2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
গরুর মাংস স্যুপেও তৈরি করা যায় - সিদ্ধ গরুর মাংস, তবে এটির সাহায্যে আপনি চুলাতে একটি সুস্বাদু প্রধান ভুনা তৈরি করতে পারেন for আপনি যদি এটি আরও স্নেহশীল হয়ে উঠতে চান তবে আপনি কয়েক ঘন্টার জন্য মেরিনেডে রাখতে পারেন।
4 চামচ মিশ্রণ। সয়া সস, 2 চামচ। মধু, রেড ওয়াইন এক গ্লাস, চামচ। জল, একটি সামান্য জমি কালো মরিচ এবং, যদি চান, তেমন পাতার মতো আরও কিছু মশলা।
মাংসটি কেটে ফেলুন এবং 3-4 ঘন্টার জন্য এই মেরিনেডে দাঁড়াতে দিন। তারপরে আপনি এটি রান্না করা শুরু করুন - ভুনা করার সময় আপনি প্যানে ম্যারিনেড pourালতে পারেন - তাই মাংস আরও সুগন্ধযুক্ত হয়ে উঠবে।
গরুর মাংসের সাথে সুস্বাদু এবং ক্ষুধিত খাবারটি কাপমাতা। এটি তৈরির জন্য আপনাকে মাংস ছাড়াও আরও কয়েকটি পেঁয়াজ, আরও রসুন, তেজপাতা, এক গ্লাস সাদা ওয়াইন, লবণ, কালো মরিচের পরিমাণ প্রয়োজন।
মাংসটি খণ্ডগুলিতে কাটা হয় এবং একটি প্রাক-তেলযুক্ত থালাতে রাখা হয় (একটি idাকনা থাকা উচিত), পেঁয়াজের টুকরা এবং রসুনের লবঙ্গগুলি উপরে সাজানো হয় এবং সমস্ত মশলা যোগ করা হয়।
ওয়াইন andালা এবং যতটা জল যোগ করুন। ডিশটি Coverেকে রাখুন এবং একটি মাঝারি চুলার মধ্যে প্রায় 2 ঘন্টা থালা বেক করুন। তারপরে প্লেইন ম্যাসড আলু দিয়ে পরিবেশন করুন - মাংস একটি জটিল সাজসজ্জা করতে যথেষ্ট সুগন্ধযুক্ত হবে।
আমাদের সর্বশেষ অফারটি বেগুনযুক্ত গরুর মাংসের জন্য। এই থালাটি সুস্বাদু করতে এটি অবশ্যই একটি রিং ডিশে তৈরি করতে হবে। সঠিক রেসিপিটি এখানে:
গরুর মাংসের সাথে বেগুন
প্রয়োজনীয় পণ্য: প্রায় 400 - 500 গ্রাম গরুর মাংস, 3-4 টি বেগুন, 1 চামচ। চাল, অ্যালস্পাইস, কালো মরিচ, নুন, ফ্যাট, রসুন
প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্রথমে মাংস কে টুকরো টুকরো করে কেটে ফোঁড়ায় নিয়ে এলোস্পাইসের দানা দিয়ে। এই সময়ে, বেগুনটি আরও ঘন টুকরো করে কেটে নিন এবং প্রথমে শুকিয়ে নিন। এটি বেক করুন এবং টুকরোটি জুলিয়নেসে কাটুন। অন্য বাটিতে এক কাপ ভাত সামান্য লবণ এবং জল দিয়ে দিন এবং প্রায় প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
রিং ডিশে রসুন সহ চর্বি, মাংস, চাল, বেগুন এবং মশলা রাখুন। পণ্য সমাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত এটি করা হয়। একটি মাঝারি চুলায় বন্ধ করুন এবং বেক করুন। আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি ভাজতে পারবেন না, তবে বেগুন ভাজতে পারেন, তবে থালাটি যেহেতু চাল এবং মাংস উভয়ই থাকে তাই থালাটি পেটে ভারী হয়ে উঠবে।
প্রস্তাবিত:
অলৌকিক ঘটনা! তারা গরুর মাংস ছাড়াই গরুর মাংসের সসেজ বিক্রি করে
স্পষ্টতই আইনস্টাইন ঠিক ঠিক ছিলেন না যখন তিনি বলেছিলেন যে কেবল দুটি জিনিস অসীম - মহাবিশ্ব এবং মানুষের বোকামি। আসলে, তৃতীয়টি আছে - এটি নির্মাতারা এবং ব্যবসায়ীদের অসাধু চতুরতা। টাটকা সসেজের লেবেলগুলি ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করা খাদ্য শিল্পের সন্দেহজনক সম্ভাবনা এবং অগ্রগতি প্রকাশ করে। বেশ কয়েকটি সংস্থাগুলি দোকানগুলিতে তাজা গরুর মাংসের সসেজ সরবরাহ করে, যা গরুর মাংস ব্যতীত অন্য কিছু থেকে তৈরি are এই বিষয়ে একটি উদাহরণ হ'ল গরুর মাংসের সসেজ, যা সোফিয়া সংস্থা মালেভেন্তাম মেরন প
গরুর মাংসের সাথে সর্বাধিক বিখ্যাত ইতালিয়ান খাবার
আপনি যদি কেবল ইতালীয় খাবারের সাথে পিজ্জা এবং পাস্তা যুক্ত করেন তবে যে কোনও স্ব-সম্মানযুক্ত ইতালিয়ান শেফ তাদের জাতীয় খাবার সম্পর্কে আপনার ধারণা দ্বারা অসীমভাবে বিরক্ত এবং বিচলিত হয়ে পড়বেন। এবং পুরো অধিকার সহ। ইতালিয়ান খাবার এটি কেবল পিজ্জা, পাস্তা এবং রিসোটো নয়, প্রচুর প্রচলিত খাবার, স্যালাড এবং ইতালিয়ান মিষ্টি, সর্বদা স্নেহযুক্ত মাংস, মাছ, তাজা শাকসবজি এবং ফল থেকে প্রস্তুত থাকে, যা অবিস্মরণীয় ভূমধ্যসাগরীয় স্বাদ বহন করে। এখানে এই গুরুত্বপূর্ণ ব্যাখ্যা দেওয়ার
গরুর মাংস শাপলা, শুয়োরের মাংসের সাথে যায় - আনারস দিয়ে
ফ্রান্সের গুরমেট বিশেষজ্ঞরা বলুন, আপনি যদি দুর্দান্ত পোষা প্রাণিজ স্প্রিংস এবং একটি গরুর মাংসের স্টিকে ভাত এবং আনারস দিয়ে পরিবেশন করেন তবে আপনার মধ্যাহ্নভোজন সম্পূর্ণ ব্যর্থ হবে। তাদের মতে, প্রতিটি ধরণের মাংস নির্দিষ্ট গার্নিশের সাথে মিলিত হয় যা দমন করে না, তবে বিপরীতে - এর সমৃদ্ধ স্বাদ এবং গন্ধকে জোর দেয়। কিছু লোকের মতে, গার্নিশে ভাত, ছাঁকা আলু, সম্ভবত পাস্তা থাকে যা ভাজা মাংসের সাথে পরিবেশন করা হয়। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে যে কোনও ধরণের মাংসের জন্য নিখুঁত সংযোজন
আমাদের দেশে গরুর মাংসের পরিবর্তে ঘোড়ার সাথে সসেজগুলি
অনিয়ন্ত্রিত বিনিয়োগের সাথে কেলেঙ্কারী ঘোড়ার মাংস অর্ধ-সমাপ্ত খাবার এবং সসেজ উত্পাদন উত্পাদন অবিরত। ইউরোপের প্রায় সমস্ত দেশই ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং এতে পণ্য সংখ্যা রয়েছে ঘোড়ার মাংস . ফুড অ্যান্ড ফিড রিপোর্টিং সিস্টেমের (আরএএসএফএফ) মাধ্যমে প্রাপ্ত বিজ্ঞপ্তির পরে, বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি একমাত্র মার্চ ২০১৩ সালে ডিএনএ বিশ্লেষণের জন্য ১০০ টিরও বেশি নমুনা প্রেরণের উদ্যোগ নিয়েছিল। প্রেরিত 25 টি নমুনার ফলাফল এই সপ্তাহের শুরুতে প্রাপ্ত হয়েছিল। জার্মান ল্যা
গরুর মাংসের চেয়ে আয়রন বেশি থাকে এমন খাবারগুলি
লাল মাংস খেতে চান না? সমস্যা নেই! খাদ্য আমাদের গ্যালারী উপরের অনেক আয়রন সমৃদ্ধ যে আপনাকে সাহায্য করবে আপনার দৈনিক ডোজ আয়রন পান একটি দুর্দান্ত উপায়ে। খনিজ আয়রন একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি আপনার শরীরে অক্সিজেন পরিবহন করে, লোহিত রক্তকণিকা গঠনে সহায়তা করে এবং বিপাককে সমর্থন করে। আদর্শভাবে, মহিলাদের প্রায় নিতে চেষ্টা করা উচিত প্রতিদিন 18 মিলিগ্রাম আয়রন যখন পুরুষদের কেবল 8 মিলিগ্রাম প্রয়োজন। সবচেয়ে ভাল উপায় খাবারের মাধ্যমে আয়রন । এবং হ্যাঁ, এটি সত্য য
