2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কানোজিশার্সের জন্য ভায়েনসিন থেকে সূক্ষ্ম খাবারগুলি প্রস্তুত করা হয়। ভেনিস তার স্বাদ এবং প্রোটিন এবং ভিটামিনগুলির উচ্চ পরিমাণের কারণে মূল্যবান।
একটি শিকারীর উপায়ে রেইনডির প্রস্তুত করা, আপনার জন্য 2 কেজি ভিজান, 300 গ্রাম বেকন, মাখন বা ভাজার জন্য তেল, 200 গ্রাম টমেটো পেস্ট, 4 পেঁয়াজ, রসুনের 24 লবঙ্গ, 4 টেবিল চামচ ভিনেগার, গোল মরিচ এবং স্বাদ মতো নুন প্রয়োজন।
জল দিয়ে ভিনেগার একটি দুর্বল সমাধান প্রস্তুত করা হয়, ভেনিস এতে ভিজানো হয়। মাংস প্রাক ধুয়ে এবং শিরা এবং স্কিনগুলি পরিষ্কার করা হয়। মাংস ছয় ঘন্টা ভিনেগার দ্রবণে রেখে দেওয়া হয়।
সরান এবং শুকনো, তারপরে বড় টুকরো টুকরো করুন। একটি ধারালো ছুরির ডগা দিয়ে মাংসে ছোট ছোট চেরাগুলি তৈরি করুন এবং বেকন এর ছোট ছোট টুকরা দিয়ে পূরণ করুন এবং রসুনের দুটি লবঙ্গ কেটে নিন।
নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মাংস ছিটিয়ে দিন। চর্বি গরম করুন এবং উভয় পক্ষের মাংস ভাজুন। পেঁয়াজ কুঁচি করে মাংস দিয়ে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
মাংসে টমেটো পুরি যুক্ত করুন, নাড়ুন এবং আরও দশ মিনিটের জন্য ভাজুন। মাংসকে একটি প্যানে স্থানান্তর করুন, মাংসকে অর্ধেক আচ্ছাদন করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ফুটন্ত জল যোগ করুন এবং এক ঘন্টা এবং দেড় ঘন্টা বেক করুন।
সুস্বাদু মাংস ভিনিস সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। প্রথমত, ভেনিস সিদ্ধ করা হয়, যা ভিনেগার সহ পানির দ্রবণে প্রাক-ভিজানো হয়। রান্না করার পরে, মাংসটি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয় এবং ঝোলটি ফিল্টার করা হয়।
ভেনিসের সাথে স্টুয়েড শাকসব্জী, মাশরুম, পার্সলে, ডিল রয়েছে এবং প্রুনের ব্যবহার অনুমোদিত is ভেনিস এন্টারকোট সুস্বাদু।
আপনার আধা কেজি ভিনিস, 3 টি পেঁয়াজ, 3 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট, 2 টেবিল চামচ ময়দা, 7 টেবিল চামচ তরল ক্রিম, 3 টেবিল চামচ গলিত মাখন, 2 তেজ পাতা, রসুনের 2 লবঙ্গ, লবণ এবং মরিচ স্বাদ নিতে হবে taste
মাংস স্কিন এবং টেন্ডস থেকে সরানো হয়, ধুয়ে, শুকানো হয় এবং পাতলা টুকরা করা হয়। অতিরিক্ত মেদ মুছে ফেলুন।
মাংসের টুকরাগুলি গোল করা, নুনযুক্ত এবং কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, উভয় পক্ষের প্রায় সাত মিনিটের জন্য গরম ফ্যাট ভাজা হয়।
গলানো মাখন যোগ করে ফ্রাইং সস দিয়ে মাংসকে ঝলমলে বৃষ্টি করুন। পেঁয়াজকে টুকরো টুকরো করে কাটা, টমেটো পুরি যোগ করুন, সোনার ময়দা না হওয়া পর্যন্ত ভাজা, কিছুটা গরম পানি pourেলে রসুন, তেজপাতা, ক্রিম যোগ করুন এবং মিশ্রণটি 5-6 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। মাংসটি সস-এ ফিরুন এবং শেষ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
প্রস্তাবিত:
কিভাবে তাজা বাঁধাকপি রান্না করা যায়
যে কেউ রান্নাঘরে নিজের জলে কমপক্ষে খানিকটা অনুভূত হয় সে জানে কীভাবে গাজর বা শসা দিয়ে একটি সুস্বাদু বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করতে হয়। জটিল কিছুই নয়, যতক্ষণ না আপনি বাঁধাকপি যথেষ্ট পরিমাণে কেটে নিন এবং এটি সঠিকভাবে সিজন করুন। দুর্দান্ত ladাকা যা সব মৌসুমে প্রস্তুত। তবে আপনি কি জানেন কিভাবে তাজা বাঁধাকপি রান্না করতে ?
কিভাবে মাশরুম রান্না করা যায়
মাশরুম অন্যতম সুস্বাদু মাশরুম। কনোজাইসারদের মতে, সাফল্যময় ট্রফালসের পরে এগুলি স্বাদ এবং গন্ধে দ্বিতীয়। মাশরুমগুলিতে তাদের স্বাদ এবং গন্ধ পুরোপুরি প্রকাশ করার জন্য বিশেষ প্রস্তুতি প্রয়োজন। মাশরুমের গন্ধ রোস্ট গরুর মাংস বা মুরগির সাথে স্টিউড খরগোশ বা মেষশাবকের সাথে পুরোপুরি মিশে যায়। মাশরুমের একটি সুস্বাদু ডিশ বা গার্নিশ তৈরি করতে সর্বদা কেবল তাজা মাশরুম ব্যবহার করুন। তরুণ মাশরুম, 7 সেন্টিমিটারের বেশি নয়, সবচেয়ে স্নেহময় এবং সুস্বাদু হিসাবে বিবেচিত হয়। মনে রাখবেন যে
জাপানী ওয়াকো ডনবুরিতে কিভাবে মুরগি রান্না করা যায়
জাপানি খাবার, যা এর সুশির জন্য বিশ্বব্যাপী পরিচিত, চেষ্টা করার জন্য আপনাকে আরও অনেক খাবার সরবরাহ করতে পারে। বিশেষত জনপ্রিয় রেসিপিগুলি যেখানে মাংসের স্টাফগুলি ভালভাবে রান্না করা ভাতগুলিতে isেলে দেওয়া হয়, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে মুরগির মাংস থাকে। বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের পছন্দের খাবারটি হল ওয়াকো ডনবুরি, যা ভাত দিয়ে মুরগী থেকে প্রস্তুত। এই হল কিভাবে:
কিভাবে সসেজ রান্না করা যায়
সসেজগুলি আমরা প্রায়শই সসেজ খাই। এই সসেজগুলি, বিশেষত একটি গরম কুকুরের অংশ হিসাবে, খুব সুস্বাদু দেখাচ্ছে তবে তাদের উত্পাদন আকর্ষণীয় থেকে অনেক দূরে। প্রক্রিয়াটি মাংস অধিগ্রহণের সাথে শুরু হয়। এটি অবশ্যই টার্কি, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস বা মুরগির হতে হবে। মাংস কুঁচকানো হয় যতক্ষণ না এটি পোরিজের মতো লাগে। মাংস পরিবর্তনের দৃশ্য মোটেও লোভনীয় নয়, কারণ মেশিনগুলি শূকর, গরু এবং মুরগির বাচ্চাদের ব্যবহার করে, যা খাঁটিতে পরিণত হতে পারে। কাঁচামাল বৃহত কার্টনে উপস্থিত হয়, এবং ছু
ভেনিস দিয়ে কী রান্না করা যায়
রো হরিণ মাংস একটি স্বাদযুক্ত হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি দিয়ে কী রান্না করা যায় সে সম্পর্কে এখানে কিছু ধারণা দেওয়া হল: স্টিউড ভেনিস প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কিলোগ্রাম. ভেনিস, 3-4 পেঁয়াজ, 1 গাজর, 1/2 সেলারি, 1 চামচ। টমেটো পেস্ট, ময়দা 1 লিটার, পেপ্রিকা 1 লিটার, ওয়াইন এক গ্লাস, 2-3 তেজ পাতা, কালো মরিচ 7-8 দানা, লবণ, 4-5 আলু মেরিনেডের জন্য:
