কিভাবে পোড়িয়া বেক করবেন? পুরো 4 টি সুস্বাদু বিকল্প

সুচিপত্র:

ভিডিও: কিভাবে পোড়িয়া বেক করবেন? পুরো 4 টি সুস্বাদু বিকল্প

ভিডিও: কিভাবে পোড়িয়া বেক করবেন? পুরো 4 টি সুস্বাদু বিকল্প
ভিডিও: এই যুগে পালকিতে বিয়ে !!!! ভাবা যায় ! পালকিতে বর যাত্রা । wedding ceremony of reza. 2024, সেপ্টেম্বর
কিভাবে পোড়িয়া বেক করবেন? পুরো 4 টি সুস্বাদু বিকল্প
কিভাবে পোড়িয়া বেক করবেন? পুরো 4 টি সুস্বাদু বিকল্প
Anonim

/ এইচ 3 ভাজা কাজু এর বাটারি, মিষ্টি স্বাদ এবং ক্র্যাঞ্চি টেক্সচারের কারণে আমাদের প্রিয় স্ন্যাক্সগুলির মধ্যে একটি। আরও ভাজা কাজু সোজা are খুব সহজ.

বাদাম আমাদের প্রিয় হৃদয়ের স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি। কাজুগুলি আরও ব্যয়বহুল বাদামগুলির মধ্যে একটি তবে এটিতে একটি আশ্চর্য স্বাদ এবং নরম জমিনও রয়েছে। এগুলি সুস্বাদু কাঁচা, তবে আপনি ভেষজ এবং মশলা দিয়ে ছিটিয়ে সোনার বাদামি হওয়া পর্যন্ত এটিকে বেক করুন cris

ভাগ্যক্রমে, প্রক্রিয়া ভুনা কাজু অবিশ্বাস্যভাবে সহজ। আপনি নীচে রান্না পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন। সমাপ্ত ভাজা কাজুগুলি এয়ারটাইট পাত্রে 1 সপ্তাহের জন্য, ফ্রিজে - চার মাসের জন্য, বা এক বছরের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

ভাজা কাজুদের জন্য আপনার কী দরকার?

আপনার 1 কাপ দরকার দরিয়া, 1 চা চামচ অলিভ অয়েল, নারকেল তেল বা গলে যাওয়া মাখন, এক চিমটি নুন

ওভেনে বেকড কাজু

চুলা মধ্যে বেকিং না শুধুমাত্র সবচেয়ে সুবিধাজনক রান্না কৌশল, কিন্তু ঝোঁক কাজুগুলি বেকড হয় সবচেয়ে সমানভাবে আমরা বেকিং পেপার ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি, যা বাদামকে কোথাও না ছুঁড়ে ফেলা খুব সহজ করে তোলে।

ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপী করুন এবং বেকিং পেপারটি রাখুন। একটি বড় পাত্রে, কাজু, তেল এবং লবণ একত্রিত করে কাগজে বাদাম ছড়িয়ে দিন।

8 থেকে 12 মিনিটের জন্য বেক করুন, বাদামকে সমানভাবে বেক করতে সহায়তা করতে প্রতি 5 মিনিটে প্যানটি কাঁপুন। কাজু যখন সোনালি বাদামী হতে শুরু করে, এটি হয়ে যায়!

একটি প্যানে কাজু রোস্ট করুন

এটি ওভেনে বেকিংয়ের পদ্ধতির চেয়ে অনেক দ্রুত, যদিও আপনাকে সমানভাবে বাদামি করতে সাহায্য করার জন্য আপনাকে আরও বাদামগুলি প্রায়শই নাড়াতে হবে। বাদাম রান্না করার সময় টস টানা এবং নাড়তে সহজতর করার জন্য আমরা হালকা প্যান (castালাই লোহাটির বিপরীতে) ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। মাঝারি আঁচে একটি বড় স্কিললেট গরম করুন। প্যানে কাজু, তেল এবং নুন যোগ করুন এবং ঝাঁকুনি বা একত্রিত করতে নাড়ুন। প্রায় 3 থেকে 5 মিনিট রান্না করুন, প্রায়শই নাড়ান। বাদামগুলি পছন্দসই রঙে পৌঁছে গেলে উত্তাপ থেকে সরান এবং স্টোরেজ করার আগে শীতল হতে দিন।

মাইক্রোওয়েভে কাজু বেক করা

বেকড পোরিরিজ
বেকড পোরিরিজ

এটি দ্রুত এবং সহজ, এবং বোনাস হিসাবে, দুর্ঘটনার কারণে বাদাম পোড়ানো প্রায় অসম্ভব। মাখন এবং লবণ দিয়ে কাজু একত্রিত করুন এবং মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লেটে একটি একক স্তরে রাখুন। এক মিনিটের বিরতিতে নাড়াচাড়া করে পুরো শক্তিতে রান্না করুন কাজু । সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত কাজু রান্না করা চালিয়ে যান।

একটি এয়ার ফ্রায়ারে কাজু ভাজুন

ফ্রাইয়ের আকারের উপর নির্ভর করে আপনি সম্ভবত রেসিপিটি দ্বিগুণ করতে পারেন এবং একবারে দু' কাপ কাজু রান্না করতে পারেন। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ফ্রায়ারকে উত্তপ্ত করুন একটি ছোট পাত্রে, কাজু, তেল এবং নুন একত্রিত করে এটিকে ফ্রায়ারের ভিতরে রাখুন। কাজু ভাজি 5 মিনিটের জন্য, তাদের ভালভাবে মিশ্রণের জন্য ঝুড়িটি সরান। বাদাম পছন্দসই রঙে না পৌঁছা পর্যন্ত অতিরিক্ত 3 থেকে 5 মিনিট ধরে রান্না করুন।

ভাজা কাজুগুলির জন্য উপযুক্ত মশলা

আপনার যদি সমস্যা হয় যে মশলাগুলি কেবল মাখনের সাথে একসাথে থাকতে পারে তবে মিশ্রণে ডিমের সাদা যোগ করার চেষ্টা করুন। প্রতি চার কাপ কাজুতে একটি করে ডিম সাদা করুন। মশলা দিয়ে coveringেকে দেওয়ার আগে ডিমের সাদা অংশ দিয়ে কাজু টস করুন।

মোড় ভাজা কাজু একটি ডেজার্ট ট্রিটে, তাদের দারুচিনি দিয়ে স্বাদযুক্ত। জিনিসগুলিকে মিষ্টি করতে আপনি মিশ্রণটিতে দুটি চামচ মধু বা ম্যাপেল সিরাপও যোগ করতে পারেন।

রোজমেরি, পার্সলে, ageষি এবং থাইমের মতো টাটকা গুল্মগুলি ভুনা বাদামের সাথে অত্যন্ত ভাল।

শুকনো গরম যোগ করে এগুলি মশলাদার করুন। আপনি পেপারিকা, লালচে বা মরিচের গুঁড়ো গুঁড়ো করে ব্যবহার করতে পারেন।

প্রস্তাবিত: