2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ফসফোলিপিডের জন্য
ডিম যেমন লিভারের পক্ষে ক্ষতিকারক নয়, যেমনটি আগে দাবি করা হয়েছিল। বিপরীত। ফসফোলিপিডসকে ধন্যবাদ, এটি সফলভাবে অ্যালকোহলের মতো বিষাক্ত পদার্থকে পরিচালনা করে।
কোলেস্টেরলের জন্য
পঁচাত্তরের দশকের গোড়ার দিকে, বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছিলেন যে ডিমের কোলেস্টেরল অন্যান্য পণ্যগুলির থেকে পৃথক। পদার্থটি স্যাচুরেটেড ফ্যাট থেকে তৈরি হয়, যা ডিমের তুলনায় তুলনামূলকভাবে কম। তবে, তাদের ক্ষতি ফসফোলিপিডস সহ উপকারী পুষ্টিগুলির দ্বারা ক্ষতিপূরণ দেওয়া হয় যা কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করার জন্য দায়ী। তাই দিনে 1-2 ডিম কেবল স্বাস্থ্যের জন্যই নিরাপদ নয়, এটি দরকারীও।
কুসুমের জন্য
কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে উজ্জ্বল হলুদ কুসুম ডিমকে আরও কার্যকর করে তোলে। যাইহোক, এটি একটি কল্পকাহিনী যা বিজ্ঞান ডিবেঙ্ক করে। মুরগি রোদে বেশি সময় ব্যয় করেছে কি না, তবে সে যে খাবার গ্রহণ করে তার উপর রঙ নির্ভর করে না।
শক্তি সম্পর্কে
একটি মতামত আছে ডিম গুলি এটি প্রশস্ত করুন জানা যায় যে অনেক বিখ্যাত প্রেমিক কগনাক বা বিয়ারে পিটিয়ে ডিম দিয়ে ককটেল পছন্দ করেন। দুর্ভাগ্যক্রমে, চিকিত্সকরা ডিমগুলিতে এমন পদার্থগুলি খুঁজে পাননি যা সামর্থ্যের পক্ষে হয়।
খোল সম্পর্কে
একটি প্রচলিত পৌরাণিক কাহিনী রয়েছে যে একটি সাদা বর্ণের চেয়ে বাদামী শেলযুক্ত ডিমগুলি স্বাদযুক্ত। তবে এটি এর মতো নয়। ইউরোপীয় জাতের খালি বাদামিরা এশিয়ান জাতের মুরগি এবং হালকা কিছু রাখে। এবং পার্থক্যটি হ'ল বাদামী শাঁসগুলি কিছুটা স্বাস্থ্যকর।
সালমোনেলার জন্য
হ্যাঁ, ডিম গুলি তারা প্রকৃতপক্ষে এই রোগের কারণ হতে পারে তবে কেবল যখন তাদের প্রয়োজনীয় তাপ চিকিত্সা করা হয় না। চিকিত্সকরা দৃ strongly়ভাবে পরামর্শ দেয় যে ডিম দিয়ে রান্না করার আগে, শাঁসগুলি সাবান এবং জল দিয়ে ধুয়ে কমপক্ষে 8 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন। এবং রান্না করার সময় শেলটি ক্র্যাক না করার জন্য - জলে একটু ভিনেগার ফোঁটা করতে।
ফ্রিজের জন্য
ডিমের খোসা ছিদ্রযুক্ত বিন্দুযুক্ত হয় যার মাধ্যমে সমস্ত গন্ধ প্রবেশ করে। অতএব, এটি একটি বাক্সে সংরক্ষণ করা ভাল। এবং তবুও - ঘরের তাপমাত্রায় তারা তেল দিয়ে গন্ধযুক্ত করে, কাগজে জড়িয়ে দেওয়া এবং অন্ধকারে রাখলে তারা দীর্ঘস্থায়ী হয়।
প্রস্তাবিত:
ডায়েট সম্পর্কে মিথ
ডায়েট সম্পর্কে এমন অনেক কল্পকাহিনী রয়েছে যা তারা সহজেই নাশকতা করতে পারে ডায়েট পরিকল্পনা যা আপনি বেছে নিয়েছেন আপনি কোনও ডায়েট শুরু করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় সচেতনতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এখানে কিছু বিখ্যাত ডায়েট দেওয়া হল পুরাণ পাশাপাশি সম্পর্কিত সত্য। আপনি যখন ওজন দ্রুত হ্রাস করতে চান তখন শক ডায়েটগুলি কার্যকর এটি হ'ল ডায়েটগুলি সম্পর্কে প্রাচীনতম এবং সর্বাধিক বিখ্যাত রূপকথা। শক ডায়েট কখনও ভাল ধারণা হয় না। এই ডায়েটগুলি, যার মধ্যে আপনি খুব দ্রুত ওজন হ্রাস করে
