রোদ টাসকানির সুস্বাদু মিষ্টি Icious

ভিডিও: রোদ টাসকানির সুস্বাদু মিষ্টি Icious

ভিডিও: রোদ টাসকানির সুস্বাদু মিষ্টি Icious
ভিডিও: খালিশপুরের ঐতিহ্যবাহী সুস্বাদু মিষ্টি | Faisal Ahmed 2024, নভেম্বর
রোদ টাসকানির সুস্বাদু মিষ্টি Icious
রোদ টাসকানির সুস্বাদু মিষ্টি Icious
Anonim

টাস্কানি শুধুমাত্র তার দুর্দান্ত ওয়াইন নয়, এটির সুস্বাদু মিষ্টান্নগুলির জন্যও বিখ্যাত। এটি একটি সাধারণ টাস্কান মিষ্টি জুকোটো - এটি একটি গম্বুজ আকারের পিষ্টক।

ময়দার জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য: 5 টি ডিম, গুড়ো চিনি 120 গ্রাম, 1 ভ্যানিলা, 50 গ্রাম স্টার্চ, 50 গ্রাম ময়দা।

ক্রিম জন্য: প্রাকৃতিক চকোলেট 200 গ্রাম, খোসা বাদাম 50 গ্রাম, পেস্তা 50 গ্রাম, রেডিমেড চুম্বন 50 গ্রাম, তরল ক্রিম 100 মিলিলিটার, টক ক্রিম 900 গ্রাম, গুঁড়া চিনি 50 গ্রাম।

আপনার কাছে 20 মিলিলিটার কনগ্যাক, 20 মিলিলিটার আমেরেটো, 100 গ্রাম চকোলেট গ্লাস, ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য গুঁড়া চিনি এবং ভাতের কাগজে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য প্রয়োজন।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: চুলাটি 175 ডিগ্রি উত্তপ্ত হয়। শুভ্ররা বরফের আছড়ে পড়েছে। তাদের জন্য গুঁড়া চিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে পেটানো চিনি যুক্ত করুন। ময়দা এবং মাড় ডিমের সাথে মিশ্রিত হয়।

প্যানের নীচে বেকিং পেপার রাখুন। ময়দা andালা এবং 15 মিনিটের জন্য বেক করুন। সরান এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। একটি গভীর বাটি প্রস্তুত এবং বেকড নীচের অংশটি coverাকতে বেকড ময়দার একটি বৃত্ত কাটা।

বাটিটি গ্রাইসড রাইস পেপার বা বেকিং পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত ছিল। বৃত্তটি বাটিটির নীচে রাখা হয়। বাটির দেয়াল coverাকতে ময়দা থেকে স্ট্রিপগুলি কাটা হয়। কনগ্যাক এবং আমেরেটো মিশিয়ে বেকড ময়দার টুকরোটি একটি ড্রপার দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

চকোলেট অর্ধেক বাল্ক মধ্যে grated হয়, অবশিষ্ট চকোলেট একটি জল স্নানের 100 মিলিলিটার তরল ক্রিম দিয়ে গলানো হয়। বাদাম ও পেস্তা বড় টুকরো করে কেটে শুকনো প্যানে ভাজা হয়। চুম্বন ভেঙে যায়।

ফেনা হওয়া পর্যন্ত 50 গ্রাম গুঁড়া চিনির সাথে টক ক্রিমটি চাবুক করুন। গ্রেটেড চকোলেট এবং বাদাম যোগ করুন। চাবুকযুক্ত ক্রিমের অর্ধেকটিতে চুম্বন যুক্ত করুন, অন্যটিতে - শীতল তরল চকোলেট। চুম্বনের সাথে ক্রিমটি আটা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য এবং ফ্রিজে 20 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়।

পানফোরে
পানফোরে

চকোলেট ক্রিম দিয়ে বাটির মাঝখানে পূরণ করুন, বাকি টুকরো টুকরো দিয়ে coverেকে রাখুন এবং ফ্রিজে 6 ঘন্টা রেখে দিন, দু'বার বের করে এবং 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। সমাপ্ত পিষ্টকটি গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটানো হয় এবং চকোলেট গ্লাস দিয়ে ছিটানো হয়।

টাসক্যানির আরেকটি সুস্বাদু মিষ্টি হ'ল পানফোর্তে সিয়েনা।

প্রয়োজনীয় পণ্য: খোসা ছাড়ানো বাদামের 100 গ্রাম, খোসা ছাড়ানো পিস্তা 100 গ্রাম, আখরোটের 100 গ্রাম, শুকনো ডুমুরের 150 গ্রাম, বিভিন্ন ক্যান্ডিযুক্ত ফলগুলির 150 গ্রাম, গুঁড়া চিনির 150 গ্রাম, মধুর 100 গ্রাম, দারুচিনি আধা চা চামচ, এক চিমটি আদা, এক চিমটি জায়ফল, এক চিমটি ধনিয়া, 2 টেবিল চামচ ময়দা, মাখন ফর্ম ছড়িয়ে দিতে, গুঁড়ো চিনি এবং দারুচিনি ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: বাদাম, আখরোট ও পেস্তা বড় টুকরো করে কেটে শুকনো প্যানে ভাজা হয়। শুকনো ডুমুর এবং মিহিযুক্ত ফলের সাথে মিশ্রণ করুন, কাটা কাটা। সব মশলা যোগ করুন এবং নাড়ুন। গুঁড়া চিনি এবং মধু মিশ্রিত করা হয় এবং একটি জল স্নানের উপর গরম করা হয়। তাপ এবং শান্ত থেকে মুছে ফেলুন।

চুলাটি 150 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হয়। মধু বাদামের সাথে মেশানো হয়, ময়দা যুক্ত হয়। বেকিং পেপার দিয়ে একটি প্যানে লাইন করুন, একটি সামান্য মাখন গ্রিজ এবং ময়দা pourালা। ময়দার উচ্চতা 2 সেন্টিমিটার। আধা ঘন্টা বেক করুন। শীতল হওয়ার পরে, কাগজটি সরান, গুঁড়ো চিনি এবং দারচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

প্রস্তাবিত: