2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
চুম্বনের রুটির সাথে আখরোটের পিষ্টক তৈরি করা সহজ এবং দ্রুত। উপকরণ: গুঁড়া চিনি 400 গ্রাম, আখরোট 250 গ্রাম, 6 ডিম সাদা, 100 ময়দা, 1 ভ্যানিলা, চিনি 150 গ্রাম, মাখন 400 গ্রাম, 1 ডিম, 100 মিলিলিটার দুধ, কোকো পাউডার 50 গ্রাম, 50 তেল মিলিলিটার
শুকনো প্যানে কিছুক্ষণ আখরোট আঁচড়ে নিন এবং কষিয়ে নিন। ময়দা চালানো হয়। বরফ হওয়া অবধি ডিমের সাদা অংশকে পেটান এবং গুঁড়ো চিনিতে সামান্য 200 গ্রাম যোগ করুন। বাকি গুঁড়ো চিনি, আটা এবং ভ্যানিলার অর্ধেকের সাথে আখরোটকে মিশ্রিত করুন। সাবধানে ডিমের সাদা অংশ যুক্ত করুন এবং সবকিছু হালকাভাবে মেশান।
ময়দা দুটি ভাগে ভাগ করুন এবং গোলাপী হওয়া পর্যন্ত 150 ডিগ্রীতে বেক করুন। প্রথম পনের মিনিটের জন্য চুলার দরজাটি কিছুটা খোলা রাখুন। মার্শমেলোগুলি প্রস্তুত হয়ে গেলে, তাদের শীতল করার জন্য বাইরে নিয়ে যান এবং ক্রিম প্রস্তুত করুন।
ক্রিমের জন্য, চিনি, দুধ এবং ভ্যানিলা বাকী মিশ্রিত করুন এবং একটি জল স্নানের মধ্যে সিদ্ধ করুন, ক্রমাগত নাড়ুন। গরম মিশ্রণে একটি পাতলা স্ট্রিমের মধ্যে পেটানো ডিমটি বীট করুন এবং শীতল হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।
সমাপ্ত ক্রিম দুটি ভাগে বিভক্ত, কোকো এক অংশে যুক্ত করা হয়। প্রথম রুটিতে সাদা ক্রিম ছড়িয়ে দিন, দ্বিতীয় রুটিটি উপরে রাখুন, গা dark় ক্রিম দিয়ে coverেকে রাখুন এবং বাকি সাদা ক্রিমটি কেকের পাশে ছড়িয়ে দিন।
সিনেটর পিষ্টক সহজ এবং সুস্বাদু। এটি 12 টি ডিম, 3 কাপ চিনি, স্টার্চ 6 টেবিল চামচ, মাখন 400 গ্রাম, দুধ 500 মিলিলিটার, ময়দা 1 টেবিল চামচ থেকে তৈরি করা হয়।
ডিমের সাদা অংশগুলি কুসুম থেকে আলাদা করা হয় এবং তুষার পর্যন্ত চিনি দিয়ে পেটানো হয়। তিনটি মার্শমেলো তৈরি করা হয়, যা 150 ডিগ্রীতে বেকড হয়। ওভেনে রাখার ঠিক আগে রুটিগুলি পিটানো হয় - প্রতিটি রুটির জন্য আধা কাপ চিনি এবং চারটি প্রোটিন প্রয়োজন। শেষ মুহুর্তে, প্রতিটি রুটির জন্য 2 টেবিল চামচ স্টার্চ যুক্ত করুন।
শীর্ষগুলি ঠান্ডা হয় এবং এই সময়ে ক্রিম তৈরি করা হয়। কুসুমগুলি এক কাপ দেড় কাপ চিনি এবং ময়দা মিশ্রিত করা হয় এবং ফুটন্ত দুধে যোগ করা হয়। তাপ হ্রাস করুন এবং, ঘন হওয়ার পরে, ক্রমাগত নাড়ুন, উত্তাপ থেকে ক্রিম সরান।
মাখন এটিকে ফ্লাফায়ার করতে বেত্রাঘাত করা হয় এবং এতে এক চা চামচ ক্রিম যুক্ত হয়। এই ক্রিমটি কাউন্টারটপগুলিতে প্রয়োগ করা হয় এবং একত্রিত হয়। খাওয়ার আগে কমপক্ষে পাঁচ ঘন্টা জন্য কেকটি ফ্রিজে দাঁড়িয়ে থাকতে হবে।
জেলি দিয়ে কেক তৈরি করা খুব সহজ। প্রয়োজনীয় পণ্য: কুকিজের 200 গ্রাম, মাখনের 125 গ্রাম, কুটির পনির 500 গ্রাম, চিনি 250 গ্রাম, টক ক্রিম 500 মিলি, 2 ভ্যানিলা, 1 জেলি - আধা-সমাপ্ত পণ্য, বিভিন্ন স্বাদের সাথে বিক্রি হয়।
বিস্কুটগুলি নরম মাখনের সাথে চূর্ণ এবং মিশ্রিত করা হয়। নাড়াচাড়া করে একটি ছাঁচে রাখুন। জেলিটি প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়। জেলি অনুপস্থিতিতে, জেলটিন ব্যবহার করা হয় - 1 থলি, যা ঠান্ডা জলে ফুলে pouredেলে দেওয়া হয়, এবং তারপরে একটি জল স্নানে সামান্য গরম করা হয়।
চিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে ক্রিমটি চাবুক করুন, কুটির পনির এবং জেলি যোগ করুন। সবকিছু ভালভাবে মিশিয়ে বিস্কুটগুলির গোড়ায় ছড়িয়ে দিন। পরিবেশন করার আগে কমপক্ষে তিন ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
প্রস্তাবিত:
বাড়িতে তৈরি পেট তৈরি করা - সহজ, সুস্বাদু এবং অর্থনৈতিক
ঘরে তৈরি পাখি , প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ বা উত্সবযুক্ত খাবারের জন্য মাংস, মাছ বা শাকসবজি একটি দুর্দান্ত ধারণা। স্বাদে বিভিন্ন ধরণের মশলা, গাজর, পেঁয়াজ, গুল্ম, সিদ্ধ ডিম, ক্রিম, মাংসের ঝোল যোগ করে আপনি ঘরে তৈরি ক্ষুধার্তকে স্বাদযুক্ত করতে পারেন। সুস্বাদু হোমমেড পেটের সংমিশ্রণে লিভার, বেকন বা লার্ড রয়েছে। মাংস স্টিভ বা সুগন্ধযুক্ত মশলা এবং শাকসব্জি দিয়ে রান্না করা হয়। এগুলি কেবল স্বাদই নয়, এটিকে আরও সরস করে তোলে। লবণ এমন সময়ে যুক্ত করা হয় যখন সমস্ত উপাদানগুলি একটি পাত
কেক জন্য সহজ এবং সুস্বাদু ক্রিম
কেকটি সুস্বাদু এবং সুন্দর হওয়ার জন্য, শীর্ষগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য কী ধরণের ক্রিম ব্যবহার করা হবে তা গুরুত্বপূর্ণ। সবচেয়ে সুস্বাদু কেক ক্রিমগুলির মধ্যে একটি, যা দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত করা সহজ, এটি কনডেন্সড মিল্ক এবং কলাযুক্ত ক্রিম। উপকরণ:
বাড়িতে তৈরি দই এবং এটির সাথে সবচেয়ে অর্থনৈতিক এবং সুস্বাদু কেক প্রস্তুত করুন
বুলগেরিয়ান দইয়ের একটি অনন্য স্বাদ রয়েছে, যা বিশ্বজুড়ে পরিচিত। এমন পরামর্শ রয়েছে যে থ্রিশিয়ানদের সময় এর উত্স বিকাশযুক্ত ভেড়া প্রজননের সাথে সম্পর্কিত। দই প্রিহেটেড প্রাকৃতিক দুধ থেকে প্রাপ্ত হয়, যা 40-45 ডিগ্রীতে ল্যাকটিক গাঁজন করে ফেলেছে। এর প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত দুধের উপর নির্ভর করে এটি হতে পারে:
কীভাবে কেক এবং বাড়িতে তৈরি কেক সংরক্ষণ করবেন
বিশেষ অনুষ্ঠান বা বার্ষিকীতে আমরা প্রচুর পরিমাণে পেস্ট্রি এবং কেক প্রস্তুত করি। সর্বোপরি, মেজাজটি উত্তোলন এবং উত্সবময় পরিবেশ তৈরির জন্য এটি ছুটির মূল প্রতীক। এগুলিতে বাদাম, চকোলেট, ক্রিম, ফল ইত্যাদি রয়েছে তবে এই উপাদানগুলি শেল্ফ জীবনের জন্যও দায়ী। ক্রিমযুক্ত কেক এবং প্যাস্ট্রিগুলিকে +2 থেকে +6 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং শেল্ফের জীবন নির্ভর করে তারা কী উপাদানগুলি প্রস্তুত করেছেন তার উপর নির্ভর করে। উচ্চতর তাপমাত্রায়, তাদের বালুচর জীবন উল্লেখযোগ্যভ
বাড়িতে তৈরি পাই জন্য সহজ এবং দ্রুত রেসিপি
কথাটি পাই রাশিয়ান থেকে আসে। এর সঠিক অনুবাদ "পাস্তা, পাই"। এই সাধারণ রাশিয়ান পণ্যটি দেশীয় বুলগেরিয়ান খাবারগুলিতেও প্রবেশ করেছে। আমরা অবশ্যই এর প্রস্তুতিতে খাঁটি বুলগেরিয়ান উপাদান যুক্ত করেছি। রাশিয়ান পাই এটি সাধারণত স্থানীয় স্টাফিংয়ের সাথে প্রস্তুত হয়। মিষ্টি পাইও রয়েছে। এটি সবই শেফের পছন্দের বিষয়। যাইহোক, কোনও গৃহিনী দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে সবচেয়ে সহজ রেসিপি হ'ল রেসিপিটির খাঁটি রাশিয়ান সংস্করণ। রাশিয়ান পাই প্রয়োজনীয় পণ্য:
