2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
কীভাবে একটি দুর্দান্ত ফলের ওয়াইন বানাবেন এটি একটি প্রশ্ন যা সম্ভবত বেশিরভাগ গৃহিনীকে উত্তেজিত করে। আমরা সময় নষ্ট করব না, তবে কয়েকটি রেসিপি প্রকাশ করব।
ক্র্যানবেরি ওয়াইন
বাছাইয়ের 5 দিন পরে ব্লুবেরিগুলি প্রক্রিয়া করুন। 10 কেজি ব্লুবেরি প্রতি 4 লিটার জল দিয়ে ফলটি ফুটতে গরম করুন। সেগুলি গ্রাস করুন এবং রস pourালুন। 10 লিটার রস প্রতি 15 লিটার জল দিয়ে বাকি Pালা।
একদিন পর আবার চাপা দেওয়া হয় এবং দুটি রস মিশ্রিত হয়। 10 লিটার রস 2 কেজি চিনি, 3 গ্রাম অ্যামোনিয়াম ফসফেট এবং 10 গ্রাম লেবুর রস যোগ করুন। এটি আবদ্ধ করতে হবে এবং তারপরে শুকিয়ে যেতে হবে।
আপেল ওয়াইন
সরস এবং সুগন্ধযুক্ত আপেল (রেনেটা বা সোনালি পারমেনা) চয়ন করুন। তাদের ক্রাশ এবং তাদের টিপুন। প্রতি 100 লিটার রসে 10 গ্রাম সালফার ডাই অক্সাইডের সাথে সালফাইট, 15% চিনি দিয়ে বাড়াতে। 2 ঘন্টা পরে, সক্রিয় খামির সঙ্গে ferment। গাঁজন পরে, অবিলম্বে ওয়াইন পৃথক এবং একটি শান্ত জায়গায় এটি সংরক্ষণ করুন।
চেরি ওয়াইন
পাথর সরিয়ে পাকা ফলটি পিষে নিন (এর মধ্যে বেশ কয়েকটি ভেঙে ফলের স্বাদের জন্য ফলের পাশে স্থাপন করা হয়েছে)। এগুলি দুটি দিনের জন্য উত্তেজিত করতে দিন, তাদের টিপুন এবং অবশিষ্ট ফলগুলি জল দিয়ে পূরণ করুন। একদিন পর আবার চাপুন। দুটি রস মিশিয়ে 10 লিটার রস প্রতি 2 কেজি চিনি যুক্ত করুন add গাঁজন এবং তারপরে অনুমতি দিন।
কুইনস ওয়াইন
পাকা নাশপাতিগুলিকে ২ সপ্তাহের জন্য একটি বায়ুচলাচলে রেখে দিন। তারপরে আপনাকে সেগুলি পিষতে হবে এবং 5 লিটার জল এবং 3 গ্রাম পটাসিয়াম মেটাবিসালফাইট 10 কিলোগ্রাম দুলিতে যোগ করতে হবে। এগুলিকে এক সপ্তাহের জন্য ফেরেন্টে রেখে দিন, তারপরে তাদের মিশ্রিত করুন এবং পরিষ্কার পাত্রে স্থানান্তর করুন। দ্রুত গাঁজন পরে, ওয়াইন পৃথক, প্রতি 10 লিটার ওয়াইন 2 কেজি চিনি যোগ করুন। 4 মাস পরে নিঃশব্দ উত্তেজনা শেষ করা উচিত - ওয়াইন স্পষ্ট এবং বোতলজাত করা হয়।
ব্ল্যাকক্র্যান্ট ওয়াইন
কৃষ্ণাঙ্গদের ম্যাস করুন এবং এটিকে 3 দিনের জন্য উত্তেজিত করে রেখে দিন। তাদের রস আলাদা করুন এবং দইতে জল যোগ করুন, রস থেকে দ্বিগুণ। একদিন পরে, এই রসটি ফেলে দিন, দুটি রস মিশিয়ে 10 লিটার রস প্রতি 2 কেজি চিনি যোগ করুন। উপযুক্ত পাত্রে ওয়াইনটিকে উত্তেজিত করার অনুমতি দিন। এটি তখন বোতলজাত করার জন্য প্রস্তুত থাকবে।
নাশপাতি ওয়াইন
10 লিটার রস 3 গ্রাম নিশাদার যোগ করুন। রেসিপিটি আপেল ওয়াইন এর অনুরূপ।
রাস্পবেরি ওয়াইন
আপনি এটিটি বেছে নেওয়ার সাথে সাথে ম্যাশ করুন। 5 দিন পরে, তাদের নিষ্কাশন করুন এবং দইতে জল যোগ করুন - প্রতি লিটার রস 600 গ্রাম 2 ঘন্টা পরে, ড্রেন এবং দুটি রস মিশ্রিত করুন। 10 লিটার রসে এক পাউন্ড চিনি যুক্ত করুন। ওয়াইনটিকে উত্তেজিত করতে দিন এবং এই প্রক্রিয়াটির পরে এটি স্পষ্ট করে বোতলজাত করা হয়।
বরই ওয়াইন
খুব পরিপক্ক রেনগলড বা মীরাবেল চয়ন করুন। তাদের পাথর সরান, ফল পিষে, 4 কিলোগ্রাম দুল প্রতি 3 লিটার গরম জল যোগ করুন। দুই দিন পরে, porridge কষান। 2 লিটার রস 2 কেজি চিনি যোগ করুন। কয়েকটি গুঁড়ো পাথর, সালফাইট রাখুন এবং গাঁজনে ছেড়ে দিন।
প্রস্তাবিত:
