস্টনট তৈরি করতে প্রতিটি বুকে বাদামের উপরের অংশটি প্রাক কাটা করুন যাতে এটি ভুনা চলাকালীন ক্র্যাক হয় না। চুলায় 15 মিনিটের জন্য চেস্টনেট বেক করুন। তারপরে খোসা ছাড়িয়ে গলে মাখন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

চেস্টনেট দিয়ে চিকেন
চেস্টনেট দিয়ে চিকেন

মিষ্টি এবং খাবারের প্রস্তুতির জন্য, চেস্টনটগুলি হালকাভাবে কাটা হয় এবং ফুটন্ত পানিতে 4 মিনিটের জন্য ফুটতে ছেড়ে দেওয়া হয়। তারপরে আপনাকে কেবল চেস্টনটসের ছালই নয়, এটির অধীনে থাকা বাদামী ত্বকও সরিয়ে ফেলতে হবে। তারপরে তাদের অতিরিক্ত রন্ধনসম্পর্কিত প্রক্রিয়াজাতকরণের শিকার হতে পারে।

যদি আপনি সেদ্ধ করার পরে সেদ্ধ চেস্টনেট খেতে চান তবে তাদের উপরে ঠান্ডা জল andালুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত 20 মিনিট ধরে রান্না করুন। জল থেকে চেস্টনটস ড্রেন এবং পাত্র ফিরে, একটি idাকনা দিয়ে coverেকে এবং তোয়ালে দিয়ে মোড়ানো। গলানো মাখন দিয়ে পরিবেশন করুন।

চেস্টনট পুরি 4 মিনিটের জন্য প্রাক-রান্না দ্বারা তৈরি করা হয় এবং পরিষ্কার করা চেস্টনটগুলি 15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত মাংসের ঝোলটিতে সেদ্ধ করা হয়। তারপরে একটি পুরিতে ম্যাশ করুন, লবণ, ক্রিম, মাখন এবং কিছুটা জায়ফল দিন। এভাবেই মাংসের সস পাওয়া যায়।

মিষ্টি সস তৈরির জন্য, চেস্টনেটগুলি মিষ্টিযুক্ত দুধে সিদ্ধ করা হয়, ছড়িয়ে দেওয়া এবং পিউরি তরল ক্রিম বা উষ্ণ দুধের সাথে মিশ্রিত করা হয়।

প্রস্তাবিত: