2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কেকটি সুস্বাদু এবং সুন্দর হওয়ার জন্য, শীর্ষগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য কী ধরণের ক্রিম ব্যবহার করা হবে তা গুরুত্বপূর্ণ। সবচেয়ে সুস্বাদু কেক ক্রিমগুলির মধ্যে একটি, যা দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত করা সহজ, এটি কনডেন্সড মিল্ক এবং কলাযুক্ত ক্রিম।
উপকরণ: 200 গ্রাম মাখন, 1 টি কনডেন্সড মিল্ক, 3 পাকা কলা। ফেনা না হওয়া পর্যন্ত মিক্সারে নরম মাখনকে পেটান, ধীরে ধীরে কনডেন্সড মিল্ক যুক্ত করুন।
কলা পরিমাণ মতো কষান, ক্রিমে যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। এই ক্রিম দিয়ে কেক ঘ্রাণ পরে, ঘরের তাপমাত্রায় আধা ঘন্টা রেখে দিন, তারপরে তিন ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
মধু কেক ক্রিম তৈরি করা সহজ, এবং মধু, মাখন এবং আখরোটের সংমিশ্রণ এটিকে দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত একটি সার্বজনীন ক্রিম তৈরি করে। এটি সমস্ত ধরণের কাউন্টারটপগুলির জন্য উপযুক্ত।
উপকরণ: 1 টেবিল চামচ মধু, 100 গ্রাম গুঁড়া চিনি, অর্ধেক লেবুর রস, 1 ডিমের কুসুম, 100 গ্রাম আখরোট, 100 গ্রাম মাখন। নরম মাখনের সাথে চিনি, ডিমের কুসুম, মধু, লেবুর রস যোগ করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত বেট করুন।
আস্তে আস্তে মাটির আখরোট যুক্ত করুন। কেকের উপরে প্রয়োগ করার আগে, ক্রিমটি আধা ঘন্টা ধরে ফ্রিজে দাঁড়িয়ে থাকে। ছড়িয়ে দেওয়ার পরে, কেকটি দুই বা তিন ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়।
চাবুকযুক্ত ক্রিমটি সুস্বাদু এবং কার্যকর এবং যে কোনও পিষ্টকের জন্য উপযুক্ত। এটি একটি সূক্ষ্ম স্বাদ আছে। এই ক্রিমটি স্ট্যান্ড-একা মিষ্টি হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে, গ্রেড চকোলেট এবং ফলের সাথে সজ্জিত।
উপকরণ: 1 চা কাপ টক ক্রিম, 10 গ্রাম জেলটিন, 1 ভ্যানিলা, ½ চা কাপ গুঁড়া চিনি। আপনি একটি বড় পাত্রে ঠান্ডা জলে রেখে সসপ্যানে ক্রিমটি বীট করুন।
ক্রিম ঘন হয়ে এলে ধীরে ধীরে গুঁড়ো চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং জেলটিন যুক্ত করুন, যা আপনি আগে বিশ মিনিট ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রেখেছেন এবং একটি জল স্নানের সাথে দ্রবীভূত করেছেন।
আরও পাঁচ মিনিট ধরে বীট করুন। ক্রিম দৃ firm় করতে, পিষ্টককে ছড়িয়ে দেওয়ার ঠিক আগে এটিকে বীট করুন, ধীরে ধীরে চাবুকের গতি বাড়ানো।
চকোলেট ক্রিম নরম এবং সরস থাকে, তবে ছড়িয়ে পড়ে না, তাই এটি কেক, পেস্ট এবং এক্লেয়ারগুলি ছড়িয়ে এবং সাজানোর জন্য উপযুক্ত। পণ্য: 200 গ্রাম চকোলেট, 100 গ্রাম তাজা দুধ বা তরল ক্রিম, 20 গ্রাম মাখন, 1 টি কনডেন্সড মিল্ক।
একটি জল স্নানে চকোলেট গলে, মাখন এবং দুধ যোগ করুন। তারপরে কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।
প্রস্তাবিত:
প্লেইন ক্রিম, হুইপড ক্রিম, টক ক্রিম এবং মিষ্টান্ন ক্রিমের মধ্যে পার্থক্য কী?