কোকো স্নোর্টিংয়ের জন্য একটি ডিভাইস চোকোলোমিক্সকে আনন্দ দেয়
আপনি কি চকোলেট আসক্ত? এর অর্থ হ'ল নিম্নলিখিত লাইনগুলি আপনাকে অসীম আনন্দিত করবে। ডেলি ডেইলি জানিয়েছে যে বেলজিয়ামের এক মিষ্টান্নকারী চকোলেট স্নিফ করার জন্য একটি বিশেষ ডিভাইস আবিষ্কার করেছে। অদ্ভুত টাইপরাইটার স্রষ্টা ডোমিনিক পার্সসন প্রেসকে বলেছিলেন যে তাঁর উদ্ভাবনের মাধ্যমে তিনি চকোলেট খাওয়ার জন্য নতুন সংবেদনশীল কেন্দ্রগুলি উপভোগ করবেন will ব্যক্তিগতভাবে বলা হয়েছে, কোকো খাবারের স্নোটারিংয়ের মেশিনটি প্রায় একটি রসিকতা হিসাবে তৈরি হয়েছিল। তিনি এটি এমন একটি দলের জন্য তৈ
একটি পাতলা কোমর জন্য রেড ওয়াইন
রেড ওয়াইনের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে অনেক কিছুই বলা যায়। এই "দেবতাদের পানীয়" এর সমস্ত সুবিধা তালিকাভুক্ত করা বেশ কঠিন। এক গ্লাস রেড ওয়াইনে আমাদের দেহটি পলিফেনল নামে পরিচিত পদার্থগুলি সন্ধান করতে পারে যা এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকে সীমাবদ্ধ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এছাড়াও, আঙ্গুর অমৃতটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি বোমা। এই ট্রেস উপাদানগুলি যা রেড ওয়াইনে আমাদের স্বাস্থ্য এবং তারুণ্যকে সংরক্ষণ করে ভিটামিন ই এর তুলনায় অনেকগুণ বেশি Other এ
ওয়াইন পরিপক্কতা এবং ওয়াইন বয়স
ওয়াইন এই পণ্যগুলির ই, যা সময়ের সাথে আরও ভাল গুণাবলী অর্জন করে। সংরক্ষণের সময় ওয়াইন আরও ভাল স্বাদ নেওয়ার কারণ কী? ওয়াইন হ'ল প্রাচীন পণ্যগুলির মধ্যে একটি যা অন্য একটি পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়া করার পরে মানুষের দ্বারা প্রাপ্ত, এবং বহু শতাব্দী ধরে বিদ্যমান। এরপরে ভিনিফিকেশন প্রক্রিয়াটি শেষ হওয়ার সাথে সাথে এটি গ্রাস করা হয়েছিল, কারণ দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয় করার কোনও উপায় ছিল না। লোকেরা কাঁচের বোতল এবং কর্ক স্টপার ব্যবহার শুরু করার পরেই তারা বাড়িতে ওয়াইন সংরক্ষণে
বানরের কফি - বিজিএন 500 এর জন্য একটি আনন্দ
আপনি তথাকথিত পোপ কফির কথা শুনে থাকতে পারেন - কফি বিন থেকে তৈরি এক ধরণের কফি যা গিলে ফেলা হয়েছে এবং তার পরে পুরো পাম সিভেট থেকে ফেলে দেওয়া হয়েছে। এটি অবশ্যই কফির জগতের জন্য অস্বাভাবিক, তবে সিভেট কেবল এই জাতীয় প্রাণী নয়। আর এক ধরণের কফি বলা হয় বানর কফি যা বর্তমানে ভারতে তৈরি হয়। বানরের কফি খুঁজে পাওয়া খুব সহজ নয়। এটি রেসাস বানর দ্বারা চিবানো শস্য থেকে তৈরি করা হয়। এই বানরগুলি স্বভাবতই সবচেয়ে পাকা এবং মিষ্টি কফি ফলের প্রতি আকৃষ্ট হয়। তারা সেরাগুলি চয়ন করে, কয়
লক্ষ লক্ষ মানুষের জন্য একটি সুগন্ধ! ব্র্যান্ডি এবং দারচিনি দিয়ে Mulled ওয়াইন রেসিপি
শীতের আবহাওয়া যখন আমাদের শীতল মুক্তো দিয়ে withেকে দেয়, তখন কোনও গ্লাসের চেয়ে বাড়ীতে আর আরাম পাওয়া যায় না mulled ওয়াইন । মুল্ড ওয়াইন বহু শতাব্দী ধরে মানুষের দেহ এবং প্রাণকে উষ্ণ করেছে। এটি সাধারণত রেড ওয়াইন থেকে তৈরি হয় - এটি মিষ্টি, পাকা এবং উত্তপ্ত হয়, এইভাবে প্রথাগত কফি, সিডার এবং চাগুলির জন্য একটি মনোরম বিকল্প প্রস্তাব করে। ব্র্যান্ডি এবং দারচিনি দিয়ে ঘরে তৈরি মুল্ড ওয়াইন প্রয়োজনীয় পণ্য: