2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বাদাম, অনেকের কাছে সুপারফুড হিসাবে বিবেচিত, এর সত্যিই চিত্তাকর্ষক পুষ্টি রচনা রয়েছে। এগুলিতে প্রোটিন এবং ফ্যাট সমৃদ্ধ (ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সহ) এবং অমূল্য ম্যাঙ্গানিজ, তামা, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, সেলেনিয়াম, ভিটামিন ই এবং আরও অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে।
আপনি আখরোট, কাজু, পেস্তা, পাইন বাদাম বা এমনকি শখের খাবার খেতে পছন্দ করুন না কেন, তাদের পরিমাণ সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করা জরুরী। এক্ষেত্রে উইনি দ্য পোহ-র গল্পটি প্রযোজ্য না।
নাটালিয়া ডেনিসোভা মতে, যিনি চিকিত্সা বিজ্ঞানের প্রার্থী এবং বর্তমানে পুষ্টি ও জৈবপ্রযুক্তির জন্য মস্কোর ফেডারেল রিসার্চ সেন্টারে কর্মরত আছেন, বাদাম এগুলি সত্যিই খুব দরকারী, তবে আপনি যখন সেগুলি গ্রহণ করেন তখন প্রতিদিন 50 গ্রাম.
তিনি দাবি করেন যে 100 গ্রাম বাদাম 600 কিলোক্যালরি সমতুল্য এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে অপ্রীতিকর প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে, তাই বাদামের প্রতিদিনের খাওয়ার সর্বোত্তম মাপ হল 30 থেকে 50 গ্রাম is বাদামের 60 গ্রামের বেশি ব্যবহার um এটি সহজেই কেবল ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে না, তবে পেট এবং অন্ত্রের সমস্যাগুলিও উত্সাহিত করে।
রাশিয়ান বিশ্বাস করে যে বাদাম খাওয়া থেকে স্বাস্থ্য উপকার পেতে, 3 টি সম্পূর্ণ আখরোট এবং 12 টির বেশি হ্যাজনেলট বা বাদাম খাওয়া যথেষ্ট।
প্রকৃতপক্ষে, যদি আমরা আরও গভীরভাবে চিন্তা করি, আমরা অবিলম্বে শারীরিক এবং আধ্যাত্মিক উচ্চতার জন্য পিটার দেউনভের বিখ্যাত গম ডায়েটের সাথে সাদৃশ্য তৈরি করব। এর বাস্তবায়নের বিশদটি আমরা এখনই একদিকে রেখে দেব, তবে এটিতেও প্রতিদিন সর্বোচ্চ 9 আখরোট খাওয়ার অনুমতি রয়েছে।
এবং আবার, পিটার দেউনভের মতে, সপ্তাহের সেরা দিন বাদাম খরচ শনিবার বা যেমন তিনি বলেছেন: ভায়োলেট শনিবার, শনিবারের দিন বাদাম - আখরোট, বাদাম, হ্যাজনেলট …
সপ্তাহের কোন দিন আপনি সিদ্ধান্ত নেবেন তা বিবেচ্য নয় আপনি বাদাম খান তাদের পরিমাণ সম্পর্কে আপনার সতর্ক হওয়া উচিত তা স্পষ্ট করার পরে, এটি অনস্বীকার্য যে তারা কার্ডিওভাসকুলার রোগ হ্রাস করে এবং 50-60 বছরের বেশি বয়সীদের জন্য বিশেষত কার্যকর especially ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির সামগ্রীর ক্ষেত্রে সমস্ত বাদামের মধ্যে বৃহত্তম নেতা হলেন আখরোট।
উপসংহারে, আমরা যুক্ত করব যে আপনি যদি খাওয়া বাদামের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করেন তবে স্বাস্থ্য পেশাদাররা এগুলি সত্যই সুপারফুড হিসাবে স্বীকৃত। তবে কেবল যখন কোনও কাঁচা বাদাম খাওয়া যায় তবে এগুলিতে কোনও যুক্ত মশলা ছাড়াই খাওয়া হয়। এগুলি বেকড, ভাজা, ধূমপান বা গ্লাসযুক্ত, তারা ইতিমধ্যে অন্য শ্রেণির খাবারের মধ্যে পড়ে যা এতো স্বাস্থ্যকর নয়!
আরও স্বাদ জন্য, আখরোট কেক এবং বাদাম বার জন্য আমাদের রেসিপি দেখুন।
প্রস্তাবিত:
খাওয়ার আগে আমাদের বাদাম কেন ভিজাবে?