ক্রিম রান্নায় সর্বাধিক ব্যবহৃত উপাদানগুলির মধ্যে একটি। প্রত্যেকে এটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করে। এটি সস, ক্রিম, বিভিন্ন ধরণের মাংস এবং অবশ্যই - প্যাস্ট্রি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রায়শই বিভিন্ন ক্রিম, কেক ট্রে এবং আইসিংয়ের ভিত্তি হয় এবং অন্য কোনও মিষ্টি প্রলোভনের বাধ্যতামূলক অংশ। ক্রিমটি একটি ডিশ বা কেকের সাথে আলাদা আকারে যোগ করা যায়, যা প্রয়োজন তা অনুসারে, পাশাপাশি শেফ বা তার অতিথিদের ব্যক্তিগত পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে। রান্না ক্রিম আমরা রান্না
মধুর মুহুর্তগুলির জন্য দ্রুত এবং সুস্বাদু ক্রিম
কোনও ব্যক্তির জীবনের বেশ কয়েকটি উপভোগযোগ্য মুহুর্তগুলি আরও মধুর হতে পারে, বিশেষত যদি সে একটি বাটি সুস্বাদু ক্রিমের সামনে প্রিয়জনের সাথে ভাগ করে নেওয়া হয়। অনেক ক্রিম রয়েছে যা খুব তাড়াতাড়ি এবং বিরক্তিকর রান্না ছাড়াই প্রস্তুত করা হয়, যা সময় এবং ধৈর্য লাগে। ক্রিম সিদ্ধ করার সময়, এটি গলদাটি এড়ানোর জন্য নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করা উচিত এবং নাড়াচাড়া করা উচিত। তবে হালকা সুস্বাদু ক্রিমের রেসিপিগুলিও রয়েছে যা ফুটন্ত প্রয়োজন হয় না। কনডেন্সড মিল্ক সহ এমন ক্রিম।
কেক জন্য জেলটিন ক্রিম
আপনি যদি বাড়িতে একটি সুস্বাদু এবং সুন্দর কেক তৈরির মাধ্যমে আপনার মেনুটিকে বৈচিত্র্যময় করতে চান তবে আপনি জেলটিন ক্রিম দিয়ে একটি কেক তৈরি করতে পারেন। অবশ্যই, জেলটিনের সাথে কাজ করার নিজস্ব নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এখানে আপনার কিছু জিনিস জানা উচিত। ক্রিমটিতে জেলটিন যুক্ত করার আগে আপনাকে অবশ্যই এটি ঠান্ডা জলে দ্রবীভূত করতে হবে, 10 কাপ জেলটিনে এক কাপ কফি যোগ করতে হবে এবং ফুলে যেতে কিছুক্ষণ রেখে দেয়। তারপরে জেলটিন আবার দ্রবীভূত হয় তবে এবার জল স্নানে। এটি এটিকে পরিষ্ক
ঠান্ডা এবং সহজ কেক জন্য ধারণা
বেশিরভাগ ঠান্ডা পিষ্টক তৈরি করা সহজ কারণ তারা সময় সাশ্রয় করে যা অন্যথায় বেকিংয়ে ব্যয় হয়। দই কেক দর্শনীয় এবং করা সহজ। প্রয়োজনীয় পণ্য: টক বা জেলি 1 প্যাকেট, 20 গ্রাম জেলটিন, উচ্চ ফ্যাট দই 500 গ্রাম, ক্রিম 200 মিলিলিটার, চিনি 50 গ্রাম, কুটির পনির 200 গ্রাম। জেলিটি প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয় - একটি সামান্য জল দিয়ে পাতলা করে এবং ফুটন্ত জলে pourালা, যেখানে এটি কয়েক মিনিটের জন্য ফুটায়। এটি কিছুটা ঠাণ্ডা হওয়ার পরে জলে জলেটিন আগে ভিজিয়ে রাখু
বিবাহের কেক এবং কেক জন্য ধারণা
চমত্কার বিবাহের পোশাক, নববধূর রিং এবং অবশ্যই বিবাহের traditionalতিহ্যবাহী পিষ্টক ছাড়া বিবাহটি অচিন্তনীয়। বিবাহের কেক প্রাচীন কাল থেকেই একটি traditionতিহ্য। তারা ময়দার বিভিন্ন পরিসংখ্যান দিয়ে সজ্জিত ছিল, যা সুখ এবং প্রাচুর্যের প্রতীক। আপনি নিজেরাই একটি বিয়ের পিষ্টক তৈরি করতে পারেন, তবে আপনাকে সাজসজ্জা দিয়ে অনেক কিছু করতে হবে, কারণ এই উত্সাহযুক্ত রুটির উপস্থিতি খুব গুরুত্ব দেয়। বিয়ের পিষ্টকটি খামির দিয়ে তৈরি করা হয়। চূড়ান্ত পণ্যের সাফল্যের বিষয়ে নিশ্চিত হতে উ
