2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রতিটি গৃহবধূ দীর্ঘ দিন কাজ করার পরে পুরো পরিবারের জন্য দ্রুত, সহজ এবং স্বাদযুক্ত কিছু রান্না করতে চায় wants আপনার পরিবারকে অবাক করে ও আনন্দিত করার জন্য এখানে কিছু দ্রুত খাবারের ধারণা দেওয়া হয়েছে এবং কেন অপ্রত্যাশিত অতিথিরা তা নয়।
কিমাংস মাংস এবং মাশরুমের বাসাগুলি
ছবি: ভানিয়া জর্জিভা
প্রয়োজনীয় পণ্য: টুকরো টুকরো করা মাংস - 500 গ্রাম; রুটি - 1 টুকরা; ডিম - 6 পিসি; মাশরুম - 5 পিসি; পেঁয়াজ - 1 মাথা; পার্সলে - 1/2 গুচ্ছ; তেল - 5 টেবিল চামচ; মরিচ; লবণ; জিরা
প্রস্তুতি: টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাঁচা পিঁয়াজ, কাটা পার্সলে, একটি ডিম, লবণ, মরিচ, জিরা এবং প্রাক-ভেজানো টুকরো জলে টুকরো টুকরো করে কাটুন। সমাপ্ত টুকরো টুকরো মাংসটি স্বচ্ছ ফয়েল দিয়ে মুড়ে নিন এবং এটি 30 মিনিটের জন্য দাঁড়ান the কাঁচা মাংসটি 5 টি সমান ভাগে ভাগ করুন এবং সাবধানতার সাথে আপনার হাত দিয়ে ইন্ডেন্টেশন তৈরি করুন যাতে স্টাম্প ছাড়াই মাশরুমগুলি রাখুন। প্রতিটি নীড় 1 টেবিল চামচ মধ্যে রাখুন। মাখন প্রায় 45 মিনিটের জন্য 180-200 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন, তারপরে একটি ডিম পেটান এবং কেবলমাত্র উচ্চ উত্তাপে বেক করতে চুলায় ফিরে আসুন।
স্প্যাগেটি বোলোনিজ
প্রয়োজনীয় পণ্য: স্প্যাগেটি - 200 গ্রাম; কাঁচা মাংস - 250 গ্রাম; গাজর - 1 পিসি; টমেটো পুরি - 100 গ্রাম; লাল ওয়াইন - 1/2 চামচ; জলপাই তেল; লবণ; পুদিনা; ওরেগানো; parmesan।
প্রস্তুতি: অলিভ অয়েলে কিমাংস মাংস এবং গাজর ভাজুন। টমেটো খাঁটি এবং লাল ওয়াইন যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে সিদ্ধ করুন লবণ, তুলসী এবং ওরেগানো দিয়ে সিজন। ভালো করে নাড়ুন এবং উত্তাপ থেকে সরান। প্যাকেজের নির্দেশ অনুযায়ী স্প্যাগেটি সিদ্ধ করুন। সস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ো এবং গ্রেড পরমেশান পনির এবং তাজা তুলসী একটি স্প্রিং সঙ্গে পরিবেশন করুন।
বেগুন এবং জুচিনি সহ গোছানো মাংসবলগুলি
ছবি: ভেলিচকা শারবানোভা
প্রয়োজনীয় পণ্য: টুকরো টুকরো করা মাংস - 650-700 গ্রাম; ডিম - 1 পিসি; পার্সলে - 1/2 গুচ্ছ; লবণ; মরিচ; জিরা; বেগুন - 1 পিসি; জুচিনি - 2 পিসি; পেঁয়াজ - 2 মাথা; স্নিগ্ধ টমেটো পুরি - 150 - 200 গ্রাম; জলপাই তেল.
প্রস্তুতি: বেগুনকে বৃত্তগুলিতে কাটা, লবণ যোগ করুন এবং নিষ্কাশনের অনুমতি দিন। জুচিনি এবং পেঁয়াজগুলি প্রায় 2 সেন্টিমিটারের বৃত্তে কাটা হয় 1 কাঁচা মাংসটি 1 টি মাথার সাথে কাটা পেঁয়াজ, পার্সলে, ডিম এবং মশলা / লবণ, মরিচ, জিরা / কেটে নিন। একটি গ্রাইসড প্যানে, পণ্য শেষ না হওয়া পর্যন্ত বেগুন, মাংসবল, ঝুচিনি এবং পেঁয়াজ ইত্যাদির একটি বৃত্ত রাখুন। আরও কিছুটা জলপাই তেল, এক চিমটি ডিল দিয়ে ছিটিয়ে টমেটোর রস juiceালুন। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে প্যানটি মোড়ানো এবং একটি প্রিহিটেড ওভেনে 45 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রীতে বেক করুন, তার পরে ফয়েলটি সরান এবং আরও 15 মিনিট বেক করার জন্য রেখে দিন।
কাঁচা মাংসের সাথে ক্যাসরোল
ছবি: ক্রিস্টিনা বোনেভা
প্রয়োজনীয় পণ্য: টুকরো টুকরো করা মাংস - 250 গ্রাম; আলু - 4-5 পিসি; আচার - 2-3 পিসি; পেঁয়াজ - 1 মাথা; ডিম - 2-3 পিসি; টাটকা দুধ - 1/2 চামচ; ময়দা - 3 টেবিল চামচ; মাখন; পনির লবণ; মরিচ; জিরা; মজাদার
প্রস্তুতি: আলু, শসা এবং পেঁয়াজ ভাল করে কাটা। এগুলিকে একটি গ্রিজযুক্ত প্যানে রাখুন এবং টুকরো টুকরো করে / টুকরো টুকরো করে কাটা মাংস দিন। তাজা দুধ এবং ময়দা দিয়ে পিটানো ডিম দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। পণ্য প্রস্তুত না হওয়া অবধি 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে মাখনের টুকরো এবং বেক করুন। চুলা থেকে অপসারণের আগে, হলুদ পনির দিয়ে ছিটান এবং বেক করার জন্য ছেড়ে দিন।
কিমাংস মাংসের সাথে গোঁজ
প্রয়োজনীয় পণ্য: টুকরো টুকরো করা মাংস - 500 গ্রাম; leeks - 5-6 ডালপালা, গাজর - 2 পিসি; টমেটো - 2 পিসি; লাল মরিচ - 1 পিসি; জলপাই তেল; মরিচ; পেপারিকা; sol।
প্রস্তুতি: স্টু কিছুটা অলিভ অয়েল এবং পানিতে সূক্ষ্মভাবে কাটা লিক, গাজর এবং মরিচ কাটা। শাকসব্জিগুলি নরম হয়ে গেলে, ডুবো মাংস না দিয়ে অবধি মাংস এবং টুকরো টুকরো করে মাংস দিন mer অবশেষে, মশলা দিয়ে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে মেশান 5-10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপরে একটি প্যানে স্থানান্তর করুন এবং একটি মাঝারি চুলাতে বেক করুন।
মিটবলস এবং পেঁয়াজ দিয়ে স্টু
ছবি: সিয়া রিবাগিনা
প্রয়োজনীয় পণ্য: টুকরো টুকরো করা মাংস - 750 গ্রাম; পেঁয়াজ - 8 মাথা; টমেটো পুরি - 1 চামচ; রান্না করা চাল - ১/২ চামচ; পার্সলে - 1/2 গুচ্ছ; ময়দা - 1 চামচ;; জলপাই তেল; মরিচ; পেপারিকা; পুদিনা; বে পাতা; sol।
প্রস্তুতি: টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা পেঁয়াজ, চাল, পার্সলে, কাঁচা মরিচ এবং লবণ দিয়ে দিন। বাকি পেঁয়াজকে বড় টুকরো করে কেটে ফ্যাটে নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।ময়দা, লাল মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। অবশেষে দান করা পিউরি যোগ করুন, ঘন সস না হওয়া পর্যন্ত হালকা গরম জল.েলে দিন সিদ্ধ হওয়ার পরে মাংসের বল, পুদিনা এবং তেজপাতা যুক্ত করুন। মাটবলগুলি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে জ্বাল দিন। ভালো করে কাটা পার্সলে দিয়ে পরিবেশন করুন।
প্রস্তাবিত:
কিমা কি মাংস দিয়ে রান্না করবেন
আপনি যদি ভাবছেন যে কিমা বানানো মাংস দিয়ে কী রান্না করা যায় তবে সুস্বাদু কিমাংস মাংসের খাবারের জন্য আমাদের দুটি পরামর্শ দেখুন। প্রথম রেসিপি হ'ল বোনা মাংসের বাসাগুলির জন্য, এবং দ্বিতীয়টি হ'ল সুস্বাদু লাসাগনা। খাওয়া মাংসের বাসাগুলি কাঁচা মাংসের বাসাগুলির জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য:
ছোলা দিয়ে কী দ্রুত রান্না করবেন
ছোলা অন্যতম প্রাচীন সিরিয়াল। মিলেনিয়া আগে, মানুষ এটি বৃদ্ধি এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ শিখেছে। ছোলা খাবারের রেসিপিগুলি মধ্য প্রাচ্য থেকে প্রাচীন গ্রিস এবং রোমে গেছে। ছোলা খুব জনপ্রিয় এবং তুর্কি, পাকিস্তানি এবং ভারতীয় খাবারগুলিতে ব্যবহৃত হয়। অনেক খাবারের জন্য, এটি আগেই রান্না করা উচিত। ফুটন্ত আগে, এটি প্রায় 12 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয়, যা থেকে এটি ফুলে যায় এবং তারপর নরম হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ হয়। ভাজা ছোলা সেদ্ধ হয়ে ভাজা ছোলা থেকে তৈরি করা হয়, যা লবণ এবং লাল মরিচ দিয়ে পাক
কিমা বানানো ভেড়া কেন?
খাওয়া মাংস বুলগেরীয় জাতীয় খাবারের অন্যতম প্রধান উপাদান। মাংসের পণ্যটি দিয়ে তৈরি কয়েক ডজন খাবার রয়েছে। আমরা স্যুপ, প্রধান থালা, গ্রিল পাশাপাশি কাঁচা-ধূমপায়ী, রান্না করা এবং শুকনো সসেজ উত্পাদনের জন্য তৈরি করা মাংস ব্যবহার করি। বুলগেরিয়ায়, মূলত কাঁচা শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস বা উভয়ের মিশ্রণ ব্যবহৃত হয়। তবে বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলে এবং বিশেষত মুসলিম বিশ্বে এটি অত্যন্ত সম্মানিত ভাজা ভেড়া । এটি অবশ্যই ধর্মের সাথে সম্পর্কিত নয়, তবে পণ্যটির অবিশ্বাস্য স্বাদের পাশাপাশি
কিমা ভেড়া ভেড়া দিয়ে কি রান্না করবেন?
খাওয়া মেষশাবক খুব সুস্বাদু এবং অনেক রেসিপিতে গ্রাউন্ড গরুর মাংসের দুর্দান্ত বিকল্প। হাঁস-মুরগি থেকে শুরু করে মাংসবোল এবং সালাদে বিভিন্ন জাতীয় খাবারের জন্য উপাদান হিসাবে কাঁচা ভেড়া যুক্ত করার চেষ্টা করুন। আমরা বেশ কয়েকটি অপ্রচলিত তৈরি করেছি ভাজা মেষশাবক সঙ্গে রেসিপি প্রস্তুত করা:
ডিম দিয়ে কী দ্রুত রান্না করবেন
ডিম রান্নাঘরের অন্যতম ব্যবহৃত পণ্য। সর্বাধিক ব্যবহৃত হ'ল মুরগি এবং কোয়েল ডিম তবে হাঁস, হংস, টার্কি এবং উটপাখির ডিম ব্যবহার করা যেতে পারে। ডিম প্রধানত তাপ চিকিত্সার পরে খাওয়া হয় তবে এগুলি কাঁচাও খাওয়া যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, এটি সুপারিশ করা হয় যে ডিমগুলি সম্পূর্ণ তাজা এবং নির্ভরযোগ্য উত্স থেকে ক্রয় করা। কাঁচা ডিম খাওয়ার ফলে খাদ্য বিষক্রিয়া বা সালমনোলা সংক্রমণের ঝুঁকি থাকে। ডিম অনেকগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্যের অঙ্গ। কেউ কেউ একটি সম্পূর্ণ ডিম ব্যবহার করেন (শাঁস ছাড়া