হিমায়িত খাবার সম্পর্কে মিথ এবং সত্য
বিষয়টি হিমায়িত খাদ্য এবং পণ্য সাম্প্রতিক বছরগুলিতে সর্বাধিক বর্তমান of প্রতিটি গৃহবধূর জন্য এত সুবিধাজনক এই পণ্যগুলি তাদের ব্যবহার সম্পর্কে প্রচলিত মিথ এবং কিংবদন্তীর উত্থান ঘটায় যার কয়েকটি সম্পূর্ণ মিথ্যা। ফ্রিজার একটি পরিবারের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। এর আকার ছোট হলেও এটি সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয় এবং নিঃসন্দেহে এটি একটি দুর্দান্ত সুবিধা। হিমায়িত পণ্য হ'ল একটি রুটিন পদ্ধতি more তবে এটি এতগুলি ভুল ধারণার জন্ম দেয় যে এটি কোনও পণ্যের গুণমান এবং সুবিধা উভয়ই নষ্ট করতে প
ক্যাভিয়ার সম্পর্কে মিথ এবং সত্য
ক্যাভিয়ার কেবল খুব সুস্বাদু নয়, তবে এটি একটি খুব দরকারী পণ্য। এটি বেশ ব্যয়বহুল আনন্দ, যা স্ট্যান্ডগুলিতে বিপুল পরিমাণে সন্দেহজনক ক্যাভিয়ারের দিকে পরিচালিত করে। আপনার পছন্দটি কীভাবে করা যায় তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। ক্যাভিয়ার সম্পর্কে সর্বাধিক প্রচলিত একটি পৌরাণিক কল্পকথা হল যে কালো রঙ লাল রঙের চেয়ে বেশি কার্যকর। তাদের বর্ণ নির্বিশেষে, ক্যাভিয়ারে একই পদার্থ থাকে। দামের পার্থক্যটি এই সত্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয় যে স্টার্জনগুলি যে কালো ক্যাভিয়ারকে স্প্যান করে, কম ও কম
বেকন সম্পর্কে মিথ
বেশ অনর্থকভাবে বেকন আমাদের টেবিলে ইতিমধ্যে ভুলে যাওয়া অতিথি। অতীতে, আমাদের দাদু-দাদীরা এটিকে ক্ষুধা হিসাবে ব্যবহার করেছিলেন, চর্বি হিসাবে তারা স্টিভ এবং থালা বাসন ভাজা করে। বেকন স্বপ্ন দেখতে একটি ভাল চিহ্ন হিসাবে বিবেচনা করা হয় - আপনার ধন এবং স্বাস্থ্য থাকবে। এবং আজকের তারিখে, 8 ডিসেম্বর পালিত হয় বেকন ডে , সুতরাং আসুন এই সম্পর্কে আরও কিছু কথা বলি এখনও আমাদের ক্ষুধার্তের প্রিয়। বেকন কেবল উষ্ণ দেশগুলিতেই জনপ্রিয় ছিল না, যেখানে এটি দ্রুত ক্ষয় হয়। কম-ক্যালোরি ডায়ে
ভিটামিন সম্পর্কে মিথ
আমরা যখন আরও বেশি ভিটামিন পেতে চাই, তখন আমরা আরও বেশি ফল, শাকসব্জী এবং ভিটামিনের উচ্চ পরিমাণে সমস্ত খাবার গ্রহণ করি। তবে আমরা কি একা খাবার থেকে পর্যাপ্ত ভিটামিন পেতে পারি? এখানে ভিটামিন সম্পর্কে কিছু মিথ এবং ভুল ধারণা রয়েছে। আমাদের বেশিরভাগই মনে করে যে আমরা খাবারের মাধ্যমে ভিটামিন এবং খনিজ যুক্ত করতে পারি, তবে এটি পর্যাপ্ত নয়। ফলমূল এবং শাকসব্জী জন্মে এমন মাটির অনুচিত চাষ ও ক্ষয়জননের কারণে তারা তাদের বেশিরভাগ ভিটামিন হারাতে পারে। যখন একই ফসল একই জায়গায় বছর ধরে বপন ক
