2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
পেরুয়ানিয়ান খাবারটি প্রাক-কলম্বীয় যুগের স্পেনীয়দের সমৃদ্ধ ইউরোপীয় খাবারের সাথে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত আরবি প্রভাবের সাথে মিশ্রিত প্রাচীন রন্ধনশৈলীর fতিহ্যের সংমিশ্রণে জন্মগ্রহণ করেছিল, পরে এটি আফ্রিকান দাসদের theতিহ্য যুক্ত করা হয়েছিল। এই পারস্পরিক অনুপ্রবেশটি ফরাসি শেফদের দক্ষতা দ্বারাও সমৃদ্ধ হয়েছে যারা দক্ষিণ আমেরিকার বৃহত্তম ভেরিওরিয়ালিটির সময় স্প্যানিশ অভিজাতদের সেবা করতে এসেছিল।
পুরো সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্য রঙিন মিশ্রণ বা তথাকথিত মিসুরা তৈরি করে, যেখানে পেরুভোজ খাবারের বিস্ময়কর richশ্বর্য তৈরি করতে চারটি মহাদেশের স্বাদ এবং কৌশলগুলি জড়িত। পেরুভোজ খাবারগুলিতে ফিউশন স্টাইলটি পাঁচ শতাব্দী ধরে রয়েছে।
পেরুভিয়ান জাতীয় পরিচয় প্রতিষ্ঠায় অবদানের কারণে ২০০ 2007 সালে পেরু খাবারটি জাতীয় সাংস্কৃতিক heritageতিহ্য হিসাবে ঘোষণা করা হয়েছিল।
পেরুভিয়ানরা নিজেরাই দাবি করে যে তাদের চেয়ে বৈচিত্র্যময় খাবার আর নেই traditional traditionalতিহ্যবাহী খাবারের সংখ্যা জানা যায় - তারা 491। এই ক্ষেত্রে, কেবল ফ্রান্স, চীন এবং ভারত পেরুর সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে can এটি উল্লেখ করার জন্য যথেষ্ট যে 2250 কিলোমিটার দীর্ঘ পেরু উপকূলে 2500 এরও বেশি বিভিন্ন ধরণের স্যুপ এবং 250 টিরও বেশি traditionalতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন রয়েছে।
পেরু-র সাতটি রন্ধনসম্পর্কিত বিস্ময়ের জন্য বেছে নেওয়া সবচেয়ে প্রচলিত পেরু বাসনগুলি হ'ল: সিভিচে, আজি দে গ্যালিনা বা বিনামূল্যে অনুবাদে "বাটারকআপ"; লোমো স্যালাডাডো - গরুর মাংসের ফললেট সহ উদ্ভিজ্জ জুলিয়নেস, দ্রুত ভাজার জন্য চীনা পদ্ধতি দ্বারা প্রস্তুত; প্যাপা লা লা হুয়ানকান্না - মিষ্টি পানিতে ছড়িয়ে পড়া হলুদ গরম মরিচের সস দিয়ে আলু বয়ে গেছে, তাজা পনির, ডিমের কুসুম, দুধ, লেবু, জলপাইয়ের তেল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে একসাথে ছড়িয়ে দেওয়া; আন্টিকুচো - গ্রিলড মাংসের স্কিউয়ার্স (প্রচলিত গরুর মাংসের হৃদয়), ভিনেগার, জিরা, গরম মরিচ এবং নরম ধূমপানযুক্ত লাল মরিচ দিয়ে রসুনে প্রাক মেরিনেটেড; চুপি ডি ক্যামারোনস - বিশাল প্রশান্ত মহাসাগরের চিংড়ি একটি ঘন স্যুপ; কসুয়া - অ্যাভোকাডো, টুনা, চিংড়ি বা মুরগির মাংসযুক্ত কাঁচা মরিচ, লেবু এবং অন্যান্য সংযোজনযুক্ত সিদ্ধ ও ছড়িয়ে দেওয়া হলুদ আলুর একটি কেক।
মাকা শালগম পরিবারের অন্তর্গত এবং শীতল, তীব্র সূর্যের আলো এবং প্রবল বাতাসের মতো অত্যন্ত চরম অবস্থায় বৃদ্ধি পায়।
এই শিকড়টি বিশ্বের সর্বাধিক ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদ খাদ্য হিসাবে গৌরব অর্জন করেছে যা পেরুভিয়ানদের জন্যও প্রয়োজনীয়। ম্যাকাকে অন্তঃস্রাবের গ্রন্থিগুলিতে পুনর্সজ্জনজনক এবং পুনর্সঞ্জনীয় প্রভাব দেখা গেছে এবং হরমোনীয় ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করা হয়েছে।
প্রস্তাবিত:
বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় খাবার উত্সবগুলি দেখুন
প্রতিটি খাদ্য উত্সব এটি সরবরাহ করে এমন খাবারের সাথে মানুষের পার্থক্যকে একত্রিত করতে পারে। নির্দিষ্ট জায়গায়, নির্দিষ্ট পণ্যের প্রতি সম্মান একটি আসল ছুটিতে পরিণত হয়। ফুডপান্ডা থেকে আমরা সর্বাধিক জনপ্রিয় খাদ্য উত্সব উপস্থাপন করি যা এই অঞ্চলের জন্য প্রচলিত রেসিপি এবং মানহীন খাবার উভয়ই সরবরাহ করে যা এমনকি সর্বশ্রেষ্ঠ মাস্টার শেফদেরও আশ্চর্য করে। এশিয়ার চাঁদ কাপকেক উত্সব সমস্ত এশীয় দেশ চীনা ক্যালেন্ডার অনুসারে অষ্টম মাসের 15 দিনের মধ্যে বিশাল ভোজের আয়োজন করে। তারপরে
আল্পস এবং একটি অস্বাভাবিক স্যান্ডউইচ দিয়ে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণ
এটি তুষারযুক্ত আল্পসে ভ্রমণের গল্প, তবে আল্পস কীভাবে একটি সাধারণ স্যান্ডউইচকে কিংবদন্তীতে রূপান্তরিত করে সে সম্পর্কে একটি গল্প। "ক্রোয়েট অ ফ্রোমেজ" আক্ষরিক অর্থে "পনির ক্রাস্ট"। ক্রাস্ট কেন? !! সম্ভবত কারণ এটি ঘন ক্রাস্ট সহ দেহাতি রুটি ব্যবহার করে। তবে আমি এই যাত্রা শুরুতে খুব ভোরে শুরু করব, এটি পুরো রাত্রে তুষারপাতের পরে এবং তুষার একটি ঘন কম্বল জমে যাওয়ার পরে। আমার প্রথম চিন্তা ছিল হাল ছেড়ে দিতে হবে নাকি?
চেক খাবার: দেশের একটি সংক্ষিপ্ত রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণ
চেক প্রজাতন্ত্র, তিনটি অঞ্চলে বিভক্ত: চেক রিপাবলিক (লাতিন বোহেমিয়া), মোরাভিয়া এবং চেক সাইলেসিয়া, সমৃদ্ধ ইতিহাস সমৃদ্ধ একটি দেশ, যা স্থানীয় চেক খাবারের মধ্যেও অন্তর্ভুক্ত। শত শত বছর ধরে এবং দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরে অস্ট্রিয়া-হাঙ্গেরির প্রভাবে যে দেশটি এই সমস্ত দেশের স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্যের সাথে স্লোভাকিয়ার সাথে জড়িত। তাদের প্রতিবেশীদের রন্ধনসম্পর্কীয় প্রভাব সত্ত্বেও, চেকগুলি তাদের জাতীয় খাবারগুলি সংরক্ষণ করেছে, যা মূল হয়ে আছে এবং প্রাচীন বোহেমিয়ান রেসিপিগুল
তুরস্কের রন্ধনসম্পর্কীয় Nessশ্বর্যের সবচেয়ে সুস্বাদু ভার্চুয়াল ভ্রমণ
তুর্কি খাবার অত্যন্ত বিবিধ, দৃষ্টিনন্দন এবং পণ্য, স্বাদ, অ্যারোমা এবং অনেক আকর্ষণীয় এবং সফল ধারণায় সমৃদ্ধ। দেশের অনেক জাতীয় খাবারের আসল লোক এবং ইভেন্টের নাম রয়েছে। এই খাবারগুলির মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল পরিচিত ইমামবায়াল্ড। অনুবাদে, নামটির অর্থ ইমাম অজ্ঞান। কিংবদন্তি অনুসারে, এমন একজন ইমাম ছিলেন যিনি তার স্ত্রীর সুস্বাদু আবার্গাইনগুলি টমেটো, পেঁয়াজ এবং মশলা দিয়ে খাওয়ার পরে অজ্ঞান হয়ে পড়েছিলেন। যদি থালাটি কাঁচা মাংস দিয়ে প্রস্তুত করা হয় - অর্থাৎ, আউবারজাইনগুল
পেরু খাবার
পেরু জাতীয় খাবার পরিশীলন, বহিরাগত ও বৈচিত্র্যে তৃতীয় স্থান অর্জন করেছে - ফরাসি এবং চীনা খাবারের পরেই। আমরা পেরুতে আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় সফর শুরু করতে পারছি না traditional স্বার্থপর . এটি সুদূর অতীত থেকে আজ অবধি প্রস্তুত হয়ে গেছে এবং কিছুটা হলেও পেরুর কলিং কার্ড বিশ্বে পরিণত হয়েছে। স্বার্থপর মাছ, ঝিনুক, চিংড়ি, মরিচ, পেঁয়াজ, লেবুর রস দিয়ে তৈরি করা হয়। সব্জি গুলিতে জুলিয়নেস কেটে দেওয়া হয়। সাধারণত, ফিশ ডিশিচিগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয় পেরু খাবার কিন্তু