বাদাম এবং বীজ আমাদের প্রতিদিনের ডায়েটের একটি দুর্দান্ত উপাদান হতে পারে, যতক্ষণ না আমরা কখন, কীভাবে এবং কীভাবে গ্রহণ করতে হবে তা শিখব। শিং এবং সিরিয়ালগুলির মতো বাদামের জন্য তাদের ভিটামিন এবং খনিজগুলি শোষণে সহায়তা করার জন্য প্রাক-ভেজানোও প্রয়োজন। তাদের ভেজানো বা গাঁজন তাদের পুষ্টির বিষয়বস্তু বাড়িয়ে তোলে, এইভাবে তাদের আরও কার্যকর করে তোলে। তবে, মনে রাখবেন যে এমন বীজ রয়েছে যা ভেজানোর পক্ষে উপযুক্ত নয়। যার জেল রূপটি অর্জন করে যদি দীর্ঘক্ষণ ধরে ভিজিয়ে রাখা হয়। তবে আ
ভিজানো কাঁচা বাদাম খাওয়ার কিছু ভাল কারণ
স্বাদ সমৃদ্ধ, ক্রাঙ্কি এবং ভরাট, কাজুবাদাম এগুলি কেবলমাত্র ভিটামিন এবং পুষ্টির আদর্শ উত্সই নয়, প্রায় কোনও খাবারের জন্য একটি নিখুঁত সংযোজন। এটা বিশ্বাস করা হয় যে মানুষ প্রায় 20,000 বছর আগে সুস্বাদু বাদামের চাষ করেছিল। ইরান এবং তুরস্কের জমিগুলি বাদামের স্বদেশ হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। বাদামে ভিটামিন ই, ডায়েটারি ফাইবার, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং প্রোটিনের মতো পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। সম্প্রতি, তাদের তথাকথিত সুপারফুডগুলির পরিবারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। বাদামে ম্যাঙ্গানিজ বেশি
10 টি বেশি কারণ বাদাম খাওয়ার 10 টি কারণ
আপনি কি আরও দীর্ঘতর, সুখী ও স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে চান? তারপরে কুকিজ, চিপস এবং লবণগুলি আলাদা করে রাখুন এবং আপনার মেনুতে আরও বাদাম এবং বীজ যুক্ত শুরু করুন। বাদামের সুবিধা কী কী এবং এগুলি কেন এত বেশি সুপারিশ করা হয়? তারা কেন বলে যে চিনি এবং ফ্যাটযুক্ত সুস্বাদু বিস্কুটের পরিবর্তে মুষ্টিমেয় বাদাম খাওয়া সবসময় ভাল?
ভুনা বাদাম এবং বীজ খাওয়ার কথা ভুলে যান! স্প্রাউট খান
চিকিত্সা বাদাম, শস্য, বীজ এবং শিম / ফলস / চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ এবং প্রফিল্যাক্সিস উভয়ের জন্য প্রকৃতির সবচেয়ে শক্তিশালী ওষুধগুলির মধ্যে অন্যতম। দিনে দুই টেবিল চামচ স্প্রাউট গ্রহণ মানুষের খাদ্যতালিকার অনেকগুলি ঘাটতি পূরণ করতে পারে। স্প্রাউটগুলি একা বা অন্য খাবারের সাথে একত্রে খাওয়া যেতে পারে। এই পুষ্টিকর খাবারগুলি ফাস্ট ফুড হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। ফলপ্রসূ হওয়ার জন্য বাদাম, শস্য, বীজ এবং শিংগুলি অঙ্কুরিত, অঙ্কুরিত বা সক্রিয় / ভেজানো / - আকারে খাওয়া উচিত তাদের
চুফার রান্নাঘরের ব্যবহার (বাদাম বাদাম)
চুফা বা স্থল কাজুবাদাম আমাদের দেশে একটি অজানা উদ্ভিদ। বাদামের সাথে পরিচিত তারা খুব কমই এটি জন্মানোর আশ্রয় নেন। সত্যটি হ'ল এটি মোটেই শ্রমসাধ্য প্রচেষ্টা নয়। জমির বাদামের ফসল টেবিলে আরও একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর শাকসব্জী সরবরাহ করে। চুফাতা চমৎকার স্বাদ সহ একটি অত্যন্ত দরকারী উদ্ভিদ। প্রায় 25% মানের চর্বি এর সংমিশ্রণে পাওয়া যায়। এর স্বাদ হ্যাজনেলট এবং বাদামের মধ্যে কিছু হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। চুফার উৎপত্তি অস্পষ্ট। আজ উদ্ভিদটি উত্তর আফ্রিকা, দক্ষিণ ইউরোপ এ
